बीफ संगमरमर "कृषि व्यवसाय"। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए त्वरित व्यंजनों

बीफ संगमरमर "कृषि व्यवसाय" - यह एक महान अर्द्ध तैयार उत्पाद है। यह बहुत स्वादिष्ट का उत्पादन मुख्य व्यंजन बर्गर, चॉप, स्टेक, गुलाश और निश्चित रूप से, बारबेक्यू -। हमें कैसे बीफ "कृषि व्यवसाय" तैयार करने के लिए सही ढंग से पर थोड़ा ध्यान केन्द्रित करते हैं। इसके अलावा, हम अर्द्ध तैयार उत्पाद के चयन के नियमों के बारे में बता देंगे।

संगमरमर के मांस क्या है?

के नाम पर अर्द्ध तैयार उत्पाद तथ्य यह है कि यह नामस्रोत रॉक के समान है की वजह से था। मांस में वसा की एक बहुत पतली परत है, धन्यवाद जो करने के लिए इसे रसदार और निविदा है है। यह कोई अपवाद नहीं गोमांस संगमरमर "कृषि व्यवसाय" है। इस अर्द्ध तैयार उत्पाद से महान व्यंजन पकाया जा सकता है।

जब आप कटी हुई सतह पर ध्यान देना चाहिए का चयन करें। अर्द्ध तैयार उत्पाद पर चित्रकारी संगमरमर की तरह दिखना चाहिए।

मार्बल गोमांस - यह एक महंगी मांस है। हमें और अधिक बारीकी से इस घटना के लिए कारणों पर विचार करें। यह मांस केवल विशेष तकनीक पर पाला युवा बैल से प्राप्त होता है। पशु चारा तीन या चार महीने अनाज के साथ वध से पहले, इस कदम को सीमित करके जितना संभव हो उतना।

इसके बाद, हम आप कैसे बीफ "कृषि व्यवसाय" तैयार करने के लिए के बारे में बताओ। यहाँ कुछ सरल और त्वरित व्यंजनों हैं।

ग्रील्ड बीफ "कृषि व्यवसाय"

मांस कमजोर खरीदा जाना चाहिए। हम गोमांस संगमरमर "कृषि व्यवसाय" (एक किलोग्राम) की जरूरत है। ठंडे पानी के साथ मांस कुल्ला और कागज तौलिये के साथ सूखी। एक तेज चाकू के साथ फाइबर भर में व्यापक स्टेक का एक टुकड़ा कटौती करने के लिए। मोटाई दो सेंटीमीटर डाल करने के लिए आवश्यक है।

रसदार मांस स्टेक सिफारिश अचार सूखी विधि के लिए। ऐसा करने के लिए, नमक और सभी पक्षों से मसालों के साथ रगड़ें। ढक्कन के नीचे एक गहरी कटोरी में आधे घंटे के लिए गोमांस छोड़ दें। जैतून के तेल में स्टेक तलना। अगर वांछित तत्परता अलग किया जा सकता। एक छोटे से समुद्री नमक और जड़ी बूटियों के साथ समाप्त पकवान छिड़क। जमा करें यह करने के लिए सिफारिश की है ताजा सब्जियों और सुगंधित जड़ी बूटियों कि।

रात के खाने के "रिच" मार्बल गोमांस के साथ

यह पकवान बहुत पौष्टिक पता चला है। बीफ संगमरमर "कृषि व्यवसाय" बड़े स्ट्रिप्स में कटौती। हम मोटे नमक और काली मिर्च के साथ मांस छिड़क की जरूरत है। अच्छी तरह से मिलाएं और एक घंटे के लिए इसे छोड़। एक सॉस पैन में, जैतून का तेल डालना कटा हुआ लहसुन और मांस जोड़ें और सुनहरा होने तक एक साथ भून। इसके बाद, पंद्रह मिनट के लिए गर्मी को कम करने और खाना बनाना, कवर,। इस समय, चावल पकाने के लिए डाल दिया। ब्रसेल्स स्प्राउट्स पुष्पक में विभाजित करें। उन्हें उबलते नमकीन पानी में डाल दिया और पांच से दस मिनट के लिए खाना बनाना। पानी के निकास और जैतून का तेल डालना।

डिश के तल में मांस के शीर्ष पर चावल डाल दिया। विस्तार अंकुरित के किनारों पर। पकवान एक छोटे से जैतून का तेल के साथ छिड़का और काली मिर्च छिड़क कर रहा है। परोसें गर्म तुरंत की सिफारिश की।

गुलाश "रसदार" बीफ

इस व्यंजन तैयार करें बहुत आसानी से और जल्दी से हो सकता है। etoogo बीफ बड़े क्यूब्स में काट के लिए, कुल्ला और एक तौलिया के साथ सूखी। एक कटोरी आटा, नमक और काली मिर्च यह में डालो। उस में मांस रोल, इस तरह से सभी टुकड़ों को कवर करने के लिए।

एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें गोमांस डाल दिया। मध्यम आंच से अधिक केक मिश्रण तैयार करें। मांस का रस देना चाहिए। एक बार तरल जारी की है, एक ढक्कन के साथ एक सॉस पैन को बंद करने और बीस मिनट के लिए खाना बनाना। आप एक छोटे से मांस शोरबा अगर वांछित जोड़ सकते हैं।

जब तक मांस पकाया जाता है, कई तीर हरी प्याज और हरी फली में कटौती। गोमांस में जोड़े, अच्छी तरह से मिश्रण। पकवान नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है। एक और पांच मिनट के लिए ढक्कन के नीचे बाहर रखो और बंद कर देते हैं। मांस थोड़ी देर के लिए छोड़ने के लिए सिफारिश की है, इसलिए यह वर्तमान और प्याज की खुशबू में डूबी। परोसें यह किसी भी गार्निश के साथ कर सकते हैं। एक आदर्श संस्करण दौर चावल और आलू उबला हुआ है।

कई मांस व्यंजन एक आदर्श अर्द्ध तैयार संगमरमर गौमांस "कृषि व्यवसाय" है। व्यंजनों अलग हो सकता है। समीक्षा के अनुसार, तैयारी यह समय मालकिन का एक बहुत नहीं ले जाएगा। बढ़ रही विधि है, और वसा की एक पतली परत के कारण, यह बहुत निविदा और जल्दी से तैयार हो जाता है। इसलिए, अर्द्ध तैयार उत्पाद की उच्च लागत से एक उत्कृष्ट पाक परिणाम मुआवजा दिया जा सकता है। हम पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सलाह देते हैं।