यात्रा युक्तियाँ: फ्रांस में क्या खाने के लिए?

शायद दुनिया की पाक परंपराओं में से कोई भी फ्रांस में एक रसोई घर के रूप में ऐसी प्रसिद्धि और लोकप्रियता का आनंद नहीं करता है। स्थानीय कलाकारों के व्यंजनों रेस्तरां व्यंजन खुद को उधार देने के केवल समझदार रसोइये, और एक साधारण हर रोज भोजन बहुत आसान हो सकता है, लेकिन जोड़ती है इन सभी व्यंजन एक बात कर रहे हैं - वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। ठीक संयोजन, मसालों के विचारशील उपयोग, मौसमी और क्षेत्रीय व्यंजनों की विविधता - यह सब fascinates और आप किनारे पर रहने के लिए अनुमति देता है। तो, फ्रांसीसी भोजन की मुख्य विशेषताएं क्या हैं?

परंपरागत फ्रांसीसी भोजन

प्रत्येक क्षेत्र, शहर में, और कभी कभी हर परिवार में यहां तक कि उनके पाक रहस्यों को पा सकते हैं। इसलिए, क्या फ्रांस में खाने के लिए की एक सख्त सूची बनाने के लिए, यह बस असंभव है। यह अनंत प्रकार की एक देश है। लेकिन कुछ परंपराओं अभी भी कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, देश के दक्षिण-पश्चिम में यह सेम और बत्तख, सूअर का मांस या सॉस का एक आम पकवान स्टू है। जो लोग केंद्रीय आल्प्स के क्षेत्र में छुट्टी पर अनुभव के लिए चला गया, आप निश्चित रूप से गर्म पिघल पनीर के fondue कोशिश करनी चाहिए। बरगंडी fondue काफी अलग स्वाद जाएगा - यह विभिन्न सॉस के साथ बीफ है। एक प्रकार का पनीर के साथ आलू की एक डिश और मांस - कुछ क्षेत्रों में, raclette प्रदान करता है। आत्म फ्रेंच क्लासिक्स के लिए एक विशेष पैन - जिन्हें यह विशेष रूप से स्वाद के लिए आवश्यक है, यहां तक कि rakletnitsu खरीद सकते हैं। मसले आलू के साथ पनीर, और मेज बोउलाबेयासी शासन काल पर तटीय क्षेत्रों, मसालों के साथ ताजा मछली स्टू से तैयार में - Auvergne में मेहमाननवाज मेजबान मेहमानों aligo प्रसन्न। (और प्राप्त करने के लिए एक विशेष तरीके से पकाया हंस जिगर) foie gras - सबसे उत्तम पेटू का चयन। यह काफी महंगा है, लेकिन सुपरमार्केट में मौसमी बिक्री के दौरान बहुत कम कीमत पाया जा सकता है। फ्रांस में क्या खाने के लिए, राजधानी के मेहमानों? पेरिस में एक बार, तो आप निश्चित रूप से ताजा पेस्ट्री और कॉफी के साथ क्लासिक पेरिस नाश्ता प्रयास करना चाहिए। इसके अलावा, इस पेटू मक्का, रात के खाने के लिए एक रेस्तरां में इतनी आसानी से व्यंजन परिष्कृत घोंघे, truffles, समुद्री भोजन या के मेंढक पैर। अंत में, यह है कि इस मामले में फ्रेंच पेय तथ्य का उल्लेख किए बिना, सवाल "क्या फ्रांस में खाया जाता है" जवाब देने के लिए असंभव है।

फ्रेंच पेय

बेशक, मुख्य फ्रेंच पेय - शराब। शैम्पेन, बोर्डो, दुनिया भर में जाना जाता है बरगंडी - किस्मों के राष्ट्र हजारों की शान, लगभग हर क्षेत्र के प्रसिद्ध दाख की बारियां देखते हैं। पेय इतने बड़े पैमाने पर है कि यहां तक कि खरीद एक अच्छी गुणवत्ता शराब कम कीमत पर हो सकता है। तुम भी कोशिश कर सकते हैं फ्रेंच बियर, शराब या सफेद वाइन और Pastis के आधार पर मद्य पेय - - एक मजबूत चक्र फूल पेय ब्रांडी या पेय पदार्थ ऐसे कलँगी के रूप में, नींबू पानी और बियर, कीर से बना। शराब का उपयोग अठारह साल के साथ अनुमति दी है, इसलिए वयस्कता की उम्र पहले से ही पता लगाने के लिए क्या वे फ्रांस में खाने जाना संभव है। एक ठीक से चुना शराब के साथ एक अच्छा पारंपरिक भोजन सुखद अनुभवों का एक बहुत छोड़ देंगे। और अगर फ्रेंच के सुरम्य सड़कों के माध्यम से टहलने के बाद, दिन निश्चित रूप से याद है।