व्यंजन एक प्रकार की वनस्पति - मौसम के एक हिट

कुछ पौधों है कि हमारे उपनगरीय क्षेत्रों पर कर रहे हैं, हम लगभग प्रयोग नहीं करते। तो, बहुत से लोगों को, गोदी बहुत मूल्यवान समझना हालांकि यह हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। यह ताजा और जमे हुए रूप में दोनों का उपयोग किया जा सकता है, सूप, सलाद, केक के लिए भराई में जोड़ते हुए। खाद्य एक प्रकार की वनस्पति खनिज और कार्बनिक अम्ल में अमीर। तो, विटामिन की आपूर्ति फिर से भरना के रूप में इस संयंत्र बगीचे में या एक सब्जी बाजार के पास प्रचुर मात्रा में है का अवसर ले कर लें।

विटामिन हरी गोभी

हरे रंग की गर्म सूप और: एक प्रकार की वनस्पति के सबसे लोकप्रिय पहले पाठ्यक्रम ठंड सूप। सबसे पहले सूप बनाने का रहस्य प्रकट करते हैं। शोरबा गोमांस खाना बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, आप मांस, मांस हड्डियों से अलग कर दिया और छोटे टुकड़ों में काट उबालने के लिए की जरूरत है। आलू साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट लें और शोरबा में पकाना। फिर बारीक कटा हुआ एक प्रकार की वनस्पति और सूप में जोड़ें। मौसम एक डिश नमक, किसी भी ताजा जड़ी बूटी, और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, आग बंद कर देते हैं। सूप मलाई और आधा अंडे के साथ सेवा की।

एक प्रकार की वनस्पति और अंडे मलाई सॉस के साथ ठंडा सूप

अच्छा ठंड ताज़ा व्यंजन की गर्मियों में। इसलिए, यह कैसे खाना बनाना सीखना उपयोगी है एक प्रकार की वनस्पति का सूप ठंड। उबाल सब्जी सूप गाजर, प्याज और मसाले से। , एक प्रकार की वनस्पति और प्याज के सिर के 500 ग्राम पीस शोरबा जोड़ने के लिए और 10 मिनट के लिए उबाल। नींबू का रस 2 बड़े चम्मच और चीनी का एक ही राशि के साथ सीजन। एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। एक अलग कटोरी मिश्रण दो अंडे और क्रीम के 150 ग्राम में, ध्यान से, एक गर्म सूप में मिश्रण डालना करने के लिए शोरबा गाढ़ा कुछ सेकंड के लिए उबाल, नमक और गर्मी से हटा दें। 2-3 घंटे के लिए शांत और सेवा करने के लिए सूप की सेवा करने से पहले,, हरी प्याज के साथ छिड़का नींबू का एक टुकड़ा के साथ।

चिकन सलाद साग के साथ

एक प्रकाश सलाद और पनीर muffins - आप क्या एक जलपान के लिए एक प्रकार की वनस्पति पकाने के लिए के बारे में सोच रहे हैं, तो यहाँ दो दिलचस्प विकल्प हैं। सलाद के लिए, चिकन स्तन उबाल और क्यूब्स में काट लें। एक प्रकार की वनस्पति और साग जैतून का तेल और साथ (Romaine, पालक, मिश्रित सलाद) आंसू हाथ, बूंदा बांदी balsamic सिरका। कुरकुरा जब तक कुछ बेकन भून। साग, ताजा ककड़ी और बेकन के जूलीएन्ने के साथ चिकन मिक्स। क्रीम सॉस टैटार या प्राकृतिक दही के साथ परोसें।

पनीर और ऑक्सालिक muffins

अब चाय के लिए muffins तैयार करते हैं। दही की 300 ग्राम, whisk या छलनी से छान रगड़ इसे और अधिक हवादार बनाने के लिए। एक प्रकार की वनस्पति की 100 ग्राम बारीक काट। वनस्पति तेल और कसा हुआ पनीर की एक छोटी राशि के साथ 2 अंडे मिक्स। आटा के 3 बड़े चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। पनीर और सुरंग और पाइन नट के एक मुट्ठी भर के साथ आटा कनेक्ट करें। प्रत्येक आटा में वनस्पति तेल और जगह के साथ एक छोटे मफिन tins तेल, उन्हें 2/3 भरने। लगभग 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक। इस पेस्ट्री न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी प्राकृतिक होने के कारण, विटामिन घटकों में समृद्ध है।

स्वस्थ व्यंजनों अन्य भिन्न रूपों

एक प्रकार की वनस्पति से ये व्यंजन - नहीं सभी है कि इस संयंत्र के साथ तैयार किया जा सकता है। अपने कॉर्पोरेट पाई shortcrust, खमीर या पफ पेस्ट्री के लिए इसके साथ भरने बनाओ। गर्मियों में, तैयार पकौड़ी आलू नहीं हैं, और एक प्रकार की वनस्पति, कसा हुआ पनीर और उबले हुए अंडे के साथ भरने। आप इस उपयोगी और स्वादिष्ट संयंत्र के उपयोग का अपना संस्करण के साथ आ सकते हैं। और एक लंबी और ठंडे सर्दियों पर हरे रंग के कुछ गुच्छे ठंड, जब एक प्रकार की वनस्पति विशेष रूप से प्रसन्न से व्यंजन पकाने के लिए, गर्मियों में फसल की पैदावार की गर्मी को याद करके workpiece बनाने के लिए मत भूलना।