सफेद रम: इसे पीने के लिए क्या?

तिथि करने के लिए, रम को सबसे लोकप्रिय और मांग-योग्य संभ्रांत पेयों में से एक माना जाता है। इसके उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल गुड़ है, जो गन्ना के प्रसंस्करण के बाद रहता है । इस पेय की तीन किस्में हैं: सफेद रम (चांदी या प्रकाश), गोल्डन रम और असली ब्लैक रम।

व्हाइट रम: इतिहास में एक छोटी सी विषयांतर

वास्तव में, रोमा की उत्पत्ति पता करना मुश्किल है लेकिन इतिहास ऐसे पेय के लिए असंख्य संदर्भों को जानता है। उदाहरण के लिए, यह माना जाता है कि गन्ने की पेय प्राचीन चीन में और फिर भारत में उत्पादन शुरू हुई। और मार्को पोलो के नोटों में रीड्स से बहुत स्वादिष्ट शराब के बारे में एक नोट है।

फिर भी, रोमा का जन्मस्थान कैरेबियाई द्वीप है, अर्थात् बारबाडोस। 17 वीं शताब्दी में, पहली बार यह देखा गया कि रीड के मुगलों में भटकना शुरू हो गया और यदि उसे आसवन में दे दिया जाए, तो अशुद्धियों से छुटकारा पाना और पेय को अधिक संतृप्त बनाना संभव है। फिर रम ओक बैरल में कुछ समय के लिए संग्रहीत किया गया था।

दोनों काले और हल्के रम को कुलीन पेय माना जाता है, और उनका स्वाद मुख्य रूप से विनिर्माण प्रौद्योगिकी पर निर्भर करता है और उम्र बढ़ने की स्थिति पर निर्भर करता है। लेकिन इससे पहले कि आप इस तरह के पेय से परिचित हो जाएं, आपको ये समझना होगा कि वे क्या खाते हैं।

क्या रम खाने के लिए?

वास्तव में, यह माना जाता है कि रम खाने की कोई जरूरत नहीं है। फिर भी, इसके उपयोग के नियम सीधे पेय की विविधता पर निर्भर करते हैं।

उदाहरण के लिए, सफेद रम शायद ही कभी शुद्ध रूप में नशे में है। अक्सर यह कॉकटेल की एक विस्तृत विविधता का एक घटक बन जाता है

गोल्डन रम को कॉकटेल की तैयारी में भी प्रयोग किया जाता है, लेकिन न केवल इस प्रकार का डिनर रात्रिभोज या डिनर के लिए टेबल वाइन की जगह ले सकता है। इसके अलावा, यह पूरी तरह से डेसर्ट और फलों के साथ संयुक्त है लाइट रम को सोडा, नींबू पानी, नारियल के दूध, नींबू का रस से पतला किया जा सकता है।

डार्क रम पूरी तरह से अच्छी कॉफी और एक महंगी सिगार के साथ मिलकर जुड़ा हुआ है। और इसे बेहतर विदेशी फल खाएं - पपीता और अनानास यदि आपके पास ऐसे उत्पाद नहीं हैं, तो चेरी, तरबूज या मिठाई नारंगी जैसी अधिक परिचित नाश्ते करेंगे। एकमात्र आवश्यकता दालचीनी के साथ फल छिड़कती है, जो केवल स्वाद और पेय की खुशबू पर जोर देती है। इसके अलावा, काले रम का उपयोग कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें सभी ज्ञात दानेदार और पंच होते हैं।

स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए सफेद रम और व्यंजन

सफेद रम कारमेल के एक कमजोर सुखद सुगंध के साथ एक बेरंग है। आमतौर पर, पेय का स्वाद सुखद और थोड़ा मीठा होता है। सफेद रम को गन्ना गुड़ों को डिस्टिल करके तैयार किया जाता है। फिर इसे सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाता है (जो रंग की कमी की व्याख्या करता है) और एक साल के लिए प्रकाश राख के मुर्गे में रखा जाता है (यह स्वाद नरम बनाता है)।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह पेय अपने शुद्ध रूप में शायद ही कभी नशे में है, लेकिन अनुभवी बारटेंडर अक्सर इसे विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में उपयोग करते हैं। यहाँ उनमें से कुछ के व्यंजनों हैं।

पिना कोलाडा कॉकटेल एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ एक काफी प्रसिद्ध पेय। इस नुस्खा के कई व्याख्याएं हैं, लेकिन यह एक पेय तैयार करने का सबसे आसान तरीका है। 200 मिलीलीटर कॉकटेल बनाने के लिए आपको 100 मिलीलीटर अनानास का रस, 50 मिलीलीटर सफेद रम और उसी तरह की मालिबु शराब की आवश्यकता होगी (वैसे, इसमें रम और नारियल के दूध भी हैं)। एक प्रकार के बरतन में सभी अवयवों को मिलाएं, फिर एक गिलास में डालें, इसे अनानास के एक टुकड़े के साथ सजाने।

कॉकटेल "मंसर्ड" एक पेय बनाने के लिए आपको अंडे की जर्दी के एक आधा आधा अंडे की जई, 100 मिलीलीटर सफेद रम, 100 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस, 20 मिलीलीटर चीनी सिरप और नींबू का रस में मिश्रण करना होगा। ठंडा परोसें

वास्तव में, सफेद रम वाली स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए दर्जनों व्यंजन हैं। यह एक शानदार पेय है जो प्रत्येक बार के मेनू में होना चाहिए