सेब के साथ lingonberry जाम: नुस्खा। कैसे सेब के साथ cranberries से बाहर जाम बनाने के लिए?

Lingonberry जाम सेब के साथ - केवल स्वादिष्ट नहीं है लेकिन यह भी बहुत उपयोगी विनम्रता। इसकी चिकित्सा गुण के लिए, यह क्रिमसन के अवर नहीं है। इस मिठाई के विशेष चटपटापन कड़वा और कसैला स्वाद सच प्रेमियों की सराहना करेंगे जंगली जामुन की। पकवान के निम्नलिखित नुस्खा में वर्णित किया जा जाएगा। उन लोगों के साथ परिचित हैं, तो आप उनके परिवारों lingonberry जाम सभी सर्दियों खुश करने के लिए सक्षम हो जाएगा।

cranberries के उपयोगी गुण

इससे पहले कि आप के बारे में लिखने के लिए कैसे जाम बनाने के लिए सेब के साथ cranberries से बाहर है, हम भी इस बेर के उपचारात्मक गुणों के बारे में बात करनी चाहिए। जिनमें से वहाँ कई हैं। Lingonberry फायदे के निम्नलिखित सेट है:

• प्राकृतिक खनिज और विटामिन का एक सेट शामिल हैं;
• बढ़ जाती है विभिन्न जीव जुकाम गतिरोध;
• slags, विषाक्त पदार्थों, अत्यधिक गैस गठन के संचय में प्रभावी;
• यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है कि विकास और बैक्टीरिया और कवक के विकास को रोकता है है;
• यह एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, ज्वरनाशक प्रभाव पड़ता है;
• यह तनाव से छुटकारा दिलाता है और आंख तनाव दृष्टि को बेहतर बनाता है;
• तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता;
• रक्त परिसंचरण में सुधार और दिल को चंगा;
• मूत्र पथ के नमक आउटपुट;
• रक्तचाप कम करती है।

ऊपर गुण जीव फिर से युवा सक्षम है, यह वांछित स्वर में लाना। इसलिए सेब के साथ lingonberry जाम तैयार - तो रोकथाम और कई आम सर्दी और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए ऊपर रखे जाते हैं।

पाक कला युक्तियाँ

1. जामुन परिपक्व, लेकिन यक़ीन नहीं होना चाहिए। परिपक्वता की शुरुआत में अगस्त और सितंबर में बेहतर एकत्र करें, जो है,।
2. फसल सुबह में जाने के लिए, जब फल के रेडॉक्स गुण सबसे तीव्र होते हैं बेहतर है।
3. यह जामुन, जिस पर सड़ांध, शीतदंश और अन्य चोटों के निशान हैं इकट्ठा करने के लिए आवश्यक नहीं है।
4. बेहतर नरम सिरप (कुओं से उपलब्ध है) पानी लेने के लिए।
5. एल्यूमीनियम के बर्तन के उपयोग सेब के साथ lingonberry जाम पकाने के लिए, यह अवांछनीय है। फल एसिड नरम धातु नष्ट कर देता है।
6. आदेश मिठाई मसालेदार नोटों जाम शहद, अजवायन के फूल, मेंहदी, लौंग या दालचीनी में जोड़ा जा सकता देने के लिए।
7. cranberries के tartness अन्य फल, मेवा, सूखे फल, जूस, उत्साह या ताजे फल के औषधीय स्वाद पतला किया जा सकता है।
8. तैयार जामुन नरम और पारदर्शी हैं।

ऊपर दी गई टिप्स स्वादिष्ट और स्वादिष्ट सेब के साथ lingonberry जाम कर देगा।

खाना पकाने से पहले का संसाधन cranberries

कैसे पकाने के लिए cranberries के जाम सेब के साथ? सबसे पहले, आप ठीक ढंग से बेर तैयार करने के लिए की जरूरत है। जमाया के माध्यम से जाना चाहिए, पत्तियों और मलबे को हटाने, कुल्ला और अच्छी तरह से सूखे। गीले जामुन, गर्मी के तहत धातु lids के साथ कांच के जार में भी जल्दी खट्टा इलाज किया। इसलिए, कपड़े धोने की cranberries के बाद समान रूप से कागज या एक पत्रक की एक बड़ी टुकड़े पर फैल जाना चाहिए। जामुन पकाना और कई दिनों के लिए एक सूखी और गर्म कमरे में सूखा होना चाहिए। समय-समय पर आप cranberries कर देते हैं और हलचल की जरूरत है। बाद उसे रूबी परत संघर्ष की सेवा के लिए सफेद और गुलाबी धब्बे जामुन अपरिपक्व, आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।

सेब के साथ lingonberry जाम। सामग्री

बहुत से लोग विभिन्न फल के साथ cranberries पकाने के लिए पसंद करते हैं। आदर्श सेब के अलावा वन जामुन की तैयारी माना जाता है। यह जाम कई वर्षों के लिए सुगंधित है और घर पर पूरी तरह से रखा। निम्नलिखित उत्पादों उपयोगी उपहार की तैयारी के लिए आवश्यक हैं:

• जामुन cranberries - 1 किलो।
• सेब - 200 ग्राम।
• चीनी - 1 किलो।
• जल - 350 मिलीलीटर।

तैयार करने की विधि

यह आपको बता कैसे सेब के साथ cranberries से बाहर जाम बनाने के लिए करने के लिए समय है। भोजन के लिए पकाने की विधि कई चरण होते हैं।

1. सबसे पहले आप उबलते पानी में cranberries कम करने के लिए की जरूरत है, तो एक कोलंडर में यह गुना।
2. उसके बाद आप सेब साफ, कोर और छील, स्लाइस में काट लें, और यह भी उबलते पानी में डूबा हुआ दूर करने के लिए की जरूरत है।
3. इस सिरप तैयार करने के लिए पीछा किया जाता है। इस के लिए यह चीनी पानी कनेक्ट करने के लिए आवश्यक है और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण मध्यम आंच पर एक फोड़ा करने के लिए लाया गया था।
4. अब, cranberries, सेब और चाशनी, अच्छी तरह से मिश्रित किया जाना चाहिए कम गर्मी और कुक, लगातार जबकि सरगर्मी पर डाल दिया।
5. तो फिर तुम गर्मी से उत्पादों को हटा दें और बारह घंटे के लिए अलग सेट की जरूरत है।
6. उसके बाद आप फिर से जाम बनाना चाहिए। इस समय, यह एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और के रूप में जामुन और फल सजातीय बड़े पैमाने पर नहीं हो जाते, तब तक के लिए कम से कम पंद्रह मिनट के लिए खाना बनाना आवश्यक है।
7. इसके बाद, आप तैयार इलाज बैंकों में डालना और रोल की जरूरत है।

की क्रैनबेरी सेब नुस्खा बनाया जाम इस लेख में प्रस्तुत किया जाता है ठंडे सर्दियों के दिनों में बहुत उपयोगी हो जाएगा। हालांकि उपयोगी विनम्रता अन्य स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन से वेल्डेड जा सकता है।

Sambucus नाइग्रा। उपयोगी गुण

जंगल के जामुन से जाम बहुत जल्दी और आसानी से पकाया जाता है। इस तरह के कोर्स का एक चिकित्सा प्रभाव overemphasized नहीं किया जा सकता है। Sambucus नाइग्रा जुकाम और पेट की समस्याओं के उपचार में बहुत मदद की है। इसके अलावा, इस बेर जाम - एक महान इलाज। एक डिश खाना बनाना करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:

• Elderberry - 1 किलोग्राम।

• चीनी - 100 ग्राम।

तैयार करने की विधि

यहां तक कि नौसिखिया मालकिन बना सकते हैं काले Elderberry से जाम। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि बहुत आसान है।

1. प्रारंभ करने के लिए जामुन ध्यान के माध्यम से जाना और गर्म पानी के नीचे कुल्ला किया जाना चाहिए।
2. फिर बड़े एक कंटेनर में रखा और रस बनाने के लिए दबाव डाला जाना चाहिए।
3. अब जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर फोड़ा और कुक, ध्यान से सरगर्मी के लिए लाया जाना चाहिए।
4. एक बार फल की मात्रा आधा की कमी हुई है, यह, चीनी मिश्रण अच्छी तरह से और खाना बनाना कम आंच पर एक और दस मिनट के लिए आवश्यक है।
5. रेडीमेड जाम एक गिलास कंटेनर में विस्तार किया जाना चाहिए, रोल को शामिल किया गया।
6. बैंकों एक गर्म कंबल छिपाने के लिए और शांत जब तक छोड़ देना चाहिए।

तो आसान काला Elderberry से जाम तैयार करने के लिए। इस उपयोगी उपहार के गुण जुकाम की ठंड के मौसम के दौरान बचा घर के अपने सदस्यों में मदद करेगा।