स्पंज हवा के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा: खाना पकाने सुविधाओं और समीक्षा

मैं हवा कैसे तैयार करना चाहिए स्पंज केक? multivarka में पकाने की विधि और ओवन लागू किया, इस लेख में चर्चा की जाएगी। इसके अलावा, आप सीखना होगा क्यों इस केक खाना पकाने और कैसे निविदा और स्वादिष्ट के रूप में यह सुनिश्चित करने के लिए में इस्तेमाल किया।

कदम दर कदम स्पंज हवा के लिए नुस्खा घर पर

इस तरह के एक उत्पाद तैयार करने की क्लासिक विधि लगभग हर किसी के लिए जाना जाता है। यह तथ्य यह है कि यह अक्सर रोल, केक और अन्य मिठाई की एक किस्म बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है के कारण है। हालांकि, कुछ रसोइये हवा बिस्कुट के पारंपरिक नुस्खा लागू करने के लिए मना कर दिया, तथ्य यह है कि यह लंबे समय से सब थक कर दिया गया है का जिक्र है। इसलिए, वे और अधिक मूल संस्करण का उपयोग करना पसंद।

तो सवाल में उत्पाद बनाने के लिए? एक असामान्य हवा बिस्कुट नुस्खा खरीदने के लिए आवश्यक सामग्री क्या हैं?

करने के लिए केक निकला इस तरह के एक रसीला, स्वादिष्ट और निविदा, आरक्षित की जानी चाहिए:

• छोटे चुकंदर - 275 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - 4 पीसी;।
• भोजन सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• गाढ़ा दूध - 150 ग्राम;
• ताजा उच्च वसा क्रीम - 250 ग्राम;
• वनस्पति तेल - लगभग 6 मिलीलीटर (स्नेहन प्रपत्र के लिए इस्तेमाल किया);
• गेहूं का आटा प्रकाश - 265 के बारे में छ

कैसे आटा गूंथ के लिए?

एक स्वादिष्ट हवा बिस्कुट के लिए देखा गया नुस्खा रसोइयों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है। दरअसल, उसे करने के लिए धन्यवाद, घर में नरम, कोमल बनाया जा सकता है और सचमुच अपने मुँह केक में पिघल। इस विचार को लागू करने के लिए, आप सख्ती से पर्चे के सभी नियमों का पालन करना होगा।

फेंटना बिस्कुट ठिकानों अंडे फ्रिज में पूर्व ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, वे सफेद और जर्दी में विभाजित किया जा करने की जरूरत है। दूसरे घटक पूरे चुकंदर चीनी को जोड़ा गया है और यह एक बड़ा चमचा का उपयोग कर गरमागरम पीसने की जानी चाहिए। यह भी अलग से शांत कोड़ा प्रोटीन के लिए आवश्यक है।

इन चरणों का बाहर ले जाने के द्वारा, दो घटक एक मिश्रण का कटोरा में संयुक्त और अच्छी तरह से हलचल कर रहे हैं। अगला उन्हें गाढ़ा दूध और ताजा क्रीम, जिसमें पूर्व बुझाने बेकिंग सोडा जोड़ दिया गया।

ब्लेंडर के माध्यम से सामग्री whisking पुन, वे गेहूं का आटा फैल गया। उत्पाद साधारण चम्मच मिश्रण, बहुत ही नाजुक और हवादार आटा कर रहे हैं। यह पक्ष होने के लिए नहीं करने के लिए छोड़ दें। आधार तुरंत अन्यथा यह निपटारा करेगा, उपचार गर्मी के अधीन किया जाना चाहिए, और केक तो रसीला आप पाना चाहते हैं के रूप में बाहर बारी नहीं होगा।

उचित पाक उत्पादों

मलाई के साथ स्पंज केक और गाढ़ा दूध उच्च पक्षों के साथ bakeware बेक चाहिए। साफ और सूखी कंटेनर थोड़ा चूल्हे पर गर्म या ओवन, तो ध्यान से सूरजमुखी तेल के साथ lubricated। उसके बाद, यह सिर्फ zameshennoe आटा फैल गया। यह केवल ओवन (200 डिग्री) 55-57 मिनट के लिए बेक में।

अभ्यास से पता चलता है, इस बार केक अच्छी तरह से ढंग से और बहुत रसीला हो गया है बनाने के लिए पर्याप्त है।

आवेदन

आप देख सकते हैं, हवा बिस्कुट नुस्खा काफी बस महसूस किया है। एक बार पूरी तरह से उत्पाद vypechetsya है, यह व्यंजन से हटा दिया या उस में सीधे ठंडा किया जाता है। इसके अलावा, एक बड़े tortovschitse पर उच्च स्वादिष्ट केक और चाशनी में भिगो। इसके अलावा यह किसी भी क्रीम चिकना या की सतह के लिए लागू किया जा सकता है बेर मूस।

फ्रिज में आकार मिठाई निकाल रहा है, यह पूरी रात के लिए वहाँ छोड़ दें। सुबह तक, अच्छी तरह से स्पंज केक, जो इसे और अधिक स्वादिष्ट और निविदा कर देगा लथपथ।

सफेद हवा बिस्कुट केक का एक सरल नुस्खा

कुछ लोगों को पता है, लेकिन खाना पकाने के बिस्कुट घर के तरीके लाजिमी है। एक लंबे समय के इस तरह के एक उत्पाद आप थक गए हैं के लिए क्लासिक नुस्खा है, तो हम इस विधि द्वारा का लाभ लेने के प्रस्तुत करते हैं।

तो, ताकि घर हवा बिस्कुट के लिए नुस्खा का एहसास करने के लिए, हम की जरूरत है:

• मध्यम आकार के चुकंदर - 280 ग्राम;
• चिकन अंडे का औसत - 5 पीसी;।
• भोजन सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• डाई के बिना प्राकृतिक दही - 200 मिलीलीटर;
• सजा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - के बारे में 5 मिलीलीटर (स्नेहन फार्म के लिए);
• हल्का भोजन - के बारे में 355

आटा बनाना

गूंथ करने के लिए सफेद बिस्कुट आटा रंगों के बिना केवल प्राकृतिक दही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। एक तामचीनी कंटेनर में इसके विस्तार का और फिर चम्मच सोडा डालना। जैसे ही पिछले घटक एक ही बर्तन में चुकाने के लिए अंडे की जर्दी, हल्के से व्हीप्ड क्रीम और चीनी जोड़ें।

एक मिक्सर के साथ घटकों हलचल, अंडे का सफेद के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें। वे फुलाना ब्लेंडर चोटियों के लिए प्रतिरोधी और फिर थोक करने के लिए जोड़ा जा सकता है।

उसे रसीला और हवा के मिश्रण प्राप्त करने के बाद एक छोटे से आटा डालना। एक ही समय में यह करने के लिए देखते हैं कि बिस्कुट आटा में गांठ नहीं बनता है।

पाक दूध केक multivarka में

कैसे हवा में एक डिवाइस multivarka के रूप में इस तरह के केक बेक करने? सबसे पहले, यह ध्यान से तेल या खाना पकाने के तेल के साथ greased कटोरा किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पैकेजिंग सभी गूंथी आटा डाल करने के लिए आवश्यक है।

एक ढक्कन के साथ कटोरा बंद करना, यह उचित मोड का चयन करने के लिए आवश्यक है। एक नियम, घर का बना बिस्कुट उपयोग पाक कार्यक्रम की तैयारी के लिए के रूप में। यह इस विधा तेजी भूरापन केक की सुविधा है और यह रसीला और लाल बनाते हैं।

उत्पाद का खाना पकाने के समय 50-58 मिनट है। इस समय के बाद multivarka बीप करेगा, गर्मी उपचार के पूरा होने का संकेत है।

तुम पर शक है कि केक पूरी तरह से तैयार है, तो यह एक लकड़ी दन्तखुदनी के लिए छिद्र जा सकता है। बिस्कुट से वस्तु को हटाने के बाद उसे जांच करनी चाहिए। वह साफ और सूखा रहता है, तो उत्पाद तैयार है। अन्यथा, यह कुछ समय के लिए multivarka में रखा जाना चाहिए।

कैसे मेज पर लाने के लिए?

तैयार सफेद केक के बाद, यह पूरी तरह से शांत होना चाहिए। यह एक कटोरी Multivarki और में किया जा सकता एक फ्लैट पकवान पर बाहर पूर्व रखी।

वहाँ कई अलग अलग तरीकों से इस तरह के एक उत्पाद की सेवा करनी चाहिए। किसी ने यह घर का बना केक का निर्माण करता है, किसी एक केक बना देता है, और किसी को सिर्फ उपयोग करता है। उत्तरार्द्ध मामले में, हम पीसा हुआ चीनी के साथ केक छिड़क, यह त्रिकोणीय टुकड़ों में काट और परिवार के सदस्यों की सेवा, चाय के साथ करने के लिए सलाह देते हैं।