जाम के साथ थोक केक: खाना पकाने के व्यंजनों

थोक पाई - बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय मिठाई। इसके निर्माण के लिए आधार चीनी, बेकिंग पाउडर और आटे की एक सूखी मिश्रण है। भरने का सवाल है, यह किसी भी हो सकता है। इस तरह बेक किया हुआ माल में अक्सर दूध, पका हुआ फल और पनीर संघनित जोड़ सकते हैं। लेकिन यह जाम थोक के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट केक पता चला है। इस व्यंजन का सबसे सरल नुस्खा आज के लेख में प्रस्तुत किया जाएगा।

परंपरागत विकल्प

यह नुस्खा सरल कम लागत वाली सामग्री, जिनमें से कई हर फ्रिज में कर रहे हैं का उपयोग शामिल है। इसके अलावा, यह आप जल्दी से आधे खाए हुए जाम के निपटान के लिए अनुमति देता है। इसलिए, इस तरह एक मिठाई सबसे गृहिणियों कौन क्या अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करने के लिए पता नहीं है के लिए एक असली वरदान हो जाएगा। जल्दी में जाम के साथ घर का बना थोक केक बेक करने के लिए, आप सभी आवश्यक उत्पादों पहले ही शेयर करना चाहिए। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• नकली मक्खन की 200 ग्राम।
• बड़े चिकन अंडे।
• आधा चीनी का एक कप।
• किसी भी जाम की 500 मिलीलीटर।
• आटे की 2.5-3 कप।

शाकाहारी केक करने के लिए थोक जाम आटा आप अतिरिक्त नमक की एक चुटकी और बुझा बेकिंग सोडा के एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है नरम और बेस्वाद निकला नहीं हुआ है।

बारी-आधारित प्रौद्योगिकी

एक कटोरी में गहरी पूर्व नरम नकली मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं। एक पारंपरिक कांटा के साथ और सभी अच्छे मैदान कच्चे चिकन अंडे के साथ मिश्रण। तो एक कटोरी में जोड़ने सोडा चुकाया और धीरे धीरे आटा sifted डाल दिया। सभी का गहन नरम और हवा जन तक उसके हाथ गूंथी।

आधे घंटे फ्रीजर में डाल के लिए समाप्त लोचदार आटा की एक तिहाई। के रूप में प्रसार के शेष के नीचे और दीवारों जिनमें से हल्के से नकली मक्खन की एक छोटी राशि greased कर रहे हैं, नहीं बंपर करना भूल जाते हैं। यह सब भी बहने नहीं जाम लिप्त और कसा हुआ जमे हुए आटा छिड़क कर रहा है। ओवन के लिए भेजा मिठाई के भविष्य को आकार। के बारे में बीस मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक्ड केक थोक जाम। यह एक ठंडा और फार्म में कटौती में परोसा जाता है।

पनीर के साथ विकल्प

यह अपेक्षाकृत जल्दी हो सकता है इस तकनीक के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करते हैं। इस घर पकाना, नरम पनीर और भुरभुरा shortcrust पेस्ट्री सम्मिश्रण। इसलिए, यह संभव है कि नीचे वर्णित जाम के साथ थोक नुस्खा केक अपने व्यक्तिगत रसोई की किताब के पन्नों पर है। एक सुगंधित उपहार आप की आवश्यकता होगी बनाने के लिए:

• 3 कप आटा।
• बेकिंग सोडा के चम्मच।
• चीनी का एक कप।
• मक्खन का एक पैकेट।

के बाद से क्रीम चीज़ और जाम के साथ थोक केक न केवल एक परीक्षण, लेकिन यह भी भरने से है, तो आप इसके साथ ही सुनिश्चित करें कि आप हाथ पाया पर है बनाने की जरूरत है:

• आधा चीनी का एक कप।
• तीन अंडे।
• पनीर की 300 ग्राम।
• ग्लास जाम।
• पका हुआ सेब की जोड़ी।

प्रक्रिया का विवरण

प्रारंभिक स्तर पर यह परीक्षण करना आवश्यक है। गहरी एक कटोरी में चीनी और sifted आटा गठबंधन। वहाँ भी सोडा और मक्खन भेजें। प्राप्त मिश्रण एक चाकू से काटा गया था, और जिसके परिणामस्वरूप टुकड़ा वर्दी जब तक हथेलियों triturated किया गया था। तो फिर यह चार बराबर भागों में विभाजित है और उन्हें फ्रिज में डाल दिया है।

लगभग आधे घंटे और आटा के बाद एक भागों मोल्ड के एक नीचे, चिकनाई पर फैल से हटा दिया है। शीर्ष दही पहले से पीटा अंडे और चीनी पर रखा। अगले परत परीक्षण के किसी अन्य भाग से बना है। वह एक मोटी जाम लिप्त और जमे हुए चिप्स फिर से कवर किया। यह सब बारीक कटा हुआ सेब, और आटा की एक और परत के साथ छिड़का जाता है। इसके तुरंत बाद, एक केक के आकार ओवन में रखा गया है। मिठाई 180 डिग्री पर पकाया जाता है पैंतीस मिनट से भी कम नहीं है। सेवा करने से पहले, यह शांत करने के लिए अनुमति दी और टुकड़े एक ला कार्टे में काटा जाता है।

मलाई के साथ विकल्प

यह नुस्खा पिछले अभियानों से थोड़ा अलग है। यह सामग्री का एक अलग सेट का उपयोग शामिल है। घर का बना स्वादिष्ट केक और जाम थोक बेक करने के लिए, पहले से तैयार किया जाना चाहिए:

• मक्खन की 250 ग्राम।
• आटे की तीन कप।
• मलाई की युगल बड़े चम्मच।
• बेकिंग पाउडर का एक बैग।
• ताजा चिकन अंडे।
• जाम।
• वेनिला और जमीन दालचीनी।

विशेष ध्यान देने की है कि जाम खड़ा नहीं किया जाना चाहिए भुगतान करें। इन प्रयोजनों के लिए यह एक पर्याप्त मोटी जाम उपयोग करने के लिए वांछनीय है। आप जाम तरल का एक खुला जार है, तो यह एक छोटे से स्टार्च पूर्व जोड़ने के लिए संभव है।

कार्यों के अनुक्रम

एक में एक कटोरी मक्खन और sifted आटा जुड़ा हुआ है। यह सब एक तेज चाकू से काटा जाता है। परिणामी टुकड़ा बेकिंग पाउडर, वेनिला और एक छोटे से जमीन दालचीनी का एक पैकेट डालना।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर दो असमान भागों में बांटा गया है। उनमें से छोटे एक कच्चे अंडे और मलाई जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं सभी सामग्री आप आटा का एक प्रकार है जहाँ से आप भविष्य पाई के लिए नींव हो जाएगा प्राप्त करने की आवश्यकता। धीरे नीचे ढालना पर वितरित यह टुकड़ा, पूर्व lubricated। जाम की चोटी पर फैले बहुत पतला और उनके चिप्स के अवशेष के साथ कवर नहीं है। फिर अगली मिठाई ओवन में रखा गया था। 180 डिग्री के तापमान पर के बारे में पचास मिनट के लिए बेक। तैयार केक, ओवन से निकाल दिया जाता है ठंडा, कट और portioned स्लाइस चाय को खिलाया।