स्वस्थ आहार: आहार मेनू। वजन घटाने के लिए उचित पोषण: प्रत्येक दिन के लिए मेनू

आज सभी के होठों स्वस्थ आहार। वजन घटाने के लिए मेनू अपने आप को बनाने के लिए, यदि आप हमारे शरीर के बुनियादी सिद्धांतों को पता आसान है।

कुछ निश्चितता के साथ हम कह सकते हैं कि पृथ्वी पर जीवन गुणात्मक पहलू में सुधार हो रहा है। तो, अगर एक सौ साल पहले, दुनिया के अधिकांश कुपोषण से पीड़ित है, आज मोटापे से पीड़ित का एक ही अनुपात के बारे में है। उद्योग के विकास के भोजन की कमी का सामना करना पड़ा था, सिंथेटिक भोजन का एक बहुत बनाने।

औद्योगिक खाद्य और स्वास्थ्य

दुर्भाग्य से, संख्या हमेशा सीधे गुणवत्ता के लिए आनुपातिक नहीं है। भोजन औद्योगिक मांस और डेयरी उत्पादों, आटा और मिठाई व्यक्ति जल्दी से अपनी प्राकृतिक आकार खो देता है। दुर्भाग्य से, इन उत्पादों जटिल, "स्वस्थ भोजन" की अवधारणा के साथ interrelated रहे हैं।

वजन घटाने के लिए मेनू, कोई फर्क नहीं पड़ता, जो था, उन उत्पादों, जिसमें शामिल किए गए हैं शामिल नहीं होगा खपत टोकरी हम में से ज्यादातर की। केवल जो खेल में लगे हुए या उनकी उपस्थिति की ओर ध्यान देता हैं, जानता है अनावश्यक वजन बढ़ाने के लिए खाने के लिए कैसे। रोलर्स के बाकी और "जंक Fuda" चिप्स, कैंडी, सोडा और मैकडोनाल्ड के व्यंजनों के रूप में के लिए अपने स्वयं के विज्ञापन जुनून द्वारा निर्देशित हैं।

कैसे ठीक से खाने के लिए?

एक प्रतिभाशाली समझने के लिए होने की कोई जरूरत नहीं है क्या एक "अच्छा" और क्या "बुरा" है। संदेह में हैं, तो घटनाओं का स्वाभाविक प्रवाह करने के लिए, मूल की ओर आपका ध्यान बारी। आधुनिक लोग पूरी तरह से क्या एक स्वस्थ आहार है के बारे में उलझन में हैं।

मेनू आहार कैसे खाने के लिए का एक उदाहरण माना जा सकता है। अगर हम सिर्फ हर दिन कुछ ऐसा है जो हमारे शरीर के करीब है खाया, वहाँ मोटापे के साथ कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन हम प्रकृति की आवाज नहीं सुनाई देती, लेकिन विज्ञापन पर ध्यान। इसके अलावा, हम सरल भोजन के लिए स्वाद खो दिया है, इसके बिना बेस्वाद लगता है ग्लूटामेट सोडियम और कॉर्न सिरप।

अगर वह प्रकृति में रहते थे क्या एक आदमी खाने और अगर वह दुकानों यात्रा का अवसर नहीं था? यह इस तरह के एक आहार था और सबसे सही होगा।

हम भूसा से सच्चाई को अलग

किसी भी तालिका आप भोजन के एक विशेष प्रकार के उत्पादों कैलोरी दिखाई देगा, लेकिन यह स्वस्थ भोजन प्रणाली की तैयारी में एक निर्धारित करने कारक नहीं है। हाँ, कैलोरी की गिनती जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं के लिए समझ में आता है, लेकिन बहुत अधिक पोषक तत्वों का अनुपात है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप महिलाओं के लिए या पुरुषों के लिए वजन घटाने के लिए पोषण में रुचि रखते हैं, बस इतना ही भोजन, ऐसा है, तो बात करने के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से बना है याद है। सभी तीन प्रजातियों हो रही सामान्य जीवन के लिए एक शर्त है, लेकिन स्वास्थ्य समस्याओं में इन पोषक तत्वों परिणामों में से किसी को पारी और शरीर में वसा का एक सेट है।

कई लोगों के लिए, आहार का एक बड़ा हिस्सा वसा और कार्बोहाइड्रेट के होते हैं। सभी मिठाई, फास्ट फूड, पिज्जा, और आलू के चिप्स इस तरह के एक संबंध है, जो बहुत ही हानिकारक है का एक उदाहरण है। इसके अलावा, जैसा कि हम ऊपर कहा, अधिक पोषक तत्वों एक विचलन हो रही तुलना में आप की जरूरत है, यह भी। अभ्यास से पता चलता है, आधुनिक मानव के आहार में बदलाव कार्बोहाइड्रेट की दिशा में होता है।

पोषक तत्वों की है कि क्या है

सभी पोषक तत्वों जीव के जीवन के लिए महत्वपूर्ण हैं। हालांकि लाक्षणिक रूप से वितरित उन दोनों के बीच कार्यों इस प्रकार है: प्रोटीन (प्रोटीन) कोशिकाओं, जिम्मेदार और किण्वन के निर्माण सामग्री है, वसा भी आधार-खण्ड हैं और स्वस्थ बाल और नाखून के लिए आवश्यक हैं। कार्बोहाइड्रेट हमें ऊर्जा देते हैं। उत्पाद तालिका पता करने के लिए एक विशेष macronutrient किसी दिए गए उत्पाद के रूप में निहित का कितना अवसर देता है। वहाँ एक अनुमान के अनुसार खपत दर कर रहे हैं।

(यानी कोई वसा के साथ), वसा 0.5 और 1 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट हम जरूरत के 25-40 ग्राम के बीच होना चाहिए इस प्रकार, प्रोटीन आप अपनी सूखी वजन के प्रति किलोग्राम 1 से 2 ग्राम खाने के लिए की जरूरत है। यही कारण है, एक स्वस्थ आहार, स्लिमिंग मेनू, रासायनिक सूत्र का वर्णन है और शरीर के पोषण की जरूरत के स्पष्ट मूल्य है।

क्या वजन कम करने के खाने के लिए

हम साथ आंकड़े अब क्या व्यंजन की अवधारणा के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता के बारे में और अधिक विशेष बात निपटा "स्वस्थ आहार खाना।" व्यंजनों को छोड़कर आप महंगे उत्पादों को खरीदने की जरूरत नहीं है, बहुत जटिल नहीं हैं। जो है, किस तरह के उत्पाद आहार के आधार में रखा जा सकता - अंडे, दुबला मांस और पोल्ट्री, मछली, सब्जियों और फलों के सभी प्रकार।

एक अखरोट परत के नीचे मछली

आप 300-400 ग्राम, आधा कप पाइन नट्स, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच आटा, नमक किसी भी प्रकार का मछली की आवश्यकता होगी। हड्डियों और त्वचा, पनीर में डुबकी से मछली (आटा और अंडे का मिश्रण) को साफ करें। एक रोलिंग पिन का उपयोग पागल काट लें। एक फ्राइंग पैन में नट और दोनों पक्षों पर तलना के साथ मछली छिड़क।

सब्जियों की एक साइड डिश

आप ब्रोकोली की 300 ग्राम, फूलगोभी की 150 ग्राम, 1 टमाटर, 1 गाजर की आवश्यकता होगी। गाजर और टमाटर के टुकड़े में काट दिया जाना चाहिए, गोभी पुष्पक में एकत्रित न। पैन गरम करें, तेल डालना। कुक के बारे में 5 मिनट, गाजर, टमाटर के बाद और गोभी जोड़ें। ढक्कन के नीचे के बारे में 15 मिनट के लिए सब्जियों उबाल मध्यम आंच से अधिक बंद कर दिया।

मांस souffle

यह जरूरत: कम वसा वाले ग्राउंड बीफ (350 ग्राम), 2 अंडे का सफेद, मसाले। ठंडा प्रोटीन, नमक के साथ उच्च गति मिक्सर में कोड़ा उन्हें एक मोटी फोम के लिए लाने के लिए। स्टफिंग में फोम डालें, फिर पैंतीस मिनट के लिए सिलिकॉन मोल्ड और ओवन में सेंकना में वज़न रखने।

पनीर दिलकश cheesecakes

कम वसा वाले पनीर, प्रोटीन 3, 1 अंडे की जर्दी, सौंफ़, नमक। एक मिक्सर के साथ सामग्री से कनेक्ट करें। पैन एक छोटे से मक्खन और एक चम्मच कॉन्फ़िगर cheesecakes तेल। उन्हें obzharivaya बेक प्रत्येक पक्ष पर तीन मिनट।

क्रीम सूप

ब्रोकोली (250 ग्राम), आलू (कंद 1), गाजर (1 एक्स), नमक। धोया और खुली सब्जियों को पकाने के लिए डाल दिया। पंद्रह मिनट के बाद पानी फोड़े, सब्जियों सॉस पैन से, सर्द हटा दें। एक ब्लेंडर के साथ एक प्यूरी में सब्जियों काट, सब्जी शेयर जोड़ने।

एक सप्ताह में खो वजन

वजन घटाने के लिए एक सप्ताह के लिए भोजन क्या होना चाहिए? आप ऊपर दिए गए व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं।

इस तरह के व्यंजन स्वादिष्ट और उपयोगी होते हैं, साथ ही एक अच्छा ऊर्जा मूल्य की है। नाश्ता के लिए, आप किसी और एक ऑमलेट खाना बनाना, एक अंडा भून या पनीर के एक हिस्से को ले जा सकते हैं। आप पहले और दोपहर के भोजन के लिए दूसरा बना सकते हैं। रात का खाना - मांस या मछली गार्निश बिना, पनीर केक, हरी सलाद। भोजन के बीच नाश्ता करने के लिए मत भूलना। यह एक फल (सेब वरीयता और खट्टे देना), पनीर या अंडे के एक हिस्से को हो सकता है।

थर्मल सामग्री तालिका - बहुत उपयोगी कुछ है, लेकिन आप कैलोरी की गणना करने के लिए यदि आप ऊपर योजना पर खाने की जरूरत नहीं है। भार समान रूप से जाना होगा, प्रति सप्ताह 1-1.5 किलो। पानी और मांसपेशी - मेरा विश्वास करो, यह इष्टतम वसा हानि, ऊपर यह आंकड़ा कुछ भी है।

इस बीच, अगर आप दिल में एक गणितज्ञ हैं, और आप प्रति दिन कुल kalorazh गणना कर सकते हैं। आप अधिक से अधिक 1500-2000 कैलोरी का उपयोग करते हैं, तो अतिरिक्त पाउंड खोने की प्रक्रिया को सुचारू रूप से जाना जाएगा। लेकिन नहीं लेते हैं अपने पसंदीदा महिलाओं 1000 कैलोरी में शासन - यह स्वस्थ नहीं है, शरीर तुरंत "लगता है" अपने खाने व्यवहार में अशुद्धता, और वसा की इसलिए बजाय आप कीमती मांसपेशियों खो देंगे।

एक और उपयोगी शक्ति योजना

आप परहेज़ में रुचि रखते हैं, तो निश्चित रूप से आप विभाजन भोजन के बारे में सुना है। इसका क्या मतलब है?

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट - इस तरह की एक योजना "को कुचला" खाना पोषक तत्व संरचना का एक प्रकार है। आप इस आहार का पालन करते हैं, तो आप कैलोरी सामग्री की एक मेज की जरूरत नहीं है। आप प्रोटीन और वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, या कार्बोहाइड्रेट अकेले के साथ खा सकते हैं।

उदाहरण के लिए, चिकन सलाद + प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक संयोजन है। स्टेक - मांस वसा प्लस प्रोटीन है। मांस और सब्जियों के साथ सूप - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक संयोजन। एप्पल, नारंगी - यह उपयोगी कार्बोहाइड्रेट है।

इस योजना के काम करता है?

यह वजन कम करने में मदद मिलेगी विभाजन भोजन? समीक्षा और परिणाम बताते हैं कि, हाँ, लेकिन केवल तभी जब आप बुरा कार्बोहाइड्रेट छोड़ देना। कई लोगों को लगता है कि अगर वे कार्बोहाइड्रेट अकेले खाते हैं, तो "यह अच्छी किस्मत हो जाएगा" और उपभोग चॉकलेट, कचौड़ी, केक। वास्तव में, कार्बोहाइड्रेट बुरा है, "एक जोड़ी चल।" केक या किसी मिठाई वसा के साथ कार्बोहाइड्रेट के मिश्रण को आकार बहुत हानिकारक है। कि विभाजन भोजन याद रखें मुख्य भोजन से सिर्फ अलग मिठाई की स्वीकृति संकेत नहीं करता है! आप पूरी तरह से अगर आप लंबी अवधि के परिणाम पर ध्यान केंद्रित करने, उन्हें देने के लिए की जरूरत है।