स्वादिष्ट और मीठे बिस्कुट "अखरोट": नुस्खा

मीठा कुकीज़ "अखरोट", नुस्खा जिनमें से नीचे दिखाया गया है, केवल किया जा सकता है, तो आप एक विशेष है पाक के लिए फार्म एक गैस स्टोव पर। यह डिवाइस एक दोपटा बर्तन जिसमें संक्षेप में recesses की बहुलता प्रदान की जाती है। इस तरह की व्यवस्था सोवियत काल में विशेष रूप से लोकप्रिय है, लेकिन अब यह हमेशा हार्डवेयर स्टोर में पाया जा सकता।

स्वादिष्ट कुकीज़ "अखरोट": नुस्खा

परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद:

• ताजा क्रीम नकली मक्खन - 220 ग्राम;
• आटा sifted आटा - दो गिलास (घनत्व में जोड़ने के लिए);
• पीसा हुआ चीनी - 1 पूर्ण faceted गिलास ;
• चिकन अंडे सामान्य आकार - 3 इकाइयों;।
• ठीक समुद्री नमक - एक छोटे चम्मच का 1/3;
• वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर (स्नेहन फार्म के लिए);
• पहले रद्द करने के बिना सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम या 2 बैग।

मिश्रण ठिकानों की प्रक्रिया

कुकी "अखरोट", नुस्खा जिनमें से विशेष उपकरण का उपयोग शामिल है, एक नरम लेकिन मोटी आधार की तैयारी के साथ क्या करना शुरू करना चाहिए। यह चीनी के साथ बीट अंडे की आवश्यकता है, तो उन्हें समुद्री नमक, बेकिंग सोडा डाल कर पिघल (थोड़ा ठंडा) क्रीम नकली मक्खन में डालना। उसके बाद, मिश्रण आटा, unstuck हथेलियों से जोड़ सकते हैं और लोचदार आटा गूंथ चाहिए।

पाक "संक्षेप" की प्रक्रिया

इससे पहले कि आप कुकीज़ खाना बनाना "मेवे," परीक्षण आप 1.5-2 सेमी की एक व्यास के साथ छोटे हलकों शुरू करना चाहते हैं का हिस्सा है। इसके बाद, अत्यधिक गर्मी खाना पकाने के उपकरण और अपने संयंत्र चिकना (सूरजमुखी) तेल। उसके बाद, प्रत्येक अवकाश एक गेंद पर रखा जाना चाहिए और तुरंत शटर दबाएँ। यदि धातु मोल्ड परे ठिकानों की गर्मी उपचार, यह आवश्यक है कम करने के लिए आटा की राशि खर्च की गई थी।

एक मिठाई "संक्षेप" पाक की प्रक्रिया में हम नहीं भूल जाना चाहिए कि डिवाइस नियमित रूप से अधिक चालू करने के लिए आवश्यक है। पेस्ट्री सभी पक्षों पर browned है, यह एक काटने बोर्ड पर यह मिलाने से अच्छी तरह से बर्तन से हटाया जाना चाहिए।

खाना पकाने स्टफिंग

कुकी नुस्खा "नट" के रूप में भी गाढ़ा मिठाई भराई के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 2 मानक जार;
• कुचल भुना हुआ मूँगफली - 1 कप।

इन अवयवों के दोनों मिश्रित किया जाना चाहिए और फिर जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर 2 "अखरोट खोल" को भरने और उन्हें एक साथ कनेक्ट। तुल्यता के आधार पर तैयार की गई और मिठाई के बाकी। यह बहुत कठिन निकला नहीं किया है कि, यह एक में डाल करने के लिए सिफारिश की है प्लास्टिक की थैली और कई घंटों तक का आयोजन किया।

कैसे मेज पर लाने के लिए

आप देख सकते हैं, कुकीज़, "हार्ड", नुस्खा जिनमें से हम पर विचार किया है, महंगी और विदेशी उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए पाक और इस मिठाई के गठन के लिए आवश्यक है कि समय की एक बड़ी राशि। तैयार उत्पाद स्वीट मेहमानों मीठा चाय या कॉफी के साथ की जरूरत है परोसें।