स्वादिष्ट चिकन, डबल रोटी, या एक हार्दिक मुख्य पकवान कैसे बनाने के लिए

ब्रेडेड चिकन बहुत स्वादिष्ट और अमीर पकवान, तैयारी जिसमें से घटकों की एक न्यूनतम और खाली समय का अर्थव्यवस्था की आवश्यकता है के लिए है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रस्तुत मांस एक पैन में तला हुआ उत्पाद, गार्निश के साथ रात के खाने के लिए एक ही भेजा जाना चाहिए। पास्ता उबाल या मसले हुए आलू बनाने के लिए यह सबसे अच्छा है के रूप में। लेकिन सबसे पहली बात।

ब्रेडक्रंब में स्वादिष्ट और निविदा चिकन: के लिए नुस्खा एक मांस व्यंजन

आवश्यक सामग्री:

• चिकन अंडे मानक मूल्य - 2 इकाइयों;।
• ठंडा चिकन - 700 ग्राम;
• समुद्री नमक, काली मिर्च सुगंधित और स्वादिष्ट मसाले - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• नींबू - फल का 2/3;
• ब्रेडक्रंब - 2/3 सामान्य कांच;
• सूरजमुखी तेल - 150 मिलीलीटर (व्यंजन भूनने)।

मांस उत्पादों के प्रसंस्करण

चिकन, ब्रेडेड निविदा और स्वादिष्ट बदल जाता है, अगर यह केवल ठंडा fillets खरीद परोसता है। लेकिन अगर आप इस मांस नहीं मिल सकता है, आप स्थिर स्तन का उपयोग कर सकते हैं। वे कुल्ला करने की जरूरत है, त्वचा और हड्डियों से अलग, फिर हिस्से में कटौती।

marinating मांस

न केवल नरम, लेकिन यह भी रसदार होने के लिए breading में चिकन के लिए, यह मीठा और मसालेदार अचार में पूर्व भिगो की सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, आप एक तामचीनी कटोरी में स्तन प्रकाशित करने के लिए, और फिर उन्हें समुद्री नमक, सुगंधित मसाले, सुगंधित काली मिर्च डाल कर 2/3 नींबू निचोड़ चाहते हैं। इसके बाद, मांस, मिश्रित किया जाना चाहिए कवर और 20-30 मिनट के लिए अलग छोड़ दें।

बल्लेबाज और flouring की तैयारी

एक पैन में एक अच्छी तरह से भुना हुआ मांस घटक करने के लिए, यह जरूरी बल्लेबाज और ब्रेडक्रंब में रोल में डूबा हुआ होना चाहिए। यह दो उथले प्लेट, जिनमें से एक अंडे को तोड़ने और के साथ एक उन्हें whisk हरा करने के लिए आवश्यक है लेने के लिए की आवश्यकता है, और दूसरे में कुचले पटाखे डालना।

मांस के थर्मल प्रसंस्करण

चिकन पट्टिका ब्रेडक्रंब में बहुत आसान और सरल है। ऐसा करने के लिए, मसालेदार स्तन का एक टुकड़ा ले एक अच्छी तरह से पीटा अंडे में यह डुबकी, तो सूरजमुखी तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर रोटी के टुकड़ों और जगह में रोल। इस मामले में वसा की सतह को कवर करना चाहिए के बारे में 2 सेंटीमीटर sotejniki। बाद नकारात्मक पक्ष स्तनों ढंग से (13-16 मिनट के बाद), वे पिन या कांटे के माध्यम से कर देते हैं और बिल्कुल उसी तरह वापस भाग भून चाहिए। जब सभी चिकन पकाया जाता है, यह एक बड़ी प्लेट पर रख दिया और गर्म की सेवा करने के लिए आवश्यक है।

कैसे खाने के लिए पेश करने के लिए

breading में शीतल और रसदार चिकन, मेज पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए एक साइड डिश के साथ। सब के बाद, एक ही रास्ता भुना हुआ स्तन का भोजन पौष्टिक और स्वादिष्ट हो जाएगा। इस व्यंजन में, पेश करने के लिए एक सॉस या ग्रेवी अलग से तैयार सुनिश्चित हो (गार्निश करने के लिए बहुत सूखी नहीं था)। इससे उन्हें एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, और फिर स्वाद टेबल नमक, allspice और चीनी का मिश्रण पीने योग्य पानी और टमाटर का पेस्ट की आवश्यकता है,। इसके बाद, सॉस, आटे की एक मिठाई चम्मच, ठंडा उबले हुए पानी का 1/3 कप के साथ मिश्रित कर दिया एक स्वादिष्ट ग्रेवी के रूप में गर्मी और उपयोग से दूर करने के लिए आवश्यक है।