बल्लेबाज नुस्खा में सबसे स्वादिष्ट मछली।

मैं तुम्हें नहीं एक बल्लेबाज में मछली के लिए नुस्खा है, लेकिन कई पेशकश करेगा। आप खुद को बिल्कुल के लिए चयन करेंगे बल्लेबाज में मछली के लिए नुस्खा, जो सुखद है। सभी लंबे समय से जाना जाता है कि मछली हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा है, और मछली के घोल में तली हुई निविदा और बल्लेबाज के अंदर रसदार मछली के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान है।

के साथ शुरू करने के लिए, कैसे एक बल्लेबाज बनाने के लिए मछली के लिए। बल्लेबाज, वास्तव में - यह स्थिरता का एक परीक्षण, मलाई की याद ताजा करती है। हम एक सरल पारंपरिक बल्लेबाज के साथ शुरू करते हैं। उनके लिए निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: आटा, दूध, सूरजमुखी तेल, अंडे और नमक। आटा गर्म दूध के साथ पतला। अगर कोई दूध नहीं है, यह पानी और आटे के साथ पतला किया जा सकता है। सभी अच्छी तरह से गूंथी। धीरे-धीरे अंडे की जर्दी, सूरजमुखी तेल और नमक शुरू। अच्छी तरह से, चीजें मिश्रण कुछ मिनट के लिए प्राप्त मिश्रण अधीन। इसके सूजन के लिए आमतौर पर 15 मिनट के लिए पर्याप्त है। और अंत में, हम पीटा अंडे का सफेद के लिए तैयार मिश्रण में दर्ज करें। हमारे बल्लेबाज तैयार है।

आप बियर बल्लेबाज कर सकते हैं। हमें कैसे मछली के लिए एक बल्लेबाज बनाने के लिए की एक और विकल्प पर विचार करें। उनके लिए भी आटा और अंडे जरूरत है, लेकिन पानी या दूध के बजाय एक बियर का उपयोग करें, और नमक मसाला से पूरित है - लाल शिमला मिर्च। सिद्धांत पिछले तैयारी के समान है। सभी सामग्री मिलाया जाना चाहिए ताकि के रूप में एक सजातीय मलाईदार आटा प्राप्त करने के लिए।

काम हम पहले से ही किया है का हिस्सा है, अर्थात्, सीखा बल्लेबाज खाना बनाना। अब हम कैसे बल्लेबाज में तली हुई मछली तैयार करने के लिए करने के लिए सीधे आगे बढ़ें।

बल्लेबाज नुस्खा में किसी भी मछली मछली पर आधारित है। आमतौर पर, यह पकवान मछली की एक विस्तृत श्रृंखला से तैयार किया जाता है। आप अलग अलग मछली के लिए तैयार fillets उपयोग कर सकते हैं। आप मछली शवों खरीदा है, तो आप इसे धोने चाहिए, स्वच्छ और, पट्टिका की स्लाइस, जो के रूप में आप चाहते हैं काटा जा सकता है पर एकत्रित न के बाद से बल्लेबाज नुस्खा में मछली तैयार उत्पाद की अनिवार्य आकार मानकीकृत नहीं है। एक नियम के रूप में कटौती मछली के टुकड़ों को बड़े नहीं हैं, लेकिन कभी कभी नहीं बल्कि बड़े तलना स्लाइस। यह महत्वपूर्ण है केवल सावधानी से अपने मछली हड्डियों के सभी से निकाल दिया।

कुक मछली, भाग टुकड़ों में रेडीमेड fillets में कटौती और अगले चरण पर जाने। के रूप में इस व्यंजन सूरजमुखी तेल में पकाया जा सकता हम, पैन में पर्याप्त तेल गर्म करने के लिए की जरूरत है। यह भी तैयार करने के लिए डीप फ्राई संभव है। मछली का प्रत्येक भाग के लिए तैयार बल्लेबाज में डूबा हुआ है और उसके बाद एक गर्म पैन पर भेज दिया है। दोनों पक्षों से तली हुई स्लाइस एक अच्छा सुनहरे भूरे रंग के रूप में। फिर आग कम हो जाता है, और मछली तत्परता के लिए लाया जाता है। आमतौर पर, फ्राइंग प्रक्रिया से अधिक नहीं 15 मिनट लगते हैं।

कभी कभी, गृहिणियों के कुछ पकाने के लिए बल्लेबाज खनिज जोड़ रहे हैं कार्बोनेटेड पानी। आटा तैयार भोजन अधिक blistered और हवा बनाने के लिए सक्षम की अपनी छोटी संख्या की वजह से।

कैसे ब्रेडेड मछली भून करने का एक और अवतार। एक नियम के रूप में, यह घटना है कि हम बियर बल्लेबाज तैयार किया जाता है। मछली fillets लंबे टुकड़ों, जो नमक और काली मिर्च में कटौती कर रहे हैं किया जाना चाहिए। अलग से, ठीक एक कश पर दुरुम के किसी भी पनीर मला और ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित। मछली के भाग टुकड़े आप पहली बार समाप्त बल्लेबाज, तो पनीर और ब्रेडक्रंब का एक मिश्रण में रोल डुबकी चाहिए। उसके बाद ही स्लाइस दोनों पक्षों पर सूरजमुखी तेल और तलना के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर भेजा जाता है। परोसें इस व्यंजन एक के रूप में हो सकता है, क्योंकि यह पूरी तरह से आत्मनिर्भर है, और चावल या आलू के रूप में इस तरह के साइड डिश।

वहाँ इस व्यंजन का एक और संस्करण है। हम हमेशा की तरह के साथ शुरू मछली काटने filleting और portioned के टुकड़े टुकड़ा करने की क्रिया। इसके बाद, वे, काली मिर्च, नमक जोड़ने वनस्पति तेल, नींबू का रस और बारीक कटा हुआ साग जोड़ने की जरूरत है। सभी सामग्री मिलाया और एक ठंडे स्थान में आधे घंटे के लिए खटाई में डालना के लिए छोड़ दिया जाता है।

इस समय बल्लेबाज पकाया जाता है। आप सूचीबद्ध ऊपर बल्लेबाज तैयार विकल्पों में से किसी का उपयोग कर सकते हैं। जैसे ही सब कुछ तैयार है और मसालेदार मछली के लिए पर्याप्त है के रूप में, टुकड़े सूरजमुखी तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर बल्लेबाज के लिए भेजा है, और फिर रहे हैं। यह पकवान, मेज पर भोजन, आप मक्खन डाल कर सकते हैं।

परोसें इस व्यंजन दोनों ठंडे और गर्म हो सकता है। यह आपकी प्राथमिकताओं और इच्छा पर निर्भर करता है। मेरे परिवार में, बल्लेबाज में मछली गर्म खाने के लिए प्यार करता हूँ, बस स्टोव से हटा दिया।