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मैकेरल, प्याज का एक जार में मसालेदार: नुस्खा
मैकेरल - सबसे सुलभ और अपेक्षाकृत सस्ती मछली में से एक। ऐसा नहीं है कि यह न केवल पारिवारिक खाने के लिए, बल्कि उत्सव की मेज पर लागू करने के लिए संभव है अच्छा है। इस मछली ताजा सब्जी सलाद और उबले आलू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह, बेक्ड में सेवा की तली हुई या धूम्रपान किया जाता है। लेकिन यह सबसे स्वादिष्ट पता चला है मैकेरल, मसालेदार प्याज। इसकी तैयारी का सबसे अच्छा व्यंजनों वर्तमान प्रकाशन में प्रस्तुत किया जाएगा।
गाजर के साथ विकल्प
के अनुसार यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट घर का बना नाश्ता पता चला है। यह परिवार रात के खाने के लिए एक अच्छा इसके अतिरिक्त होगा। सामग्री की एक सरल लागत से इसे तैयार करने, जिनमें से अधिकांश प्रत्येक परिवार के स्टॉक में हमेशा से रहे हैं। चूंकि मैकेरल प्याज नुस्खा जो नीचे देखा जा सकता है के साथ बर्तन में मसालेदार, काफी समय है, इस प्रक्रिया आप हाथ पर है कि शुरू करने से पहले सुनिश्चित कर लें है सब कुछ आप की जरूरत है। इस स्थिति में, आप की आवश्यकता होगी:
- मेजर प्रकार की समुद्री मछली।
- नमक और चीनी का एक बड़ा चमचा।
- एक गाजर और प्याज।
- चम्मच डिल बीज।
- पानी की 500 मिलीलीटर।
- 5 बड़े चम्मच 9% सिरका।
- 8 मटर काली मिर्च।
- 4 लौंग।
- लॉरेल की एक जोड़ी छोड़ देता है।
प्याज और सिरका के साथ मसालेदार घरेलू मैकेरल के बाद के दो घटकों के लिए धन्यवाद, एक अद्वितीय स्वाद और खुशबू हो जाता है। जो लौंग पसंद नहीं है जो, अपने मात्रा को कम करने के लिए या यहां तक कि इन मसालों के उपयोग को समाप्त की सिफारिश की जा सकती है। lavrushki का सवाल है, पूरे पत्ते के बजाय जमीन मसालों के तीन चुटकी ले सकते हैं।
प्रक्रिया का विवरण
सबसे पहले, हम अचार की तैयारी शुरू कर देना चाहिए। पानी की आवश्यक राशि से भरा एक सॉस पैन में ऐसा करने के लिए, नमक, चीनी और मसाले जोड़ें। भी प्याज और गाजर स्लाइस के आधे के छल्ले वहाँ भेजें। इसके बाद, भविष्य अचार उबलते के लिए गर्म और मध्यम आंच पर तीन मिनट के लिए उबला हुआ है। तो फिर यह प्लेट से हटा दिया और सिरका के साथ शीर्ष पर रहा है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और थोड़ा ठंडा हो गया।
के बाद से प्याज और सिरका के साथ मसालेदार मैकेरल, बैंकों में रखी हो जाएगा, यह उन्हें तैयार करने के लिए आवश्यक पहले से है। ग्लास कंटेनर चल रहा पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया और कागज तौलिए से पोंछ कर रहे हैं। इसके तुरंत बाद, वे ब्रश और कटा हुआ मछली डाल दिया, सब्जियों के स्लाइस के साथ यह बारी। यह सब गर्म अचार और एक ढक्कन के साथ कवर से भरा है। फिर, भविष्य के साथ नाश्ता पैकेजिंग रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रख दिया गया।
नहीं जब तक प्याज नुस्खा के साथ बर्तन में मसालेदार दिनों मैकेरल के एक जोड़े में कुछ अधिक माना जाता है, यह तैयार हो जाएगा। बस एक सुंदर थाली पर मछली पारी परोसने से पहले और वनस्पति तेल डालना।
लहसुन के साथ विकल्प
नीचे वर्णित तकनीक के द्वारा पकाया मछली दुकानों में बेचा एक से बहुत अलग है। यह बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित पता चला है। यह भी महत्वपूर्ण है कि घर मैकेरल प्याज नुस्खा के साथ बर्तन में मसालेदार जो नीचे देखा जा सकता है, किसी भी संदिग्ध परिरक्षकों शामिल नहीं करता है। इस दिलकश नाश्ता बनाने के लिए, सभी आवश्यक उत्पादों के प्रावधान हैं। इस बार आप हाथ पर है वहाँ होना चाहिए:
- 3 मैकेरल।
- चीनी का एक चम्मच।
- 3 मध्यम प्याज बल्ब।
- नमक की चम्मच।
- लहसुन के 3 लौंग।
- सूरजमुखी तेल का युगल बड़े चम्मच।
- तेज पत्ता।
- 3 बड़े चम्मच 9% सिरका।
- चार मटर allspice।
कार्यों के अनुक्रम
आदेश में (आज के लेख में चर्चा घर पर नुस्खा) स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मसालेदार मैकेरल बाहर कर दिया है, यह पहले से मछली defrost करने के लिए आवश्यक नहीं है। यह बस पंख से धोने, मुक्त, धीरे कागज तौलिए से पोंछ और करीब दो सेंटीमीटर का एक मोटाई के साथ स्लाइस में काट लें।
इस तरीके से तैयार मात्रा बर्तन में मछली फैल गया। इस के सिवा रखा गया था तेज पत्ता, कटा हुआ पतली अर्धवृत्त प्याज और लहसुन की थाली। यह सब नमक, चीनी और काली मिर्च के दो प्रकार के साथ छिड़का जाता है। मछली और फिर सिरका और तेल डाल दिया। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और बैंकों को फैला हुआ है। Kapron कांच के कंटेनर पलकों के साथ कवर और रेफ्रिजरेटर के लिए भेजा। एक दिन बाद, रसीले और बहुत स्वादिष्ट मैकेरल प्याज नुस्खा के साथ बर्तन में मसालेदार इतना आसान है कि उसके साथ भी एक अनुभवहीन पकाना समस्याओं के बिना संभाल कर सकते हैं, की सेवा के लिए पूरी तरह से तैयार है। ज्यादातर मामलों में उबला हुआ आलू और ताजा सब्जियों के साथ खाते हैं।
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