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व्हाइट सेम - व्यंजनों, समय के द्वारा परीक्षण किया

बीन्स - यह सबसे अधिक मूल्यवान भोजन में से एक है। कांच सेम में निहित रासायनिक तत्वों और प्रोटीन की अद्वितीय रचना, आसानी से पच प्रोटीन, विटामिन, लोहा, सल्फर, जिंक और अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा उपलब्ध कराने में सक्षम मानव जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण है कर रहे हैं। परिचारिका, जो अपने परिवार के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है, जिससे महत्वपूर्ण उत्पाद का उपयोग करने, उनके पाक कृतियों की तैयारी कर लें। विशेष रूप से सफेद सेम, व्यंजनों की व्यंजनों जो सबसे अधिक घर रसोई घर में उपयोग किया जाता है, सबसे लाभप्रद गुण है।

कैसे सफेद सेम पकाने के लिए?

आमतौर पर, सेम कई घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो, या पानी में रात भर में छोड़ दिया जाता। हालांकि, अगर किसी कारण से आप भिगो दें या यह करने के लिए भूल जाते हैं करने में सक्षम नहीं हैं, चिंता मत करो। व्हाइट राजमा पूरी तरह से भिगोने के बाद सेम के रूप में एक ही समय से पकाया जाता है। केवल सूखी फलियाँ उबलते पानी में उतारा करने की आवश्यकता है! ध्यान दें कि, जब पकाया सफेद सेम, व्यंजनों, निर्धारित है कि नमक अंत में जोड़ा जाना चाहिए जब उत्पाद तैयार है।

व्हाइट सेम - आसान खाना पकाने के लिए व्यंजनों

आलू और सेम - एक बहुत स्वादिष्ट पकवान आपके परिवार में पसंदीदा में से एक बन निश्चित है कि है।

सभी सामग्री, लिया जा सकता है, "नेत्र" इतनी के रूप में नुस्खा याद करने के लिए नहीं है, लेकिन खाना पकाने की तकनीक और जायके अनुपात उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने की। अब आप तैयार हैं। ग्लास सेम के पानी (लगभग दो घंटे) की एक लीटर उबाल। यह भी पहले से किया जा सकता है और फ्रिज में उबला हुआ सेम के एक बर्तन छोड़ दें।

एक गर्म फ्राइंग पैन (या एक सॉस पैन) पर वनस्पति तेल, गर्मी और भूरे रंग के प्याज डालना (कटा हुआ छल्ले, आप प्याज, टुकड़े का स्वाद पसंद करते हैं या यदि आप धनुष नहीं करना चाहती एक थाली में बह गया था)। गाजर (बल्कि बड़े) क्यूब्स में काट लें। वे बड़े हैं, यह पकवान एक निश्चित मिठाई उच्चारण और एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति दे देंगे। गाजर भी भून चाहिए। यदि आप चाहें, अजमोद जड़, यह भी इस व्यंजन में बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।

इसके बाद अपने पसंदीदा मसाले sypte, लेकिन यह याद रखना सबसे उपयुक्त: करी, धनिया, मिठाई लाल शिमला मिर्च और हल्दी। लाल मिर्च और हल्दी पीला के संयोजन आलू स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग दे देंगे। एक पाक कृति के बाद - केवल स्वाद लेकिन यह भी पकवान की तरह नहीं है। मसाले, उनके स्वाद और दृढ़ता बनाए रखने अगर वे तेल से जुड़े हैं - बस इत्र की तरह।

जबकि तली हुई सब्जियां, कुछ बड़े आलू छील। उनकी संख्या पैन की क्षमता पर निर्भर करता है, अपने परिवार के सदस्यों की और क्या लक्ष्य हासिल करना चाहते हैं पर नंबर - सेम के साथ एक आलू खाना बनाना या इच्छा सफेद कर दिया है करने के लिए सब्जियों के साथ सेम। यह भी ध्यान रखें कि आप मेज पर अपने पकवान दायर करने के बाद, किसी को भी या यहाँ तक कि जो कोई यह कोशिश की, "एडिटिव के लिए" पूछ। आलू क्यूब्स या बड़े स्लाइस में काट जा सकता है। पैन आलू भेजें, सब्जियों के साथ मिश्रण, सभी स्लाइस समान रूप से सुनहरा बन गए हैं। भून और आलू की तलाश न करें - यह आवश्यक नहीं है।

फिर योजना का पालन - पानी जिसमें यह आलू में उबला हुआ है के साथ सेम डालना, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और लौ को कम। साल्ट पकवान, कवर और छोड़ स्टू करने के लिए जब तक आलू काफी नरम हो जाएगा।

इस बीच में, लहसुन की एक सिर ले लो। चिंता मत करो, यह एक छोटा सा है। स्वच्छ और दांत धोने। उबलते डिश में लौंग रखें और तत्परता के लिए प्रतीक्षा करें। बाद आग बंद हो जाती है, सूखे या जमे हुए मिठाई काली मिर्च पकवान की एक चुटकी डाल दिया और यह काढ़ा करते हैं। साग अपील और स्वाद जोड़ देगा।

एक मोटी स्थिरता, जो पकवान एक सफेद सेम व्यंजनों देता का उपयोग करके आप सूप, gravies, पुलाव, आदि के रूप में अपने आविष्कार कर सकते हैं

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