कैसे पनीर, जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ एक पैन में एक चिकन स्तन पकाने के लिए?

कैसे एक चिकन पकाने के लिए पैन में स्तन, इतना है कि यह सबसे रसदार और स्वादिष्ट मिलता है? इस सवाल का जवाब है, तो आप एक छोटे से बाद देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि सफेद पक्षी मांस अलग अलग तरीकों से भूनने टिन में भुना हुआ जा सकता है लायक है। हालांकि, सबसे असामान्य तरीका पनीर और अन्य सामग्री के साथ पट्टिका सामान और ब्रेडक्रंब में यह पकाने के लिए है। लेकिन सबसे पहली बात।

कैसे एक चिकन स्तन पकाने के लिए स्वाद रोल के रूप में एक फ्राइंग पैन में

आवश्यक घटक:

• औसत वसा मेयोनेज़ - 95 ग्राम;
• ताजा जड़ी बूटी - एक छोटी सी किरण;
• चिकन ठंडा या जमे हुए - 900 ग्राम;
• जमीन काली मिर्च, सुगंधित मसालों, समुद्री नमक, मसाला - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं;
• पनीर ठोस - 135 ग्राम;
• ताजा लहसुन - लौंग के एक जोड़े;
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल - तलने के लिए;
• बड़ा अंडा - 1 पीसी;।
• ब्रेडक्रंब - आधा कप।

प्रसंस्करण fillets

इससे पहले कि आप एक पैन में चिकन स्तन खाना बनाना, यह अच्छी तरह से इलाज किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप, सफेद मांस धो त्वचा और हटाया हड्डियों, और फिर मोटी नहीं पर बरकरार का विभाजन है, लेकिन व्यापक परतों को हटाने के लिए की जरूरत है। वे एक हथौड़ा के साथ एक छोटे से हरा बंद हो सकता है लेकिन यह वैकल्पिक है यदि आप चाहें तो। इसके अलावा fillets आवश्यक स्वाद काली मिर्च, जड़ी बूटी, मसाले और समुद्री नमक, और फिर एक तरफ रख दिया, जबकि शेष घटकों कार्रवाई की जाती है।

खाना पकाने स्टफिंग

पैन में पाक कला चिकन स्तन नहीं लेता ज्यादा समय। सब के बाद, मांस लंबे समय तक गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं है। लेकिन पकवान रसदार और स्वादिष्ट निकला, यह अधिकतम प्रयास खींचना लिए आवश्यक है। एक स्वादिष्ट टॉपिंग बनाने के लिए, आप खरीद करने के लिए की आवश्यकता होगी पनीर और ताजा chives, बारीक और फिर एक पिसाई यंत्र पर उन्हें रगड़ना। उसके बाद आप ताजा जड़ी बूटी काटना चाहिए, उत्पाद और हलचल के आराम करने के जोड़ने, मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा जोड़ने। नतीजतन, आप एक मजबूत लहसुन की गंध के साथ एक काफी मोटी जन होनी चाहिए।

गठन के पाठ्यक्रम

इससे पहले कि आप एक पैन में चिकन स्तन खाना बनाना है, यह एक अच्छी तरह से डंप लहसुन पनीर जन की आवश्यकता है। इस विस्तृत fillets के लिए एक काटने बोर्ड पर रखा जाना चाहिए, और उसके बाद पहले से तैयार स्टफिंग के बीच में रखा जाता है और एक दन्तखुदनी का उपयोग कर किनारों को सुरक्षित। मांस बड़े बदल गया है और आसानी से एक लिफाफे में लपेटा जाता है, तो एक दन्तखुदनी वैकल्पिक का उपयोग करें।

भोजन की हीट उपचार

एक पैन को बहुत शीघ्र तैयार करने में रसदार चिकन स्तन। ऐसा करने के लिए, सभी का गठन किया जा चाहिए रोल पीटा अंडे में डूबा हुआ है, तो रोटी के टुकड़ों में रोल। इसके बाद, भरवां फ़िले आधे घंटे के लिए सभी पक्षों पर तेल और तलना के साथ एक preheated डिश में डाल करने के लिए आवश्यक है। इस समय के दौरान, पकवान पूरी तरह से propechetsya और एक स्वादिष्ट परत के साथ कवर किया है।

मेज पर स्तन पेश करने के लिए कैसे

सफेद चिकन मांस के साथ भरवां तालिका रोटी और सब्जियां, अनाज या पास्ता की एक साइड डिश के साथ गर्म करने के लिए पेश की जानी चाहिए। ज़रूरत पड़ने पर, इस तरह के एक पकवान शांत कर सकते हैं, टुकड़ों में काट मोटाई में अधिक से अधिक 1 सेंटीमीटर और एक नाश्ते के रूप रात के खाने के पेश करने के लिए।