सेम के लिए पकाने की विधि: स्वादिष्ट और संतोषजनक

बहुत से लोगों को इस तरह के शर्करा वाले संस्कृति के बारे में बीन्स के रूप में जाना जाता है। इस बीच, शुरू में केवल इसकी नई दुनिया के निवासियों को इसके स्वाद और उपचार के गुणों के बारे में पता था, और केवल कोलंबस अभियान, बीन्स, अन्य संस्कृतियों के साथ, यूरोप में आकर, और वहां से रूस को मिला कुछ समय इस संस्कृति को वनस्पति उद्यानों में उगाया गया था, और कई वर्षों के बाद ही बीन्स सरल किसानों को विकसित करने के बाद

सौभाग्य से, इन दिनों हम जो चाहें बीन्स से कर सकते हैं यह उस से है कि वे एक स्वादिष्ट सूप बनाते हैं, सलाद बनाते हैं, दूसरे कोर्स करते हैं और बहुत कुछ। और बीन्स में औषधीय गुण होते हैं जो लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, हरे फली का रस मधुमेह मेलेटस का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है, और जल और एक्जिमा के उपचार के लिए सूखी बीन पाउडर का उपयोग किया जाता है।

सेम व्यंजन के लिए नुस्खा स्वस्थ पोषण का स्रोत है, विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार। इसके अलावा, स्ट्रिंग बीन किसी भी डिश के लिए एक अमीर स्वाद प्रदान करता है, हालांकि, यह कई लोगों को पसंद करने से बहुत दूर है खाद्य हरी स्ट्रिंग बीन्स (उदाहरण के लिए, शतावरी) और परिपक्व अनाज के रूप में उपयोग किया जा सकता है। अंतिम, इससे पहले कि वे उनसे कुछ खाना बनाना शुरू कर दें, रात के लिए सोखना आवश्यक है डिब्बाबंद बीन्स से व्यंजन करीब-करीब ताजे हैं, और कुछ व्यंजनों में कच्चे मांस के बजाय कैन्ड बीन्स का इस्तेमाल होता है।

सेम के लिए एक बहुत स्वादिष्ट निम्नलिखित व्यंजन:

बीन सलाद

सामग्री: 300 ग्राम सेम, 3 स्लाइसें ब्रेड, प्याज, मेयोनेज़।

तैयारी: रात भर, बीन्स पानी में भिगोए जाते हैं और रातोंरात छोड़ देते हैं। सुबह में, हम पानी से निकलते हैं, और कम गर्मी पर सेम तैयार करते हैं जब तक यह तैयार नहीं हो जाता। जबकि मकई उबला हुआ है, रोटी को टुकड़ों में काटें और इसे फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ प्याज के साथ भूनें। रोटी भूनें जब तक यह कुरकुरा न हो जाए। हम उबले हुए सेम को सलाद के कटोरे में डालते हैं, इसमें तली हुई रोटी जोड़ें और मेयोनेज़ से भरें। बीन व्यंजन के लिए इस तरह के नुस्खे को किसी भी छुट्टी के लिए करना होगा, और इसकी तैयारी में ज्यादा समय और धन नहीं होता है।

हरी बीन्स के साथ व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, जबकि उनकी कैलोरी सामग्री बहुत अधिक नहीं होती है। उदाहरण के लिए, आप एक सलाद तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं:

हरी बीन्स से सलाद

सामग्री: 300 ग्राम स्ट्रिंग बीन्स, सेब साइडर सिरका, प्याज, डिल, अजमोद, नमक, काली मिर्च।

तैयारी: स्ट्रिंग सेम को टुकड़ों में काट दिया जाता है, उबलते पानी में उबला जाता है, फिर परत को फेफड़ों में डाल दिया जाता है और एक सलाद कटोरा में डाल दिया जाता है। ग्रीन्स, 2 tablespoons सेब (आप शराब कर सकते हैं) सिरका, बारीक कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें हम वनस्पति तेल के साथ सलाद भरें

मैं आपके ध्यान से कुछ अतिरिक्त व्यंजनों का सेवन करता हूं, जो परिवार निश्चित रूप से पसंद करेंगे:

बेकन के साथ स्ट्रिंग बीन्स

सामग्री: 400 ग्राम स्ट्रिंग बीन्स, 1 प्याज, 50 ग्राम बेकन, मार्जोरम, काली मिर्च, नमक।

तैयारी: फली धोएं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज बारीक कटा हुआ, बेकन छोटे टुकड़ों में कटौती। जैतून के तेल पर बेकन और प्याज को गरम तलने हुए पैन में, बाद में रंग बदलता है। सेम, नमक, मिरोजोरम और काली मिर्च को फ्राइंग पैन में स्वाद दें। कवर और 20 मिनट के लिए उबाल।

सेम और टमाटर के साथ सूप

सामग्री: 1 किलो बीन्स पुरी, 1 लीटर पानी, 1 सिर का प्याज, 40 ग्राम पास्ता, 1-2 टमाटर, आधा कप क्रीम, 1 अंडे, 2 बड़े चम्मच मक्खन, नमक और काली मिर्च।

तैयारी: रात के लिए सोखने के लिए बीन्स , और सुबह उबाल लें और इसमें से मसला हुआ आलू बनाएं प्यूरी का गठन पानी से पतला होता है और उबाल पर आ जाता है। क्रीम, जर्दी और मक्खन जोड़ें। पहले से बारीक कटा हुआ टमाटर उबाल लें, फिर उन्हें पैन में प्याज से बचाएं और सूप में जोड़ें। तालिका की सेवा करते समय अच्छी सेवा करने के लिए, यह शीर्ष पर दानेदार पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। केवल जब गरम गरम परोसें