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स्वादिष्ट व्यंजनों: वयस्कों और बच्चों के लिए पनीर का हलवा
शब्द "हलवा" लंबे समय, किसी भी रूसी में सुनवाई में किया गया है मुख्य रूप से अंग्रेजी भाषा की फिल्में की वजह से। तथ्य हलवा में - यह एक आम कैसरोल है, जो की तैयारी इस्तेमाल किया जा सकता सूजी, सब्जियों, पनीर और धूमधाम के लिए अंडे का सफेद है। इस अनुच्छेद में, हम कैसे विभिन्न additives के साथ पनीर का एक हलवा खाना बनाना के कुछ उदाहरण प्रस्तुत करते हैं।
पनीर और बेर का हलवा
हलवा उत्पाद: बेर (हड्डियों के बिना) - 400 ग्राम, नींबू के छिलके मैश किए हुए - आधा चम्मच, पफ पेस्ट्री - 200 ग्राम भूरे चीनी - 2 बड़े चम्मच, 25 जीआर। घी, जैतून। 1 बड़ा चम्मच मक्खन, पनीर, कुछ किशमिश, और दही पाउडर का आधा एक किलो।
तैयार करने के लिए आप नींबू के छिलके और मक्खन whisk करने के लिए की जरूरत है। बेर, कट चीनी के साथ मिश्रित और कम गर्मी (लगभग 10 मि।), फिर शांत पर एक छोटे से कम।
रेडीमेड पफ पेस्ट्री बारीकी बाहर रोल और 12 टुकड़ों में काट की जरूरत है। पैन के रूप में कई टुकड़ों के रूप में फिट होगा डाल दिया, और चीनी, किशमिश और पनीर के साथ बेर के मिश्रण की चोटी पर उन्हें रखना। आटा जरूरत के शेष टुकड़े तेल हो सकता है, और (यह बेहतर है कि आप उन्हें पतली पट्टियों काट लिया हो) शीर्ष पर डाल दिया। 25 मिनट के लिए बेक।, जब एक मेज के लिए आवेदन करने पीसा हुआ चीनी स्वादिष्ट छिड़क की जरूरत है।
पनीर और ऊपर में चीनी जमाया की खीर
कैंडीड फल के साथ हलवा तैयार करने के लिए, आप पनीर 3 बड़े चम्मच मक्खन, 4 अंडे, चीनी आधा कप, 100 जीआर के आधे से एक किलो की आवश्यकता होगी। कैंडीड फल, सूजी का चम्मच, 50 ग्राम के एक जोड़े। किशमिश और नारंगी के छिलके।
दही पीस छलनी से छान लें पोंछते, जर्दी, नमक, चीनी, सूजी, छील और पूर्व घी की एक छोटी बूंद जोड़ें। अच्छी तरह से एक लकड़ी के लेपनी साथ प्राप्त मिश्रण अलग निर्धारित करें। फिर किशमिश को, छोटे क्यूब्स में कैंडीड फल कटौती जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से पीटा अंडे का सफेद मिश्रण। यह वजन और रूप में रखा जाना चाहिए (आप भूल नहीं करना चाहिए तेल से अभिषेक और कुचले croutons के साथ छिड़क) सेंकना। परोसें हलवा अभी भी गर्म होना चाहिए और मसाला किसी भी फलों का रस हो सकता है।
पनीर और पालक की खीर
यह हलवा नुस्खा में है कि यह पालक के साथ पनीर को जोड़ती है दही असामान्य है। यह पकाने के लिए आप आधा किलो पनीर 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। एल। तेल, चीनी का एक ही राशि, 3 अंडे, मलाई का एक कप, अनाज सूजी के 2 बड़े चम्मच, 250 ग्राम। पालक और 25 ग्राम। डच पनीर।
हलवा की तैयारी के लिए प्रक्रिया पिछले नुस्खा में के रूप में ही दोहराने: दही पोंछ और जर्दी, घी, नमक, चीनी और सूजी, धीरे जोड़ें। पालक को अच्छी तरह से धो लें और बारीक काट पत्ते, और फिर पनीर में जोड़ें। इसके बाद, यह करने के लिए जोड़ पीटा अंडे का सफेद और सभी एक तेल पैन पर फैला हुआ है, और भरा बिस्कुट। सतह समतल, और सो धब्बा क्रीम चीज़ गिर जाते हैं और पहना बेक कर रहा है। दूध पिलाने की और गर्म तेल या मलाई पानी।
चीज़केक गाजर के साथ बच्चों के लिए
हलवा, जो भी बच्चे के लिए उपयुक्त है तैयार करने के लिए, आप 1-2 अंडे, 100 ग्राम की आवश्यकता होगी। गाजर, एक ही अच्छा पनीर, सूजी 15 ग्राम, दूध के 30 मिलीलीटर, मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा, 10 सी। शहद (चीनी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है) और आटा रूप ठोकरें के लिए चीनी।
सभी सामग्री को मिला पहले से अच्छी तरह से उन्हें काटा और मात्रा प्राप्त करने के लिए प्रोटीन सजा। आटे के साथ चीनी के साथ तेल और छिड़क के साथ मोल्ड धब्बा और हलवा बेक, या एक जल स्नान में यह पकाना।
पनीर और पागल की खीर
3 बड़े चम्मच सूखा: पनीर यदि आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी के एक पाउंड के हलवा तैयार करना। तेल, आधा ढेर। चीनी चम्मच 4 पटाखे, 100 सी। किशमिश, 5 अंडे, नींबू के छिलके (उपलब्ध नारंगी), और बादाम की 50 ग्राम।
पटाखे potoloch और अधिकतम पीसने के लिए एक छलनी के माध्यम से पारित की जरूरत है। बादाम उबलते पानी, छील डालना करने के लिए, ओवन में अधिक पतले काट और तलना। फिर चीनी के साथ एक मोर्टार में उन्हें पीस लें। दही भी एक चलनी के माध्यम से संपर्क में आए और घी को जोड़ने, अंडे की जर्दी, चीनी, उत्साह और आधा चम्मच से चूरे नमक। प्राप्त मिश्रण को हराया। फिर पागल, पटाखे, किशमिश के साथ दही बड़े पैमाने मिश्रण और पीटा अंडे का सफेद परिचय। स्नेहन तेल के रूप में, चीनी के साथ छिड़के और आधे से जिसके परिणामस्वरूप दही बड़े पैमाने पर भरें। करीब एक घंटे एक जल स्नान तैयार कर रहा है। फलों का रस डालना करने के लिए हलवा जरूरत परोसें।
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