हम अलग अलग तरीकों से दूध पुडिंग बनाने

दूध पुडिंग तैयार कर रहे हैं के रूप में मुश्किल के रूप में यह पहली नज़र में लगता है नहीं है। यही कारण है कि इस विनम्रता लगभग हर दिन अपने परिवार के लिप्त कर सकते हैं।

आज हम आपको कुछ व्यंजनों को पेश है, तो आप जल्दी से और एक स्वादिष्ट सुगंधित और नाजुक दूध पुडिंग बनाने के लिए किसी भी नकद परिव्यय के बिना कर सकते हैं। इस मिठाई के नाम के रूप में अपने मुख्य घटक ताजा गाय के दूध में कार्य करता है। यह जो घर का बना स्वादिष्ट उपहार बनाने के लिए स्टॉक की जरूरत है वे है। लेकिन सबसे पहली बात।

स्वादिष्ट और दूध तैयार करने के लिए आसान हलवा (नुस्खा फोटो के साथ)

सबसे नाजुक मिठाई बनाने के लिए हम की जरूरत है:

• देहाती अधिकतम ताजगी दूध - 500 मिलीलीटर;
• अंडे की जर्दी - 2 पीसी;।
• चीनी - 2 बड़े चम्मच बड़े;
• आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच पूर्ण;
• वेनिला चीनी - कुछ चुटकी (स्वाद के लिए आवेदन किया है);
• तत्काल जिलेटिन - पूर्ण चम्मच ;
• फ़िल्टर्ड पीने का पानी - 50 मिलीलीटर;
• नारियल के चिप्स - वैकल्पिक जोड़ने;
• कोको पाउडर - एक स्वाद ले।

प्रक्रिया कदम तैयारी

लगभग सभी दूध पुडिंग जिलेटिन के उपयोग की आवश्यकता। आखिरकार, यह इस घटक मिठाई के लिए धन्यवाद उससे पूछो, और इसे जारी रखें उपयोग करने के लिए का फैसला कर सकता है। इस प्रकार, कहा उत्पाद उबलते हुए पानी से भरा होना चाहिए और 40-55 मिनट के लिए प्रफुल्लित करने के लिए छोड़ दिया।

जबकि जिलेटिन फूल जाती है, आप का हलवा के भविष्य के थोक की तैयारी शुरू कर देना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए एक छोटे से बर्तन ताजा दूध गांव के लगभग 400 मिलीलीटर डालना, और फिर ठीक दानेदार चीनी डालना आवश्यक है। इसके अलावा वेनिला और जिलेटिन vzbuhshy जोड़ने के लिए आवश्यक उत्पादों के लिए। सभी सामग्री एक चम्मच के साथ मिश्रित और एक बहुत ही कम आंच पर रखा जाना चाहिए। यह वांछनीय एक उबाल गर्म करने के लिए नहीं है, और तब तक, जब तक कि चीनी पूरी तरह भंग कर रहा है।

शेष दूध पेय के लिए इन कार्यों के बाद में जोड़ा जाना चाहिए आलू स्टार्च और अच्छी तरह से अंडे की जर्दी पीटा। इसके बाद, जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर दूध और जिलेटिन के एक बर्तन में एक पतली धारा डालना आवश्यक है। सभी सामग्री आप 3 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल की जरूरत है। इसी समय, वे नियमित रूप से किया जाना चाहिए एक चम्मच के साथ हलचल।

अंतिम चरण

दूध के लिए पुडिंग न केवल स्वादिष्ट और निविदा, लेकिन यह भी सुंदर, अनुभवी शेफ राहत रूपों का उपयोग कर उन्हें करने की सलाह देते प्राप्त किया गया। वे थोड़ा वनस्पति वसा के साथ greased किया जाना चाहिए, तो पहले से तैयार जन डालना। इसके बाद डेयरी मिठाई खाना फिल्म को कवर करने की आवश्यकता है और दो घंटे के लिए एक कूलर में डाल दिया।

ठीक से मेज घर का बना उपहार के लिए कार्य किया

इस समय, दूध का हलवा, नुस्खा है जो हम ध्यान से फ्लैट तश्तरी पर रखा जाना करने के लिए, चालू करने पर विचार करने के बाद उल्टा आकार उभरे। उनके परिवार के सदस्यों के इस तरह के एक निविदा विनम्रता जमा करें वांछनीय है, के साथ छिड़का नारियल, की कतरन कोको पाउडर या कटा हुआ पागल। अपने भोजन का आनंद लें!

पुडिंग दूध: चॉकलेट मिठाई की नुस्खा

आप प्रयोग करना चाहते हैं और हमेशा की तरह सफेद हलवा और डार्क चॉकलेट नहीं तो संभव है आप यह थोड़ा अलग तरह से करना चाहिए की तुलना में ऊपर वर्णित है। इस उद्देश्य से, निम्न घटक हमें करना पड़ सकता है:

• देहाती अधिकतम ताजगी दूध - 3 कप;
• रेत ठीक चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• कॉर्न स्टार्च - 4 बड़े चम्मच से भरा;
• दूध चॉकलेट - बड़े टाइल या 100 ग्राम;
• तत्काल जिलेटिन - पूर्ण चम्मच;
• कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच से भरा;
• वेनिला चीनी - कुछ चुटकी (स्वाद के लिए आवेदन किया है);
• क्रीम उच्च वसा मोटी - 2.5 कप।

तैयार करने की विधि

पिछले नुस्खा में के रूप में, एक मीठे पकवान तैयार करने के लिए एक जिलेटिन प्रसंस्करण होना चाहिए शुरू करते हैं। यह में डाल करने के लिए आवश्यक है faceted गिलास और डालना उबलते पानी बहुत गर्म नहीं है। इस स्थिति में, उत्पाद 30 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए।

जबकि जिलेटिन फूल जाती है, यह मध्यम आकार के सॉस पैन छोटे चीनी, कॉर्नस्टार्च, कोको पाउडर और वेनिला में कनेक्ट होना चाहिए। ताजा देश दूध और मोटी डबल क्रीम डालने के लिए आवश्यक सामग्री के बगल में। सभी सामग्री को मिला, वे चूल्हे पर डाल करने के लिए और धीरे धीरे एक फोड़ा करने के लिए लाने की जरूरत है।

बच्चों के लिए हलवा दूध के लिए और भी अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित, गर्म आधार खाना पकाने के तीन मिनट के बाद थाली से हटा दिया जाना चाहिए था, तो यह करने के लिए चॉकलेट स्लाइस में कटा हुआ जोड़ने के लिए,। इसके अलावा बर्तन में वेनिला डालना और चिकनी जब तक उत्पादों के सभी मिश्रण चाहिए।

हम खाने के बाद मिठाई के रूप में और मेज पर सेवा करते हैं

अब आप चॉकलेट के साथ दूध का हलवा खाना बनाना जानते हैं कि। एक बार जब आप एक अंधेरे तरल और सजातीय बड़े पैमाने पर उत्पादन किया है, यह सूजन जिलेटिन के साथ कनेक्ट करने के लिए और फिर एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और सुंदर नए नए साँचे, जो की आवश्यकता होती है वनस्पति तेल के साथ पहले से चिकनाई में डालना आवश्यक है।

एक बार जब सभी कंटेनर राहत से भर दिया जाएगा, वे फ्रिज में रखा जाना चाहिए और के बारे में दो से तीन घंटे के लिए वहाँ खड़े करते हैं। यह तेजी से की चोटी पर हलवा डालना के लिए तंग खाना पकाने पन्नी बंद करने के लिए सिफारिश की है।

उपर्युक्त समय तक के बाद मिठाई ढालना inverting द्वारा एक थाली पर रखा जाना चाहिए और उसके बाद व्हीप्ड क्रीम दुकानों को सजाने। अगर वांछित, एक अच्छा और स्वादिष्ट पालतू इलाज छिड़क कर सकते हैं या चॉकलेट चिप चला जाता है। मेज पर पकाया हलवा परोसें केवल प्रशीतित किया जाना चाहिए।