खोल में तली हुई झींगा

शायद समुद्र के सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक - एक झींगा। आज, वे खरीदने के लिए आसान कर रहे हैं, वे सब सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं। आप जानते हैं कि झींगा एक आहार उत्पाद हैं, क्योंकि वे लगभग कोई वसा और कैलोरी है, लेकिन यह प्रोटीन और फैटी एसिड का भंडार है क्या। कोलेस्ट्रॉल उनकी संरचना में मौजूद है, लेकिन यह आवश्यक संतृप्त वसा की कमी के कारण रक्त में अवशोषित नहीं है। इस झींगा प्यार की वजह से सभी जो अपने आंकड़ा और उनके विशेषज्ञों को देख रहे हैं कई आहार के आधार में शामिल थे। दरअसल, झींगा, भुना हुआ खोल में, या इसके बिना, आप जबकि अच्छी शारीरिक आकार को बनाए रखने खा सकते हैं।

समुद्री झींगा पोटेशियम, सल्फर, जिंक, कैल्शियम, आयोडीन के रूप में हमारे भोजन के लिए इन महत्वपूर्ण तत्वों में से बहुत उच्च स्तर के लिए सराहना की। इन ट्रेस तत्वों और खनिजों के लाभदायक प्रभाव सामान्य रूप से अनुमति देता है बच्चों विकसित करने के लिए और विकसित करने, और वयस्कों के उचित स्तर पर स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए। झींगा की एक अनूठी नाजुक स्वाद किसी को जीत। यहाँ मैं उसे करने के प्रति उदासीन नहीं कर रहा हूँ, और मैं आज मेरी पसंदीदा में से एक आपके साथ साझा करने की रफ्तार बढ़ के लिए व्यंजनों झींगा तैयारी।

लहसुन सॉस में तली हुई झींगा

जब मैं खाना बनाना करने के लिए ले, तो मैं उनके काटने के साथ शुरू करते हैं। सबसे पहले वे उसके सिर काट, खोल जगह में छोड़ दिया जाता है, पीठ के साथ एक छोटा सा चीरा बनाने, आंतों नस खींच, तो चल रहा है पानी के नीचे कुल्ला, यह निकास के लिए दे। मैं इस मिश्रण सूखे अजवायन के फूल (आप बस अपने हाथों में मैश कर सकते हैं), काली मिर्च और नमक, और एक छोटे से नींबू का रस (लगभग आधा) के लिए अचार खाना बनाना। 10 मिनट डालने छोड़कर।

इस समय के दौरान, लाल की एक जोड़ी लेने मिर्च, उन्हें छोटे काटा। इसके बाद, स्वाद के लिए लहसुन की पांच या छह लौंग भर में पतली स्लाइस में काट लें। अंत में मैं आग पर पैन डाल, जैतून का तेल डालना, तो भूरे रंग मिर्च लहसुन के लिए टॉस। मैं उन्हें कुरकुरा और तब तक भून क्या ढंग से, पैन से हटाने, दूर फेंक देते हैं, बस सुगंधित तेल, जिसमें शेष आधा नींबू का रस निचोड़ से और नींबू का रस जोड़ने के लिए छोड़ रहा है। इसके तत्काल बाद इस सुगंधित तेल में झींगा भून, लगातार बदल रहे हैं, ताकि वे कम से कम मिनट से दोनों पक्षों पर तलना। एक छोटी सी धैर्य, और आपका काम हो गया।

एक बड़ी थाली, जहां पहले से खड़ी बड़े सलाद के पत्ते, एक बहुत ही अच्छा और स्वादिष्ट पर झींगा फैल गया।

मैं निम्नलिखित सामग्री का प्रयोग किया:

• झींगा - 400 जीआर;।
• काली मिर्च;
• लहसुन - 5-6 दांत;।
• नींबू का रस - 1 पीसी;।
• नींबू का रस - 1/2 पीसी;।
• नमक;
• काली मिर्च;
• अजवायन के फूल (सूखे);
• जैतून का तेल।

और अब एक और नुस्खा आप ध्यान दें।

सोया सॉस के साथ खोल में तली हुई झींगा

झींगा बर्क के Thawed पाउंड, जैसा कि ऊपर उल्लेख है, तो हम निकास के लिए पानी दे। तो फिर हम उन्हें खोल झींगा, नमक और काली मिर्च में सीधे वनस्पति तेल के दो चम्मच के साथ एक पैन में भून। हरे प्याज का एक गुच्छा दरदरा कटौती कर सकते हैं। एक घंटे की फ्राई तिमाही। चिकन शोरबा के कुछ बड़े चम्मच डालो। सब कुछ तैयार है,, झींगा, खोल में भुना हुआ, एक थाली में रखना उन्हें शेष हरा प्याज के साथ छिड़के और सोया सॉस के एक चम्मच छिड़क।

झींगा खोल में और बिना यह (शुद्ध) के घोल में, सलाद में, सैंडविच पर तैयार करें। हर महिला उन्हें अपने स्वाद के लिए तैयारी कर रहा है, मैं व्यक्तिगत रूप से, झींगा खोल में तला हुआ प्यार करता हूँ। और मैं समझ में नहीं आया कि मैं क्या करना चाहते क्या - उन्हें साफ करने के लिए या खाने के लिए, सबसे अधिक संभावना है, इन प्रक्रियाओं के दोनों एक साथ।

तली हुई झींगा (अनुपचारित) - उज्ज्वल तीव्र स्वाद और खुशबू के साथ उल्लेखनीय पौष्टिक पकवान। उनके भोजन खाने से, यह पूरे जीव के काम को व्यवस्थित नाखून, त्वचा, बाल की हालत में सुधार, हार्मोन के कामकाज को सामान्य बनाने के लिए संभव है। उन लोगों को जो अक्सर, झींगा खाने में बहुत कम संवहनी रोग, जुकाम, एलर्जी के बारे में डॉक्टरों को बदल जाने की संभावना है, वे एक उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है।

वास्तव में, कई खाद्य पदार्थ लोगों की कुछ श्रेणियों के लिए contraindicated हैं, लेकिन क्या दिलचस्प है, झींगा सूचीबद्ध नहीं है।