कैसे पेनकेक्स पकाने के लिए के बारे में एक लेख

यह पकवान हर समय लोकप्रिय था। यह जादुई शक्तियों के साथ संपन्न है और सूरज के साथ तुलना में किया गया था। बुतपरस्त पेनकेक्स बसंत के आगमन को बधाई दी। हमारे समय में, उन लोगों के साथ जुड़े रीति-रिवाज, वहाँ रूढ़िवादी हैं। वे लगभग सभी त्योहारों और औपचारिक घटनाओं में प्रशिक्षित किया जाता है। और रूसी श्रोवटाइड के एक उत्सव की किस तरह अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों के बिना करते हैं? हर गृहिणी पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे जानता है और अपने स्वयं के रहस्य है के लिए व्यंजनों पेनकेक्स, विशेष रूप से उनके लिए भराई की कई किस्मों, और उन्हें पाक करना बहुत आसान है।

कैसे पेनकेक्स कि स्वादिष्ट मिला पकाने के लिए?

करने के लिए आटा शानदार और हवा था, यह ऑक्सीजन के साथ आटा को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, कम से कम तीन बार एक ठीक छलनी से छान लें छान-बीन करना। फिर, 36 डिग्री तक दूध गर्मी, यह एक तामचीनी बर्तन में यह करने के लिए वांछनीय है। घर का दूध का उपयोग कर उबालने के लिए, और फिर इंतजार जब तक यह वांछित को ठंडा है की सिफारिश की है जब।

काढ़ा बना लें। बस, खमीर के 30 ग्राम ले और गर्म दूध जोड़ने आटा जोड़ने और फिर एक सजातीय बड़े पैमाने पर जब तक जब तक अच्छी तरह से हलचल। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर के बारे में दो घंटे के लिए गर्मी में रखा जाना चाहिए। नतीजतन, आपके पेनकेक्स शराबी और ढीली कर रहे हैं।

बाद आटा खड़े हो जाओ, यह अंडे, चीनी, क्रीम और एक छोटे से नमक जोड़ने के लिए आवश्यक है। उपरोक्त सभी पूर्व मार पड़ी किया जाना चाहिए, ताकि जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर हवा था। सभी सामग्री आप ध्यान से जिसके परिणामस्वरूप आटा हलचल की जरूरत है जोड़ा जा रहा है। यह एक ब्लेंडर या मिक्सर के माध्यम से किया जा सकता है, और घटना है कि आप 'दोस्त' तकनीक के साथ नहीं हैं, तो आप एक whisk या कांटा का उपयोग कर सकते हैं। तब फिर सब गर्मी जब तक आटा काम नहीं करेगा डाल दिया।

प्रोटीन क्रीम एक साथ कोड़ा और बल्लेबाज में डालना करने की जरूरत है। आवश्यक के साथ मिला एक लेपनी साथ है और हमेशा शीर्ष नीचे से। छोड़ दो सब मिनट 15. तलने पेनकेक्स के लिए पैन लें और स्टोव पर रखें। तेल या मक्खन के साथ तेल के लिए मत भूलना। एक बार जब पैन चमक रहा है, तो आप सिर्फ ध्यान से उस पर एक छोटे से आटा डालना करने के लिए और पैन मोड़ यह समान रूप से वितरित करने के लिए की जरूरत है। पेनकेक्स दोनों किनारों पर की जरूरत है, और वहाँ वे मलाई, मशरूम, और यहां तक कि मछली के साथ कर सकते हैं।

आप आश्चर्य है कि कैसे पेनकेक्स बनाने के लिए दूध है कि खट्टा है के साथ है, तो यह कोई समस्या नहीं है। सीधे शब्दों में दूध चीनी, नमक और चिकनी जब तक अंडे के साथ मिश्रण। सोडा जोड़ें और फिर हलचल। आप खट्टा दूध है, तो आप सिरका का उपयोग कर सोडा बाहर डाल करने के लिए की जरूरत नहीं है। एक और कंटेनर में आटा और स्टार्च कम्बाइन और पिछले मिश्रण जोड़ें। हलचल जब तक गांठ रहेगा। फिर एक छोटे से तेल जोड़ें। एक गर्म कड़ाही पर, मक्खन जोड़ें और बल्लेबाज डालना। पैन पर यह फैल गया। फ्राई पेनकेक्स जब तक वे सुनहरा कर रहे हैं दोनों पक्षों पर होना चाहिए। परोसें पकवान इस तरह शहद या संघनित दूध के रूप में कुछ प्यार से, के साथ सबसे अच्छा है।

, तो यह बहुत मुश्किल है, तो आप कैसे दूध और पनीर के साथ पेनकेक्स पकाने के लिए के सवाल के बारे में चिंतित हैं नहीं है। बस आटा बनाने के लिए और उस में कसा हुआ पनीर जोड़ें। फ्राई उन्हें आप जब तक यह पिघला देता है की जरूरत है।

आप पहले से ही पेनकेक्स खाना बनाना, लेकिन कैसे भरने बनाने के लिए पता नहीं है पता है, तो यह कोई समस्या नहीं है। सेब के भरने बनाने के लिए, आप एक छोटे से दालचीनी के साथ सेब की सॉस और किशमिश मिश्रण की जरूरत है। केले के भरने के लिए 4 केला और एक छोटे से नरम मक्खन लेने के लिए की जरूरत है। नींबू का रस और उत्साह, और चीनी के दो चम्मच के अलावा के साथ सभी गूंध। पेनकेक्स स्वादिष्ट करने के लिये किसी भी सिरप और रोल रोल में उन्हें डालना। प्लेटों पर उन्हें व्यवस्था, और शीर्ष, आइसक्रीम की गेंद जगह। आप सभी कुकी, चॉकलेट या पागल छिड़क कर सकते हैं अगर वांछित।

अब आप एक प्रश्न के लिए नहीं होगा, पैनकेक्स खाना बनाना, सैद्धांतिक संख्या प्राप्त अनुभव - यह अभ्यास करने के लिए हो रहा है!