कैसे इस मछली पकाने के लिए - ओवन में सागर बास?

मछली के व्यंजन स्वादिष्ट और उपयोगी होते हैं। मछली से सख्त आहार के भी अनुयायियों देना नहीं है, और जो लोग बस सामान्य रूप में स्वस्थ भोजन की मांग कर रहे इसके बिना एक आहार की कल्पना करना मुश्किल है। समुद्र बास, भी समुद्र बास और समुद्री बास के रूप में जाना - मछली के स्वादिष्ट किस्मों में से एक। इस मछली बहुत, बहुत सरल पकाया जाता है। कुक ओवन में सबसे अच्छा हिलसा।

तैयारी

मछली की जंगली निवास स्थान में रहने का प्रभावशाली होते हैं - 15 किलोग्राम का वजन के साथ - और के बारे में एक मीटर की लंबाई तक पहुँच। मछली के रूप में इस्तेमाल भोजन में कृत्रिम रूप से वृद्धि हुई। वे इतने महान नहीं हैं, लेकिन मांस वे बहुत रसदार और निविदा रहे हैं, कोई छोटी हड्डियों। ओवन में सागर बास - एक डिश भी मेनू पर पाया जा सकता है। अपने मूल्य बिल्कुल नहीं की सराहना करेंगे, तो यह घर पर मछली खाना बनाना सीखने के लिए सबसे अच्छा है।

तो, कैसे मछली पकाने के लिए हिलसा अधिकतम स्वादिष्ट? आप स्वाद के लिए कुछ मछलियों, नींबू, ताजा जड़ी बूटी, अजवाइन, मसाले और नमक की आवश्यकता होगी। अच्छी तरह से शव, स्पष्ट सभी तराजू कुल्ला और उन्हें अंतड़ी निकालना। आप अपने कार्य को आसान बनाने के लिए पहले से ही eviscerated समुद्री बास खरीद सकते हैं,। पंख काट और गिल्स को हटा दें। केवल सिर और पूंछ को छोड़कर, लेकिन यह वैकल्पिक है। नमक, मसाले के साथ मछली रगड़ें, नींबू का रस डालना। यकीन है कि यह एक नींबू से हड्डियों हिट नहीं करता है, इसलिए वे तो पकवान कड़वी दे सकते हैं। तिमाही घंटे पर शव छोड़ दो - मसालेदार। इस समय अजमोद और कटा हुआ अजवाइन के मछली ताजा sprigs के nashpiguyte पेट के बाद, एक दन्तखुदनी के साथ किनारों जकड़ना या समुद्र बास तो छोड़ दें।

यह भी नींबू का एक टुकड़ा भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इस मामले में, खटाई में डालना मछली जरूरी जैतून का तेल, नींबू का रस और सोआ, जो शव अंदर और बाहर daubed की चटनी पकाने के लिए पर्याप्त नहीं है। ओवन में सागर बास - आदर्श तैयारी है, लेकिन आप ग्रिल पर मछली भून कर सकते हैं। ध्यान दें कि इस मामले में स्वाद बहुत तीव्र है, लेकिन सभी वसा के साथ गरम किया जाता। रोचकता बनाए रखने के लिए, एल्यूमीनियम पन्नी या बेकिंग चर्मपत्र में शव लपेट 160 डिग्री के तापमान पर ओवन चालू करने के लिए सबसे अच्छा है। सागर बास जल्दी ओवन में बेक। जब खाना पकाने ग्रील्ड मछली के बारे में बीस मिनट में तैयार हो जाएगा, और पाक के बारे में पैंतालीस मिनट लगते हैं। परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे - एक डिश समुद्र के द्वारा एक अच्छा ग्रीक रेस्तरां में परोसा जाता! स्मोक्ड के प्रशंसक पकवान स्वाद और नींबू के रस में marinating के दौरान जोड़ा जा तरल धुआं।

के लिए गार्निश बेक्ड मछली सलाद सब्जियों, उबले हुए चावल या भुना हुआ आलू ग्रील्ड के रूप में सेवा करते हैं। यह इस तरह के एक भोजन के लिए सूखी सफेद शराब का एक गिलास लागू करना चाहिए।

एक मसालेदार सॉस के साथ ओवन में सागर बास

आप किसी भी उत्सव पर मछली पकाने के लिए योजना है,,, ध्यान रखें कि प्रत्येक व्यक्ति एक पूरे शव हिलसा के लिए आवश्यक में रखना मछली के रूप में इस मध्यम आकार। जीरा सॉस के तहत ओवन में सागर बास - एक औपचारिक रात्रिभोज के लिए एकदम सही। यह करने के लिए,, मछली शोरबा और नींबू के रस के साथ जैतून का तेल मिश्रण जीरा और नमक मिलाएं। यह चटनी प्लेट पर सीधे समाप्त मछली पानी पिलाया जाना चाहिए। चावल, सब्जियों और इस सॉस में समुद्री बास के साथ बस शानदार होगा।