हर स्वाद के लिए काली मिर्च भरवां नुस्खा

सामान मिर्च बड़े, अक्षत लाल और पीले मिर्च फल चुना जाना चाहिए करने के लिए, यह समाप्त पकवान का स्वाद पर निर्भर करता है। आप निश्चित रूप से उपयोग कर सकते हैं और हरी मिर्च, लेकिन वे कम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिलता है।

खाना बनाना शुरू एक पर्चे के साथ भरवां मिर्च जो किसी भी हो सकता है, हमेशा एक ही है। प्रारंभ में, वहाँ एक प्रसंस्करण मिर्च खुद को, वे आधे में कटौती या केवल शीर्ष ढक्कन काटा जाता है। तब सभी दीवारों और आंत कि कड़वा और थोड़ा उबलते पानी उन्हें कम करने के लिए और पकाने के अंदर समान रूप से और जल्दी से भरने में उबला हुआ स्वाद नहीं है ले लो।

स्टफिंग के लिए चावल कृपया, मुलायम, शांत जब तक 10 मिनट के लिए उबालें, नमक और काली मिर्च जोड़ने के स्वाद के लिए अनुरोध कर रहे हैं। इन छोटे पाक चालें आप समय बचाने के लिए और पकवान juicier और स्वादिष्ट कर देगा।

भरवां मिर्च एक बहुत है, लेकिन वे सशर्त तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है के लिए व्यंजन विधि:

• मिर्च मांस भरने के साथ भरवां
• मिर्च सब्जी भरने के साथ भरवां
• मिर्च मशरूम और पनीर भरने के साथ भरवां

सीधे शब्दों में, त्वरित और स्वादिष्ट आप खाना बना सकते हैं काली मिर्च भरवां, नुस्खा मांस के साथ भरवां।

1 की तैयारी में इस्तेमाल भरने की प्रक्रिया में किग्रा पैपरिका: 700 सी। कीमा बनाया हुआ 1 कप उबले हुए चावल पहले से वनस्पति तेल सूक्ष्मता कटा गाजर और प्याज, 2 अंडे, और मसालों में passaged। मिश्रण भरने को अच्छी तरह से और मजबूती से भरने, लेकिन स्लाइड्स के बिना, मिर्च।

भरवां मिर्च कसकर एक बर्तन में डाल दिया, पानी जोड़ने के लिए, जिसमें पूर्व मिर्च उबला हुआ ताकि पानी पूरी तरह से मिर्च को शामिल किया गया और 30 मिनट पकाना। फिर, प्रत्येक काली मिर्च में शीर्ष पर मक्खन का एक टुकड़ा डाल करने के लिए - कटा हुआ ताजा टमाटर और एक और 5-10 मिनट के लिए खाना बनाना। एक थाली पर तैयार मिर्च, मलाई और जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष छिड़क। यह बहुत, निविदा नरम और रसदार पकवान पता चला है, यम!

इसके बजाय, आप एक टमाटर और टमाटर का पेस्ट का उपयोग कर सकते और कीमा 1 चम्मच जोड़ें। एल अंडे के बजाय मेयोनेज़, कटा हुआ लहसुन। स्वाद काफी अलग है, तो प्रयोग करें और अपने पसंदीदा नुस्खा पाते हैं।

एक और दिलचस्प तरीका कैसे भरवां मिर्च बनाने के लिए, जिनमें से नुस्खा अपनी पसंद के हिसाब से संशोधित किया जा सकता, खाते में आदतों लेने। प्रारंभ में,, पकाया बीज और मिर्च धोया हल्के से वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भून की सफाई की। फिर भरने पकाना। इस मिश्रण करने के लिए 0.5 किलोग्राम कीमा बनाया हुआ, 3 चम्मच। एल सूखी चावल passaged गाजर और प्याज, मसाले जोड़ने के लिए, और फिर धीरे धीरे में पतले, 2 लहसुन लौंग कटा हुआ छील के बिना 2 टमाटर, 1 चम्मच कसा हुआ कीमा बनाया हुआ हस्तक्षेप करने के लिए। एल टमाटर का पेस्ट, जड़ी बूटी, चम्मच आधा। चीनी।

पके हुए मांस भरा मिर्च कसकर और एक बर्तन या एक मोटी नीचे के साथ पैन में डाल दिया। जो आवश्यक है, पानी के 1.5 कप लेने के लिए 200 ग्राम खाना पकाने के लिए सभी क्रीम सॉस डालो। मलाई और 3 चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, नमक और काली मिर्च जोड़ें। कुक मध्यम आंच से अधिक 40 मिनट। फिर बंद कर देते हैं और एक अन्य 10 मिनट खड़े करते हैं। यह चटपटापन दे देंगे और एक विशेष स्वाद पकवान तैयार है।

meatless व्यंजनों पकाया जा सकता है के प्रेमियों के लिए सब्जियों के साथ भरवां मिर्च, एक नुस्खा एक ही समय में बदला जा सकता है और अलग स्वाद, यहां तक कि इस तरह के एक सरल पकवान।

इस्तेमाल किया कीमा बनाया हुआ कसा हुआ आलू, गोभी, बैंगन, तोरी, गाजर, के रूप में चावल के बजाय समाप्त जौ दलिया उपयोग करें, यह मशरूम जोड़ने के लिए संभव है। सामी पेपपर्स पहले 15 मिनट के लिए नरम राज्य जब तक ओवन में बेक। फिर, भरने को भरने के लिए एक और 10 मिनट के लिए ओवन में पनीर और सेंकना के साथ छिड़के।

अगर कुक भरवां मिर्च, बैंगन नुस्खा जो कीमा भी शामिल है, बहुत सुंदर स्वादिष्ट और हल्के पकवान प्राप्त की है। यह मिर्च, टमाटर और बैंगन का एक अजीब संयोजन प्रतीत होता है, लेकिन वे मसाला तैयार भोजन का एक प्रकार है, जो भी छुट्टी मेज पर अच्छा लग रहा है दे।

व्यंजन 8 बैंगन चाहिए के लिए, टमाटर 5 और 6 खुली लहसुन लौंग सूक्ष्मता पीसने और वनस्पति तेल 20 मिनट में passaged। नमक, चीनी, काली मिर्च, मसालों और जड़ी बूटियों जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। तो फिर तैयार एक सॉस 3 टमाटर, नमक, चीनी, मसाले और लीफ़्स बाहर एक पैन में ढक्कन 15 मिनट से कम रखी जानी है। भरवां मिर्च, आकार में निहित है, सॉस डालना पन्नी के साथ कवर और जब तक ओवन में पकाया बेक।

छुट्टी तालिका के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं शिमला मिर्च, व्यंजनों जो गर्मी उपचार शामिल नहीं है। आप अलग अलग रंग की कुछ मिर्च लेते हैं,, स्टफिंग के साथ उन्हें भरने कसा हुआ पनीर, मक्खन, कुचल लहसुन और जड़ी बूटी, 2 घंटे के लिए फ्रिज में जगह की एक ब्लेंडर में कटा हुआ है, तो यह एक सुंदर और स्वस्थ नाश्ता पकाने के लिए संभव है। ठंडा मिर्च पूरी तरह से मोटी छल्ले में एक चाकू से काटा, खूबसूरती से एक थाली पर बाहर रखी और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़के।