हवाई पिज्जा - बहुत कुछ सीखना है

पिज्जा हमारे घर को अप्रत्याशित रूप से जल्दी से आया था। पाई का गौरव - वह एक अनुकूल प्राप्त या मेल-जोल और दर्दनाक परिचित और प्रिय में आसानी के लिए नि: शुल्क माहौल बना दिया। सब के बाद, कुछ पिज्जा का प्रकार रूस कारवां से अलग नहीं है। हवाई पिज्जा - यह अच्छी तरह से परिचित उत्पादों का उपयोग करने के लिए एक असामान्य तरीका है।

पिज्जा - इतालवी भोजन है, जो तेजी से तैयारी करने के लिए सभी महाद्वीपों धन्यवाद में फैल गया है, साथ ही साथ भरने के लिए विभिन्न सामग्री का एक संयोजन का एक पकवान। हर पेटू स्वाद के लिए एक भरने पा सकते हैं: जैतून और मशरूम, टमाटर और सॉसेज, बैंगन और मिर्च। और यह करने के लिए शायद अलग sousnoe समर्थन: सफेद सॉस, लहसुन, सोया, टमाटर और कई अन्य। मुख्य लाभ - त्वरित खाना पकाने के समय (लगभग 15 मिनट) - यह एक सहज घटना के लिए अपरिहार्य बना देता है। यह टॉपिंग और एक नई प्रजाति के रूप में हवाई पिज्जा उजागर करने के लिए धन्यवाद है।

के लिए रूसी पिज्जा पश्चिम और कंपनी के लिए जलपान का एक प्रतीक बन गया है। सब के बाद, युवा लोगों के बीच इस व्यंजन अभूतपूर्व लोकप्रियता का आनंद ले रहे। अमेरिका में पिज्जा हर जगह बेच रहे हैं, और यहां तक कि एक राष्ट्रीय चरित्र का अधिग्रहण किया। यह बहुत अच्छी तरह से घर पर पिज़्ज़ेरिया और वितरण सेवाओं के नेटवर्क का विकास शुरू किया।

के विपरीत क्लासिक पिज्जा हवाई मोटी और पतली Korzh हो सकता है। यह भरने के एक खास हिस्से का तात्पर्य। इसलिए, हवाई पिज्जा तैयार करने के लिए, आप बेकन या हैम पर शेयर किया है। इसके अलावा, यह डिब्बाबंद अनानास, की उपस्थिति होने के लिए टमाटर की चटनी या पेस्ट, मेयोनेज़, पनीर (मूल में मोत्ज़ारेला होना चाहिए, लेकिन किसी भी जामन दुरुम ले जा सकते हैं)। इसके स्वाद और सुगंध खो देंगे भरने में किसी भी संशोधन से हवाई पिज्जा।

पिज्जा आप निम्नलिखित सरल घटकों की आवश्यकता होगी के इस प्रकार के लिए: - 300 ग्राम, बेकर के खमीर - गेहूं के आटे briketik एक (50 ग्राम), वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल) - 30 ग्राम, नमक, पानी - 250 मिलीलीटर। खमीर पानी का तापमान 30-35 डिग्री सेल्सियस में पतला किया जाना चाहिए, एक सजातीय घोल राज्य जब तक कांटा फेंटना। तब वे, लेकिन एक खुला लौ के पास नहीं, एक गर्म स्थान में डाल के पुनरुद्धार के लिए की जरूरत है खमीर। 10-15 मिनट, जब प्रक्रिया (के रूप में बुलबुले फोड़ द्वारा देखा) गहन बक शुरू होता है पिज्जा आटा पकाने के लिए शुरू करने के बाद। इस उद्देश्य के आटे के लिए, एक चलनी के माध्यम से sifted, गर्म पानी धारा डालने का कार्य, खमीर, नमक, वनस्पति तेल "आगमन" बना रहे हैं। यह बड़े पैमाने पर वर्दी तक गूंथी है। हम इलाज के लिए 10 मिनट के लिए आटा छोड़ देते हैं, यह वृद्धि करने के लिए प्रतीक्षा करें। अगला उतारना यह परत में चर्मपत्र कागज पर अधिक नहीं 0.5 सेमी मोटी है। क्लासिक पिज्जा विविधताओं, ज़ाहिर है, एक गोल आकार है, लेकिन घर भोजन के लिए अभी भी अपनी सामग्री से ज्यादा महत्वपूर्ण है, इसलिए आटा पैन के आकार मैश कर सकते हैं।

बेकन (या स्मोक्ड बेकन), छोटे क्यूब्स में काट लें, डिब्बाबंद अनानास से रस डालना और उन्हें कुचल दिया। आटा के चादर को चिकना टमाटर की चटनी (टमाटर का पेस्ट का उपयोग कर अगर, तो यह तीव्रता स्वाद के लिए एक तेज काली मिर्च में जोड़ा जाना चाहिए), कटा हुआ हैम की पहली परत फैल, डिब्बाबंद छिड़क अनानास, और सब के बाद बहुतायत से पनीर, एक पिसाई यंत्र पर विखण्डित कवर किया। अगर वांछित, शीर्ष हवाई पिज्जा मेयोनेज़ डाला जा सकता है।

10-13 मिनट के लिए 250-270 डिग्री सेल्सियस पर गरम ओवन और सेंकना में पैन रखो।

पिज्जा गर्म मेज, भागों त्रिकोणीय टुकड़ों में काट करने के लिए कार्य किया। नाश्ता के लिए, यह एक क्षुधावर्धक के रूप ठंडा ठंड के रूप में में खिलाया जा सकता है।

हवाई पिज्जा उसे स्वयं पर पता नहीं हो सकता के लिए, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, स्कैंडिनेविया और पश्चिमी संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय है, लेकिन फिर भी हवाई द्वीप।