बहुत स्वादिष्ट चिकन कंठ: नुस्खा सरल है और हर किसी को बर्दाश्त कर सकते हैं

लगभग सभी प्यार चिकन, लेकिन सभी नहीं चिकन giblets पहचान, उनकी दयनीय जिगर को देखते हुए केवल फिट बिल्लियों को खिलाने के लिए। लेकिन जो इतना कहते हैं शायद सिर्फ कभी नहीं आंतरिक अंगों की बहुत हार्दिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन की कोशिश की।

तो चलो कुछ स्वादिष्ट चिकन giblets पकाने के लिए कोशिश करते हैं। के निलय (भी बुलाया नाभि) के साथ शुरू करते हैं। निराश की 700 ग्राम: निलय तैयार करने के लिए सबसे आसान तरीका है, इस प्रकार है चिकन gizzards आप केवल दो प्याज, और नमक और काली मिर्च की जरूरत है। Gizzards निविदा, एक बर्तन में आधा प्याज और एक छोटे से काली मिर्च में डाल जब तक उबालें। फिर पानी बहा दिया जाता है, और पेट गर्म तेल के साथ पैन में खाली कर दिया जाता है। वहाँ भी कटा हुआ या पतले या अर्धवृत्त, के रूप में आप चाहते हैं, शेष आधा प्याज बाहर रखना। Prisalivaem, सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर तलना। यही कारण है कि सभी के लिए तैयार बहुत स्वादिष्ट है चिकन कंठ। नुस्खा सरल है, यह है नहीं है? उसे कुक भी मसले आलू, यह सब सुंदरता के साथ छिड़के और हरियाली का आनंद लें।

आप बर्तन में भुना उनके पेट की कोशिश कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक किलोग्राम gizzards, मेयोनेज़ के मानक जार, 4 प्याज और काली मिर्च ले लो। एक मांस ग्राइंडर, नमक और काली मिर्च के माध्यम से प्याज के साथ ट्विस्ट चिकन निलय, मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और बर्तन का एक बहुत पर फैला, ओवन बेक करने में भेजें।

जो लोग पहली बार नाभि, छोटे विदाई शब्द के लिए खाना बनाना पड़ेगा: हमेशा खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू होने से पहले, पेट में पीले रंग की त्वचा की उपस्थिति पर ध्यान देना। यह निलय, जो पूरी बेच रहे हैं की विशेष रूप से सच है। इस मामले में, आप उनमें से हर एक खुला और इस फिल्म से साफ कटौती की जरूरत है, अन्यथा पकवान कड़वा हो जाएगा। यह आसान साफ करने के लिए पेट उबलते पानी में 2-3 मिनट के लिए कम किया जा सकता बनाने के लिए। लेकिन अक्सर इस रूप में वे पहले से ही कट जाता है और साफ कर बेचा जाता है आवश्यक नहीं है,। लेकिन यह बेहतर एक बार फिर से जांच करने के लिए साफ नहीं है, अचानक कहीं ...

अब, एक और अधिक परिष्कृत विधि, कैसे चिकन कंठ पकाने के लिए। यह नुस्खा भी शामिल सूखे मशरूम, मलाई और सब्जियों। इस प्रकार, पेट मशरूम की 200 ग्राम, एक विजेट गाजर, प्याज और टमाटर, लहसुन की दो लौंग, क्रीम, पानी के गिलास 2 बड़े चम्मच लेने की 300 ग्राम और सूक्ष्मता डिल और कसा हुआ पनीर कटा हुआ स्वाद। साफ और rinsed निलय नमकीन पानी में एक घंटे के लिए उबाल। फिर, वे धोया और स्ट्रिप्स में काट रहे थे। मशरूम भी पहले सोख चाहिए, फोड़ा और काट। गाजर, एक मोटे पिसाई यंत्र पर पहना और मक्खन में diced प्याज भून तक प्याज नरम है। उसके बाद वहाँ पैन प्रसार कटा टमाटर में है और कई मिनट के लिए एक साथ सभी को दिलासा। इसके अलावा, सभी रेडीमेड घटकों मिश्रित और एक बर्तन में विस्तार कर रहे हैं।

गर्म पानी का एक गिलास के साथ मलाई नस्ल और एक ही बर्तन में डाल दिया। बर्तन ओवन में आधे घंटे के लिए जहाज है, तो, बाहर ले कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, तंग ढक्कन के साथ कवर और इतना है कि पनीर थोड़ा पिघला देता है दस मिनट के लिए छोड़ दें। तो फिर तुम सोआ के साथ छिड़के कर सकते हैं।

और यह सब है कि चिकन कंठ का उपयोग कर तैयार किया जा सकता है। इससे बाहर पकाने की विधि सूप, आप भी पसंद कर सकते हैं। इस प्रकार, 300 ग्राम पेट पानी की दो लीटर भरने और उबालने के लिए डाल दिया। इस समय, पतले काट गाजर 100 ग्राम और प्याज के 70 ग्राम। उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भून। स्वच्छ और क्यूब्स में काट लें और zazharki साथ आलू की 150 ग्राम उबलते शोरबा में भेज देते हैं। बेशक, नमक और काली मिर्च पकवान। सूप पूरी तरह से पकाया आलू और पेट जब तक पकाया जाना चाहिए। जब शेष पांच मिनट खाना पकाने के अंत से पहले, एक तेज पत्ता सूप में टॉस। खैर, सूप और तैयार है। कटा हरा प्याज के साथ छिड़क और सेवा करते हैं।

हमें उम्मीद है आप पहले से ही देखा है कि है कि वह इतना बुरा, चिकन कंठ नहीं है। इसकी तैयारी के नुस्खा किसी भी कठिनाइयों का कारण नहीं है, लेकिन स्वाद मांस के सामान्य स्वाद से हीन नहीं है। यह कम से कम एक बार कोशिश करो, और तुम से पहले इसके बारे में इस तरह के व्यंजन अधिक बार सोचा मज़ा आएगा।