होटल की संगठनात्मक संरचना क्या है

हम में से प्रत्येक एक जीवन में कम से कम एक बार होटल में रह। और फिर उसने केवल स्थानीय आकर्षण और कैसे अपनी छुट्टी बिताने के लिए पर दोस्तों या परिवार, और नहीं के साथ अपने छापों साझा, लेकिन यह भी होटल में ही प्रदान की देखभाल और सेवाओं की गुणवत्ता के बारे में। हालांकि, चाहे कम से कम किसी को कैसे होटल की संगठनात्मक संरचना के निर्माण के लिए की प्रश्न पूछा, और कैसे अपने सुचारू संचालन सुनिश्चित करने के लिए? बेशक, यह ट्रेन (विशेषता "सेवा और पर्यटन"), लेकिन किसी भी उद्यम प्रबंधक है, जो किसी भी तरह उद्योग के साथ सामना की विशेष जरूरतों को समझने के लिए।

के संगठनात्मक संरचना होटल - यह अच्छी तरह से स्थापित प्रणाली है। चाहे वह पहाड़ों या एक बड़े होटल में कुछ हजार कमरे में एक छोटा सा डाक बंगले है - सब कुछ, उपयोगी हो करने के लिए है और मेहमान के जीवन एक उचित स्तर पर प्रदान की जाती है। होटल की संगठनात्मक संरचना न केवल नियंत्रण और कोई है जो अधीनस्थ है के पदानुक्रम भी शामिल है। माल के अधिग्रहण पर मुद्दों के इस व्यापक समाधान, भागीदारों और आपूर्तिकर्ताओं के रूप में कई घटकों, जुड़े और संबंधित कंपनियों के साथ सेवाओं के कार्यान्वयन सुनिश्चित करने के लिए। होटल के संगठनात्मक और प्रबंधन संरचना कर्तव्यों और जिम्मेदारियों को वितरित करता है। लेखांकन, सूची, आपूर्ति श्रृंखला, खरीद, आपूर्ति, सफाई के रखरखाव: कुछ विशेष इकाइयों में लगे गतिविधियों में प्रमुख होटल। छोटे निजी बोर्डिंग प्रभारी और एक प्रबंधक और एक सचिव, और एक लेखाकार, और अक्सर में महाराज एक व्यक्ति या एक परिवार के कार्य करता है।

होटल की स्पष्ट रूप से स्थापित संगठनात्मक संरचना गैर दोषपूर्ण के रूप में चलाने की जानी चाहिए घड़ी की कल। सब के बाद, चुप्पी, के बारे में भ्रम की स्थिति है जो क्या, एक बुरा संपर्क या गुणवत्ता की जानकारी विनिमय की कमी गंभीर अवरोधों को जन्म दे सकता के लिए जिम्मेदार है, ग्राहकों से दावा करता है, और अंत में - मेहमानों, रैंकिंग और लाभ के नुकसान के लिए। महत्वपूर्ण घटनाओं और घटनाओं के बारे में हमेशा प्रबंधक या Maitre डी 'के बारे में पता किया जाना चाहिए। इतनी के रूप में विफलताओं और खराबी को रोकने के लिए उन्होंने सभी सेवाओं समन्वय करता है। जो जानकारी किस राशि, जो है और जो इसे प्रसारित करने के लिए है, और जो, पूरे संगठनात्मक आधारित जिसे करने के लिए रिपोर्ट करना चाहिए मालिक पर उद्यम की संरचना। होटल और मोटल, अपने सभी विशिष्टता के साथ आम में एक बहुत कुछ है। सबसे पहले, इस एकीकृत मेहमानों को उपलब्ध कराने के सेवा क्षेत्र में एक मौसमी व्यावसायिक गतिविधि है। नतीजतन, विनियमों और नौकरी विवरण में स्पष्ट रूप से कर्मचारियों जिम्मेदारियों और उनके अधिकारों परिभाषित किया जाना चाहिए।

कुछ समर्थन ऑपरेटिंग बात यह है कि फर्नीचर, प्रस्तुत, सेनेटरी और स्वच्छता उत्पादों, सफाई और संपत्ति के लिए जिम्मेदार है। अन्य लोग प्रत्यक्ष प्रशासन में शामिल हैं - बुकिंग, पंजीकरण, प्रलेखन, विभिन्न सेवाओं के साथ बातचीत करने के लिए संबंधित मुद्दों। तीसरा - अगर इस तरह की सेवाओं के लिए हैं - मेहमानों के लिए चिकित्सा और स्पा सेवाएं प्रदान करते हैं। व्यावसायिक या वित्तीय इकाई आपूर्तिकर्ताओं, कर्मचारियों और मेहमानों के लिए भुगतान के लिए जिम्मेदार है। यह इस सेवा भुगतान के बिना किसी बाधा के प्राप्ति सुनिश्चित करने के लिए और तीसरे पक्ष सेवा कंपनियों के भुगतान में होने वाली देरी को रोकने के लिए है, कोई आपात स्थिति या किसी वस्तु या उत्पादों की कमी थी कि है। होटल की संगठनात्मक संरचना का अपना विशेषताएं हैं। यह समग्र वातावरण और अतिथि सेवा के स्टाफ के बीच एक गुणात्मक संपर्क में आने से मानवीय रिश्तों के बारे में है।