चिकन और मशरूम के साथ केक

सब कुछ जैसे विभिन्न fillings के साथ केक। वे अपनी सादगी और अद्भुत स्वाद को रिश्वत देने के। पाई के लिए भरने के साथ, आप भी प्रयोग कर सकते हैं और निश्चित रूप से हर किसी के पर्चे भरने, जो वह चाहते हैं लेने होंगे।

ठीक है, मैं प्रदान करना चाहते हैं चिकन के साथ एक पाई और मशरूम। पाई के लिए आटा किसी को सूट करेगा। खमीर और खमीर के बिना: हम दोनों विकल्पों पर विचार करें। तो, खमीर आटा के लिए हम की जरूरत है: गेहूं का आटा (एक अंतिम उपाय के रूप में अधिमानतः शीर्ष ग्रेड, - पहली कक्षा) के 500 ग्राम, 1 अंडे, मक्खन की 50 ग्राम, एक गिलास पानी, सूखा या 20 ग्राम संकुचित खमीर, नमक, एक छोटे से चीनी (आटा बनाने के लिए जल्दी से किण्वित और गुलाब)। नमक और चीनी के साथ अंडा, गर्म पानी जोड़ने के लिए, नरम मक्खन (पानी का तापमान नहीं से अधिक 40 डिग्री सेल्सियस, या खमीर बस "वेल्डेड" होना चाहिए) मिश्रण। आटा छोटे हिस्से में जोड़ा गया है और आटा गूंथ गया था। आप देख सकते हैं, मैं, आटा के बिना आटा तैयारी कर रहा हूँ तो बहुत कम समय लगता है और आटा ऐसी तैयारी की स्पंज विधि के रूप में खट्टा नहीं मिलता है,। फिर एक गर्म स्थान में आटा को हटाने और इंतजार जब तक यह बढ़ जाता है। लगभग एक घंटे के लिए इंतजार करना होगा।

खमीर के बिना आटा पर चिकन और मशरूम के साथ पाई तैयार करने के लिए हम की जरूरत है: आटे की 400-500 ग्राम, मक्खन की 100 ग्राम (अगर कोई तेल है, नकली मक्खन के साथ मक्खन की जगह), 1 अंडा, दूध का एक गिलास, बुझा सोडा, नमक और चीनी। दूध, नमक, चीनी और अंडे, एक मिक्सर के साथ हरा नरम मक्खन और आटा जोड़ें। आटा गूंध। 20 मिनट के लिए फ्रिज में कटाई। आटा तैयार है।

भरने चिकन और मशरूम के साथ एक पाई बेक करने को तैयार करें। हम की आवश्यकता होगी: चिकन, नमक और जड़ी बूटियों के लिए चिकन के 300 ग्राम, मशरूम की 20 ग्राम, या किसी अन्य कवक, दो बड़े प्याज, मक्खन की 50 ग्राम और मसालों। निविदा जब तक नमकीन पानी में चिकन पट्टिका फोड़ा। मशरूम मेरी, टुकड़ा और मक्खन में तलना। 5 मिनट कटा हुआ प्याज, नमक, स्वाद और तलना जब तक पकाया मशरूम में फैल जाने के बाद। उबला हुआ पट्टिका छोटे क्यूब्स में काट लें और मशरूम के साथ गठबंधन।

अगला (आटा के संकेत संख्या के और भरने दो बंद परिपत्र पाई प्राप्त किया जाता है) आटा ले, यह दो भागों में विभाजित करते हैं। "कवर" करने के लिए - हर हिस्से से फिर से आटा की एक छोटी राशि को हटा दें। हम जलाशय में आटा बाहर रोल और एक greased प्रपत्र पर डाल दिया, बम्पर छोड़कर। भरावन और दो भागों में विभाजित और आटा पर फैल गया। आटा एक चक्र में बाहर रोल के शेष टुकड़े, स्टफिंग और zaschipyvaem बढ़त के साथ कवर किया। चिकन और मशरूम propeksya अंदर के साथ एक पाई के लिए आरक्षित केंद्र छेद। 30 मिनट के लिए ओवन में बेक। बस इतना ही, हमारे केक तैयार है।

पाक प्रस्ताव मशरूम के प्रशंसकों के लिए पनीर पाई मशरूम के साथ। आटा, खमीर के बिना उपयोग किया जाएगा दूसरा नुस्खा है, जो मैं ऊपर वर्णित है। भरने के लिए, हम की जरूरत है: 300 पनीर, नमक, वनस्पति तेल के 100 ग्राम ताजा मशरूम की ग्राम, तीन बड़े प्याज,। मशरूम और प्याज टुकड़ा, तलना जब तक पकाया जाता है। दो भागों में आटा फूट डालो: एक अन्य की तुलना में थोड़ा बड़ा है। रोल बाहर के अधिकांश और एक फार्म के शीर्ष पर रखना में डाल दिया मशरूम भरने, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। स्टफिंग के साथ रोल बाहर आटा, कवर के दूसरे भाग, zaschipyvaem किनारों। केंद्र भी एक छेद छोड़ देता है। 20 मिनट, नहीं और अधिक के लिए ओवन में बेक। मशरूम पाई और पनीर तैयार है, यह चाय के लिए आपूर्ति की जा सकती।

पर यह एक ही नुस्खा पके हुए किया जा सकता है फ्लान मशरूम के साथ, एक परीक्षण पाई "खुला" के रूप में कम की आवश्यकता होगी। और तुम निविदा जब तक 5 मिनट के लिए पनीर केक छिड़क की जरूरत है, कि यह जला नहीं है।

भरवां, ज़ाहिर है, आप प्रयोग कर सकते हैं। परीक्षण व्यंजनों है कि मैं मीठा करने के लिए मांस से किसी भी टॉपिंग के लिए ऊपर वर्णित है, एकदम सही है। बिल्कुल सही मिठाई एक मिठाई हो जाएगा फल केक। तो सेंकना और प्रयोग!