पिकनिक के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

क्या आप के लिए व्यंजनों का उपयोग कर सकते एक पिकनिक? इस सवाल आप इस लेख से प्राप्त करने के लिए एक व्यापक जवाब।

सामान्य जानकारी

हर बार, प्रकृति पर जा रहा है, तो आप सबसे अधिक आरामदायक आराम चाहते हैं। यही कारण है कि एक पिकनिक के लिए भोजन, जो व्यंजनों हम थोड़ा आगे देखो, जल्दी और आसानी से तैयार किया जाना चाहिए और एक, स्वादिष्ट स्वस्थ और पौष्टिक हो जाता है। बेशक, हम ताजा सब्जियों का एक सरल कोल्ड कट्स सीमित कर सकते हैं। लेकिन क्या आप एक छुट्टी के सम्मान में एक सुंदर तालिका को कवर करने की जरूरत है? ऐसा करने के लिए, हम पिकनिक के लिए निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग की सलाह देते हैं।

चिकन स्तनों के नाजुक और स्वादिष्ट सीख

क्या क्षेत्र सामान्य कबाब के बिना यात्राएं? हालांकि, इस तरह के एक पकवान के लिए यह आवश्यक नहीं है सूअर का मांस का प्रयोग है। सब के बाद, बहुत स्वादिष्ट और अधिक निविदा सफेद मांस पोल्ट्री की सीख प्राप्त की। इसके लिए हमें जरूरत है:

• चिकन स्तन और संभव के रूप में ताजा - 3-5 किलो (लोगों की संख्या पर निर्भर करता है);
• सुगंधित मसाले, किसी भी, काली मिर्च और नमक सहित - विवेक का उपयोग करने के लिए;
• कम वसा मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच;
• पीने के पानी - 3-5 चश्मा;
• तीरंदाजी तीर सहित ताजा जड़ी बूटी, - समाप्त पकवान में जोड़ें।

तैयार हो रहा है मांस

एक पिकनिक के लिए व्यंजनों सरल और तैयार करने के लिए आसान होना चाहिए। यही कारण है कि हम बारबेक्यू का उपयोग करने का फैसला किया सुअर का मांस, अंडा और निविदा मांस नहीं है। यह अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, धीरे त्वचा, हड्डियों को साफ और बहुत छोटा नहीं टुकड़ों में काट। इसके बाद, हम एक नए पैकेज लेते हैं, यह में डाल दिया और नमक पानी के साथ चिकन स्तनों डाल की जरूरत है। इस स्थिति में, मांस के लिए एक घंटे के बारे में सामना करने के लिए वांछित है। उसके बाद, टुकड़े कागज तौलिये, कम वसा मेयोनेज़ और खुशबूदार मसाले के साथ मौसम के साथ फैल साथ दूर करने के लिए, सूखी जरूरत है।

गर्मी उपचार

एक पिकनिक (व्यंजन आप इस लेख में पा सकते हैं के फोटो के साथ) के लिए नुस्खा है कि उसे करने के लिए धन्यवाद, एक मांस व्यंजन बहुत, निविदा रसदार और स्वादिष्ट पता चला है खाना पकाने बारबेक्यू के पारंपरिक तरीके से अलग है।

एक प्रकृति में थर्मल प्रसंस्करण चिकन स्तनों के लिए ग्रिल में एक आग बनाने और गर्म चिंगारी के लिए इंतजार करना चाहिए। इसके बाद, यह समान रूप से 25-35 मिनट के लिए अंगारों से अधिक सीख और तलना पर मांस के टुकड़े प्रत्यारोपण के लिए आवश्यक है।

सही खिला

कुछ पता है कि व्यंजनों आप ग्रामीण इलाकों में एक पिकनिक के लिए उपयोग कर सकते हैं। सब के बाद, एक सफल जन्मदिन की पार्टी के लिए सड़क पर महत्वपूर्ण और की सेवा है। यह ध्यान देने योग्य है कि गर्मियों में तालिका उत्पादों है कि लगातार प्रशीतन की आवश्यकता होती है बेनकाब करने के लिए अनुशंसित नहीं है (मक्खन, पेस्ट्री, आइसक्रीम, डेयरी सामग्री, सॉस, मेयोनेज़, और इतने पर।)। अगर हम इस सलाह पर ध्यान न दें, तो आप काफी आसानी से न केवल खुद को जहर हो सकता है, लेकिन यह भी प्रियजनों को हानि हो।

तो, के बाद चिकन स्तनों की सीख पूरी तरह से पकाया, इसे ध्यान से सीख से हटा दिया जाना चाहिए, एक बड़े कटोरे में डाल दिया और शीर्ष उदारता से बारीक कटी हरी प्याज, अजमोद और सोआ छिड़के।

एक पिकनिक के लिए लाइट सलाद: नुस्खा

यदि एक गर्म पकवान आप मांस की सीख लागू करने का निर्णय के रूप में प्रकृति, किसी भी मामले में उसे कुछ उबला हुआ अनुशंसित नहीं है या पके हुए आलू। सब के बाद, इन अवयवों के संयोजन, आप और आपके मेहमानों के लगभग तुरंत बाद एक भोजन पेट दर्द की अभूतपूर्व गंभीरता है, जो छुट्टी बर्बाद करने के लिए निश्चित है महसूस होगा। इस संबंध में, मांस के लिए एक प्रकाश लेकिन स्वादिष्ट सलाद लागू करने के लिए सिफारिश की है। इस व्यंजन के लिए पिकनिक नुस्खा केवल ताजा सब्जियों को शामिल करना चाहिए, अर्थात्:

• पका हुआ टमाटर - 3-4 पीसी;।
• बड़े खीरे - 2-3 पीसी;।
• ताजा जड़ी बूटी और हरे प्याज - बीम पर;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;।
• सलाद - कई पीसी;।
• जैतून या जैतून, खड़ा - एक मानक जार;
• पनीर "feta" - 100 ग्राम (तुरंत क्यूब्स ले जा सकते हैं);
• सूरजमुखी तेल या जैतून - 2 बड़े चम्मच;
• हनी - एक मिठाई चम्मच;
• सरसों - छोटे चम्मच आधा।

सब्जियों और सॉस का संसाधन

इस सलाद तैयार प्रकृति पर सीधे हो सकता है। यह सभी सब्जियों और जड़ी बूटियों धोने के लिए की आवश्यकता है। खीरे, मिठाई मिर्च और टमाटर, बड़े क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए जड़ी बूटियों सूक्ष्मता काट और सलाद गंदा तोड़ हाथ छोड़ देता है। इसके बाद, आप सॉस की तैयारी शुरू करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, मिश्रण, सूरजमुखी या जैतून का तेल, शहद और सरसों।

सलाद बनाने की प्रक्रिया

एक बार जब सब्जियों और चटनी तैयार है, आप एक गर्मियों में सलाद के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा और जड़ी बूटियों एक बड़े कटोरे में डाल दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, वे सुगंधित सॉस और हलचल डालना चाहिए। अंत में, सलाद में "फेटा" पनीर क्यूब्स और पूरे काले जैतून (या जैतून) प्रकाशित करना चाहते हैं। इस व्यंजन नहीं मिलाया जाना चाहिए के बाद, यह तुरंत कुक बारबेक्यू के साथ तालिका पर लागू करना आवश्यक है।

स्वादिष्ट और प्रकाश सैंडविच

ठंड ऐपेटाइज़र के व्यंजनों एक पिकनिक के लिए हमेशा जो प्रकृति में आराम करना चाहते उन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। सब के बाद, इससे पहले कि आप मेज पर बैठ जाओ और एक त्वरित नाश्ता की तरह, प्रकाश सब्जी सलाद के साथ सबसे स्वादिष्ट कबाब (आप इंतजार करना है) का आनंद लें। इसके लिए हमें छोटे सैंडविच, जो निम्नलिखित तत्व अपने आप को शामिल करने के लिए सलाह देते हैं:

• दिलकश पाव रोटी (आप साधारण रोटी ले जा सकते हैं) - 2-3 पीसी;।
• उबला हुआ चिकन अंडे - 3 पीसी;।
• काली मिर्च - 2 पीसी;।
• पका हुआ टमाटर - 3 पीसी;।
• डिब्बाबंद टूना - 2 parison;
• ताजा सलाद पत्ते - कुछ टुकड़ों;।
• अजमोद और सोआ के sprigs - कुछ टुकड़े।

मुख्य घटकों की तैयारी

इन सैंडविच की तैयारी पहले से उबला हुआ जा के लिए चिकन अंडे, और अच्छी तरह से सब्जियों और जड़ी बूटियों धोने। इसके बाद, आप, टमाटर और शिमला मिर्च, और एक कांटा के साथ डिब्बाबंद टूना सानी की स्लाइस में कटौती करने के लिए एक साथ अपने स्वयं के रस के साथ चाहते हैं। यह भी 1-2 सेंटीमीटर मोटी unsweetened टुकड़ों में पाव रोटी को विभाजित करने के लिए आवश्यक है।

सैंडविच के गठन की प्रक्रिया

पाव रोटी (टुकड़ा प्रति) ताजा पत्ती सलाद, डाल मसला रखना चाहिए पर डिब्बाबंद टूना, और अंडे, टमाटर, शिमला मिर्च की अंगूठी के शीर्ष और अजमोद की एक टहनी, डिल पर एक चक्र डाल दिया।

canapés पिकनिक

व्यंजनों canapés पिकनिक सैंडविच से भी कम लोकप्रिय नहीं हैं। इसके बाद ठंड क्षुधावर्धक क्योंकि यह भले ही आप अपने हाथ धोने के लिए समय नहीं है इस्तेमाल किया जा सकता है, और एक नाश्ते की तरह सुविधाजनक है।

तो, canapés की तैयारी के लिए, हम की जरूरत है:

• सीख - 20-30 पीसी;।
• पनीर "मोत्ज़ारेला" - 200 ग्राम;
• ककड़ी - 2-3 पीसी;।
• एक भरने के साथ जैतून - जार;
• चेरी टमाटर - 20-30 पीसी।

तैयारी की प्रक्रिया

काफी आसानी से इस तरह के नाश्ते तैयार कर रहा है। ऐसा करने के लिए, सभी सब्जियों को धोने। खीरे छील और फिर भी क्यूब्स (मापने 2 एक्स 2 सेमी) में चूरे चाहिए। इसी तरह, यह कटौती और पनीर की सिफारिश की है। इसके बाद, आप canapés के गठन शुरू करने के लिए की जरूरत है। चेरी टमाटर, पनीर, जैतून और ककड़ी पासों का क्यूब्स: यह अंत करने के लिए निम्न सामग्री बारी-बारी से सीख पर फैल जाना चाहिए। सभी का गठन नाश्ता एक फ्लैट प्लेट पर रखा जाना चाहिए और एक पूर्व तैयार सैंडविच के साथ मेहमानों को परोसा जाता है।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, यह आउटडोर मनोरंजन के लिए सुंदर और स्वादिष्ट तालिका तैयार करने के लिए एक तस्वीर है। आप मिठाई बिना नहीं कर सकते, तो हम अनुशंसा अग्रिम एक केक या कुछ कुकीज़, और मिठाई रसदार तरबूज या खरबूजा खरीद नहीं। बोन एपीटिट!