Shebekinskaya पास्ता - कक्षा 1 №

मैं पास्ता प्यार करता हूँ, तो मैं खाना पकाने, के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के बारे में बताना इन उत्पादों के बेहतरीन ब्रांड के बारे में चाहते हैं, और, ज़ाहिर है, के इतिहास के बारे।

एक छोटी सी इतिहास

सही तारीख जब वे पहली बार पास्ता किए गए थे की पहचान करें - यह असंभव है। इन लेखों का पहला उल्लेख वापस 4 सहस्राब्दी ई.पू. की तारीख। इट्रस्केन दफन की खोज पुरातत्वविदों, चित्र पर ठोकर खाई है, जो बर्तन पास्ता पकाने के लिए की जरूरत को दर्शाता है। समय के साथ, पास्ता दुनिया भर में फैल और पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन गया। वैज्ञानिकों में एक धारणा है कि शब्द सेवई था सिसिलियन «maccheroni» भाषा है, जो अनुवाद संसाधित आटा का मतलब नहीं है।

Shebekinskaya पास्ता - पेशेवरों की पसंद

स्वाद और कीमत में बहुत ही बेहतरीन में से एक तुला कारखाने में बना पास्ता कर रहे हैं। ब्रांड के पास्ता केवल अच्छी गुणवत्ता आटा का उपयोग करता है तैयार करने के लिए। दुर्भाग्य से, कई निर्माताओं आटा पास्ता द्वितीय श्रेणी नागरिकों, जो तैयार उत्पाद की गुणवत्ता और इसके भंडारण की अवधि को प्रभावित करता है का उपयोग कर रहे हैं। Shebekinskaya पास्ता केवल दुरुम गेहूं, जो समकक्षों इटली में बड़े हो के लिए सबसे समान हैं के बने होते हैं। गुणवत्ता के विशेषज्ञों की पहचान करने के चक्की गेहूं जैव रासायनिक विश्लेषण, जो अनाज उत्पादों में दोष की उपस्थिति का पता चलता है का उत्पादन। यह पास्ता और लंबे समय तक भंडारण की उत्कृष्ट गुणवत्ता सुनिश्चित करता है। Shebekinskaya पास्ता काफी एक बड़ी रेंज (उत्पादों की लगभग 30 किस्में) है और हमारे देश के लगभग सभी क्षेत्रों में प्रतिनिधित्व कर रहे हैं।

पास्ता पकाने के लिए क्या

सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक पास्ता के साथ पास्ता कर रहे हैं। वहाँ इतालवी पास्ता खाना पकाने के लिए कई व्यंजनों हैं। अपने कोर्ट पर इस व्यंजन तैयार करने के लिए सबसे तेज और आसान तरीकों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है।

पास्ता की तैयारी के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

1. टमाटर - 250 ग्राम।
2. लहसुन - 2 लौंग;
3. 2 - - Breading के लिए पटाखे 3 बड़े चम्मच;
4. जैतून का तेल (उपलब्ध किसी भी अधिक) - 2 बड़े चम्मच;
5. अजवायन की पत्ती (अजवायन की पत्ती) - एक चम्मच;
6. नींबू का रस - चार बड़े चम्मच;
7. काले जैतून (काला) - 10 टुकड़े;
8. अजमोद - 1 गुच्छा;
9. पनीर (जाली) - 3 बड़े चम्मच।

टमाटर के शीर्ष में एक क्रॉस काटकर अलग कर देना, तो उबलते पानी डाल और त्वचा को हटा दें। छोटे टुकड़ों में काट लें टमाटर या एक मिक्सर प्यूरी तैयार का उपयोग करें। एक प्रेस लहसुन मसला हुआ आलू, टमाटर के साथ पकाया जाता का उपयोग कर बेचना। सामग्री ब्रेडक्रंब, तेल, अजवायन की पत्ती और नींबू के रस को जोड़ने के लिए। जैतून से गड्ढ़े को हटा दें, फिर उन्हें छोटे पतली स्लाइस में काट। अजमोद काट और मसले हुए आलू के साथ कनेक्ट। इस के लिए तैयार पर चस्पा करने के लिए। यह Shebekinskaya पकाया पास्ता डालो और पनीर के साथ छिड़के।

दूसरा सबसे लोकप्रिय पकवान पास्ता सामुद्रिक रूप से है। उनके तैयार करने के लिए आवश्यक है:

1. प्याज - 1 टुकड़ा;
2. पास्ता - 400 ग्राम;
3. कीमा (बीफ, पोर्क आदि) - 500 ग्राम,
4. लहसुन - 2 सिर;
5. ; पहाड़ियों के बिना 2 बड़े चम्मच - टमाटर का पेस्ट (स्वाद के लिए)
6. मसालों और जड़ी बूटियों।

तो, कैसे पास्ता पकाने के लिए सामुद्रिक रूप से? प्याज काट, लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें, तो यह में भून प्याज और लहसुन। कीमा, के 500 ग्राम जोड़ें टमाटर प्यूरी (स्वाद के लिए), नमक, काली मिर्च, Khmeli suneli और विखण्डित जड़ी बूटियों। जब तक पकाया कीमा ले आओ। निविदा जब तक नमकीन पानी में पास्ता उबाल, कभी कभी सरगर्मी उन्हें एक साथ चिपके को रोकने के लिए। उन्हें चलने पानी के नीचे कुल्ला और मिश्रण कीमा के साथ। पास्ता उपयोग के लिए सामुद्रिक रूप से तैयार है। यह पकवान के रूप में नाश्ता, दोपहर का और रात का खाना परोसा जा सकता है। बोन एपीटिट!

पास्ता - प्रत्येक परिवार के लिए जब आप बहुत तत्काल जरूरत है काम पर या मेहमानों के आगमन के मामले में एक लंबे दिन के बाद रात का खाना तैयार करने के लिए के लिए एक अनिवार्य उत्पाद। पास्ता खाने और स्वस्थ रहने!