संरचना और डोनट्स की थर्मल सामग्री

डोनट्स - दुनिया भर के कई लोगों की एक पसंदीदा इलाज। हालांकि, कुछ लोगों को पता है कि पाक के जन्मस्थान प्राचीन रोम माना जाता है। वसा या चर्बी पर गोल patties के रूप में तली हुई उत्पादों और उसके बाद खसखस या पानी शहद के साथ छिड़का। समय के साथ, पकवान दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है। थर्मल डोनट्स जोड़ा घटकों के आधार पर अलग हो सकता है।

संरचना

इनमें से पके हुए उत्पादों में उपयोगी घटकों वर्तमान विटामिन बी, ए, पीपी कर रहे हैं, सी बेकिंग फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर है। लेकिन उत्पाद में यह जो कैलोरी डोनट्स को प्रभावित करता है वसा का एक बहुत शामिल हैं। पोषण विशेषज्ञ मध्यम मात्रा में उत्पाद का उपयोग करने की सलाह।

ये मिठास आमतौर पर आटा जो आटा, दही, चीनी, नमक, वनस्पति तेल शामिल हैं पके हुए। इसलिए उन्हें एक गिलास इस्तेमाल किया पाने के लिए, गोल उन्हें तैयार करें। पेस्ट्री पीसा हुआ चीनी या अन्य धैर्य के साथ छिड़का।

कैलोरी मान

उत्पाद की 100 ग्राम शामिल हैं:

• प्रोटीन - 5.6 ग्राम
• वसा - '13
• कार्बोहाइड्रेट - 38.8 छ

कैलोरी डोनट्स 296 किलो कैलोरी है। चित्रा भरने के आधार पर भिन्न हो सकती है। वे सघन दूध, जाम या चॉकलेट के अलावा के साथ तैयार कर रहे हैं। इन उत्पादों को खाने के बाद मिठाई के पोषण मूल्य में वृद्धि, यह आंकड़ा के लिए हानिकारक बना रही है।

डोनट्स के प्रकार

डोनट्स क्लासिक सुखाने के बीच में एक छेद के साथ गोल आकार के रूप में प्रस्तुत किया। वहाँ पेस्ट्री के कई प्रकार, अलग संरचना, आकार और भरने कर रहे हैं:

• मिठाई डोनट्स गोल आकार;
• खमीर डोनट्स;
• नार्वे;

• यूनानी;
• बर्लिन;
• अमेरिका।

डोनट्स आमतौर पर दौर तैयार हैं। बीच में उनमें से कई में एक छेद है। इन व्यंजनों में से प्रत्येक के लिए स्वादिष्ट डेसर्ट बाहर कर देते हैं।

खाना पकाने के नियम

कई गुना द्वारा तैयार डोनट्स, और उनके बिना। मुख्य घटक आटा, चीनी, अंडे शामिल हैं। आटा दही या दूध के साथ तैयार किया जाता है। स्प्लेंडर सिरका पानी के साथ Slaked पैदा करता है, और स्वाद नमक का एक सा कहते हैं। खमीर उत्पादों लंबे समय तक पकाया जाता है, लेकिन वे शानदार हो जाएगा। खमीर पानी या दूध के साथ पतला होना चाहिए, तो आटा डालना और शेष सामग्री जोड़ें। 1.5 घंटे - आटा 1 के लिए खड़े करने के लिए छोड़ दिया है।

महान उत्पाद स्वाद पनीर, जो आटा, चीनी, अंडे और सोडा के साथ मिलाया जाता है है। समाप्त आटा गेंदों vyleplivaniya किया जाता है। उन्हें एक पैन में या तेल के साथ एक गहरी fryer में भून। लेकिन यह अक्सर ओवन प्रयोग किया जाता है। गर्म डोनट्स पीसा हुआ चीनी या जाम कवर के साथ छिड़का। स्टफिंग के बीच में पागल, जाम, चॉकलेट हो सकता है।

आवश्यक पाक कटोरा तैयार करने के लिए मशीनों को छलनी, बेलन, एक गिलास, एक मिक्सर। दूध और दही कमरे के तापमान पर इस्तेमाल किया जाना चाहिए। मक्खन पिघला करने के लिए आवश्यक है। आटा पहले चाहिए छान-बीन करना। आप भरने का उपयोग करते हैं, तो आटा नहीं आवश्यक चीनी का एक बहुत डाल करने के लिए है। दही डोनट्स मदिरा, रम या ब्रांडी जोड़ें। थोड़ा कठोर उत्पाद एक पैन में गरम किया जाता है। उन्हें अतिरिक्त तेल वे एक कागज तौलिया पर डाल से निकालने के लिए।

मतभेद

उच्च कैलोरी डोनट्स के कारण वे लोग हैं, जो स्थूलता के लिए इच्छुक हैं, सख्त आहार के अनुयायियों, साथ ही जो लोग क्रोनिक जिगर की बीमारियों से ग्रस्त द्वारा खपत नहीं किया जाना चाहिए। अन्य मामलों में, डोनट्स सुरक्षित हैं।