आटा कद्दू: अच्छा, क्षति संपत्ति है, और सबसे अच्छा व्यंजनों

जो लोग जितना संभव हो उतना सही ढंग से अध्ययन खाते हैं, और अपने आहार, नहीं पहले से परीक्षण किया उत्पादों में नए लोगों को लागू करने के लिए चाहते हैं। उनमें से, हाल के वर्षों में विशेष रूप से वृद्धि हुई ब्याज कद्दू आटा है। असामान्य छाया है कि यह पकवान देता है, मूल स्वाद - यह सभी लोगों को किए जाने वाले उत्पादों पर बारीकी से नज़र आता है।

कद्दू आटा: लाभ और हानि

एक लंबे समय के लिए सब्जी और एक बहुत अच्छा के बारे में की एक बहुत कुछ कहने के लिए। लेकिन इससे बाहर आटा - यह कुछ नया और अपरिचित है। सबसे पहले, आटे से बनी है कद्दू बीज, लुगदी और छील, कई थिंक रूप से नहीं और। तदनुसार, लाभ है कि बीज ला सकता है, और उत्पाद के सभी उनमें से बाहर चला जाता है। यह का एक बहुत।

1. भोजन एक अपेक्षाकृत दुर्लभ एमिनो एसिड arginine होता है। तथ्य यह है कि यह, खेल पोषण में प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह मांसपेशियों का तेजी से निर्माण हुआ बढ़ावा देता है इसके अलावा, arginine श्रोणि, जो बारी में, शक्ति बढ़ जाती है में रक्त के प्रवाह को स्थापित करता है।
2. , अमीनो एसिड स्मृति को मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को पुनर्स्थापित करता है और तंत्रिका तंत्र को मजबूत - कद्दू आटा भी glutamine, ग्लाइसिन, वेलिन, फेनिलएलनिन, isoleucine में शामिल है।
3. पूरा परिसर भोजन खनिज और विटामिन में शामिल है मधुमेह और एनीमिया के खिलाफ एक शक्तिशाली और प्रभावी रोगनिरोधी है।
4. कद्दू के बीज और उन लोगों से आटा एक मजबूत antiparasitic प्रभाव है।
5. चिकित्सीय प्रभाव - कि बेशकीमती कद्दू आटा के लिए न केवल। सौंदर्य प्रसाधनों में अपने आवेदन सिर्फ अमूल्य: यह नाखूनों और बालों को मजबूत, त्वचा rejuvenates, सफलतापूर्वक चेहरे झुर्रियों की उपस्थिति का विरोध करता है। कद्दू के आटे से मास्क उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छा शामिल हैं।

और इस तरीके में जो कद्दू आटा एक सहायक या यहां तक कि एक चिकित्सा प्रभाव हो सकता है की पूरी सूची नहीं है। हृदय रोग, atherosclerosis, गुर्दे की बीमारी और जिगर - इन सभी मुद्दों के साथ यह पर्याप्त सहायता प्रदान करेगा।

कद्दू आटा करने के लिए सावधानी केवल सब्जी और आंत्र रुकावट के लिए अलग-अलग असहिष्णुता के साथ लोगों के लिए लिया जाना चाहिए।

ध्यान दें कि सभी जो आटा कद्दू परीक्षण किया गया है, समीक्षा पूरी तरह उदार छोड़ दिया है। और वे दोनों अपने लाभकारी प्रभाव और उसके भागीदारी के साथ भोजन के स्वादिष्ट से संबंधित हैं।

उपयोगी दलिया

यह लगभग एक कद्दू आटे में प्रयोग किया जाता है। अधिकांश भाग के लिए व्यंजनों आटा के अन्य प्रकार के साथ गठबंधन करने के लिए सलाह दी जाती है, लेकिन इस मामले में नहीं। आटा में निहित प्रोटीन, टूट लगभग पूरी तरह से और आसानी से अवशोषित: इस दलिया कमजोर बच्चों या खुला सर्जरी या गंभीर बीमारी से उबरने के लोगों के लिए बहुत अच्छा है।

दलिया तैयार कर रहा है बहुत सरल है: उबला हुआ पानी या दूध,, छमाही में और जोरदार सरगर्मी के साथ एक तरल भोजन में डाल दिया जाता दो मिनट से अधिक नहीं रह तक उबालें। आकर्षक व्यंजन सुधार करने के लिए आप कोको, सूखे फल (खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा), शहद या दही जोड़ सकते हैं।

फैंसी बर्गर

लेनटेन मेनू अक्सर bewilders मांस से भी अनुभवी गृहिणियों आमतौर पर परिवार के सदस्यों को काम करने के लिए मना कर दिया है। इधर, पर्याप्त सहायता कद्दू आटा होगा। मज़ेदार तथ्य: गाजर पकवान के साथ संयोजन यह एक स्पष्ट स्मोक्ड सुगंध देता है। यह दो जड़ बड़े आकार की जरूरत है। वे मांस ग्राइंडर पीसने; अगर बहुत रसदार गाजर, प्यूरी हल्के से निचोड़ रस बर्गर है तोड़ दिया नहीं करने के लिए बेहतर है। यह कद्दू का आटा, किरण पतले-बारीक कटा हुआ जड़ी बूटी, लहसुन लौंग और पसंदीदा मसाले sagging के दो कप के साथ मिलाया जाता है। ढाला patties और एक अच्छा सुनहरे करने के लिए तली हुई: आगे कार्रवाई पारंपरिक हैं। क्योंकि वे नहीं बल्कि तंग कर रहे हैं, स्वादिष्ट उन्हें कुछ सॉस या रसदार सब्जियों के साथ खाने के लिए।

स्वादिष्ट कैसरोल

माताएं देखभाल भी एक बहुत ही उपयोगी आटा कद्दू: यह एक स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ खाने के बाद मिठाई खाना बनाना संभव है। यह पाउंड, अंडे का सफेद और कद्दू आटा की संख्या में पनीर कम वसा (या वसा रहित और करता है) की आवश्यकता होगी के लिए, आटा के कुछ प्रकार प्राप्त करने के लिए। एप्पल टुकड़े का एक बहुत में, आप उबले हुए किशमिश डाल, दालचीनी या वेनिला के स्वाद के पूरक कर सकते हैं - यहाँ यह सब व्यक्तिगत स्वाद और पाक कल्पना पर निर्भर करता है। बड़े पैमाने पर पाक के लिए रूप में वितरित किया जाता है, पीटा अंडे की जर्दी, घी या मलाई ऊपर से lubricated है - और भट्ठी में। कैसरोल तंग है, लेकिन सूखी नहीं हो, और लगभग ओवन से बाहर निकलने पर बच्चों द्वारा खाया जाता है।

ऑस्ट्रिया के केक

एक प्राकृतिक विनम्रता, नहीं अनुकरण प्राप्त करने के लिए, यह आवश्यक कद्दू आटा है, यह कभी नहीं बदल दिया जा सकता है। प्रोटीन चार मिक्सर अंडे लगातार चोटियों और चीनी का एक आधा कप के लिए लाया जाता है। जर्दी आधा मात्रा के साथ बढ़ा। sifted आटा (दो गिलास), बेकिंग पाउडर का एक चम्मच, दालचीनी (यदि आप चाहें) और वैनिलिन कटोरी में। आप चम्मच रोमा डालना कर सकते हैं अगर वांछित। पहले की जर्दी वाली गूंथी सूखी सामग्री तो वे ध्यान से प्रोटीन फोम इंजेक्ट किया जाता है। आटा पता चला है बहुत प्रभावशाली नहीं: कोई विशेष धूमधाम, प्रोटीन के संबंध में कोई एकरूपता। लेकिन इस भ्रमित नहीं होना चाहिए: स्वाद और केक की तरह, इस तथ्य को प्रभावित नहीं करता। जब तक टिप एक चिकनी सुनहरे भूरे रंग के साथ कवर किया जाता है आटा, एक तेल रूप है, स्तर और आधे घंटे के लिए सेंकना में फैला हुआ है। कूल केक सीधे रूप में होना चाहिए। इससे पहले कि आप की कोशिश करने का लोगों को कॉल, pritrusit पीसा हुआ चीनी का इलाज या चमक डालना चाहिए।

स्वादिष्ट कुकीज़

यहां तक कि पाक के आटे का अधिक परंपरागत प्रकार के निर्माण के साथ एक छोटे से कद्दू के साथ मिश्रण करने की सलाह दी जाती है। तो जब तक उपहार जमा हो जाती है, cherstveya नहीं, और अधिक रसीला हैं। और एक और अन्य का एक गिलास - इस मामले में, तथापि, हम बराबर मात्रा की जरूरत है। Polpachki एक तेल softens का (85 ग्राम) और उसके बाद चीनी (3/4 कप) के साथ जमीन है। फिर कद्दू आटा जोड़ने के साथ साथ पानी की 75 मिलीलीटर और घटकों गूंथी रहे थे। बाद गेहूं, वेनिला, दालचीनी का एक चुटकी और सोडा के तीसरे चम्मच के थोड़ी साथ संयुक्त है। सभी गूंथी फिर से, खुली छिड़का कद्दू बीज, आटा जलाशय है जहाँ से कांच हलकों काट में बाहर लुढ़का हुआ है। वे prostelennomu चर्मपत्र बेकिंग शीट पर प्रदर्शित पंद्रह मिनट के लिए ओवन में डाल दिया जाता है।

केले muffins

उनके लिए, एक ही कटोरी में, आप एक अंडा, मलाई निकाला दूध का एक गिलास, वनस्पति तेल, वेनिला, चीनी और पीसा हुआ मसला हुआ केले आधा कप (एक किलोग्राम का एक तिहाई के बारे में) के एक ढेर कनेक्ट करने के लिए की जरूरत है। एक और कटोरा मिश्रण कद्दू आटा (कप), गेहूं (दो गिलास मोटे पीसने होना चाहिए) और एक बड़ी सोडा चम्मच चम्मच बेकिंग पाउडर में। इसके बाद, दो आम जनता को एक साथ, गूंथी और आटा नए नए साँचे में डाल दिया है। उनके आकार पर निर्भर करता है 15 से 30 मिनट से बन्स बेक होगा।