हेरिंग में कीड़े: मानव के लिए खतरनाक है?

हेरिंग में कीड़े केवल घटना है कि यह क्षतिग्रस्त है में है। समय समय पर, वे बहुत से लोगों को लगता है। बेशक, उनमें से ज्यादातर इस तरह के एक पकवान खाने के लिए मना कर दिया। यह सही है? आप कृमिरोग मिल सकता है, इस तरह के एक उत्पाद का एक टुकड़ा खाने? इन और अन्य प्रश्नों पर हम इस लेख में जवाब देंगे।

सामान्य जानकारी

यह काफी आम है - स्वादिष्ट और चिकना नमकीन मछली खरीदने, कुछ लोगों को इस तथ्य है कि हेरिंग में कीड़े के बारे में सोचना होगा। सब के बाद, दुकानों के लिए प्राप्त करने से पहले इस तरह के एक उत्पाद, कठोर जांच की एक श्रृंखला से गुजरना होगा। दुर्भाग्य से, हमेशा नहीं इस तरह के एक जांच पर्यवेक्षी निकायों किया जाता है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि मछली, मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह खनिज और विटामिन से भरपूर है। लेकिन कुछ मामलों में, इस उत्पाद को आसानी से गंभीर खतरा का एक स्रोत बन सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि कीड़े हेरिंग में पाया है, आसानी से मनुष्य के लिए प्रेषित किया जा सकता।

संभावित माना मछली लुगदी के बारे में 20 विभिन्न helminths में निवास कर सकते हैं। तो सब कुछ मानव के लिए खतरनाक हेरिंग कीड़े में है?

परजीवी कृमिरोग के कारण

क्या होगा अगर ऐसे हेरिंग में कीड़े कर रहे हैं? एक व्यक्ति इस तरह के खतरनाक परजीवी के लिए है कि क्या? केवल अनुभवी पेशेवरों इन सवालों का जवाब कर सकते हैं।

इस मुसीबत आपके साथ ऐसा होता है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप न केवल Rospotrebnadzor के लिए, बल्कि डॉक्टर के पास लागू होते हैं।

नवीनतम, सबसे helminths के अनुसार, मछली उत्पादों में हैं मानव शरीर में जड़ नहीं ले करता है। लेकिन उनके बीच वहाँ जो लोग काफी शांति से गैस्ट्रिक एसिड को सहन, और उसके बाद आंत में घुसना है, साथ ही पाचन तंत्र के अन्य अंगों में हैं। ऐसे परजीवी के लिए शामिल हैं: anisakids, बिल्ली अस्थायी और फीताकृमि विस्तृत। के बारे में नुकसान की वजह से इस तरह के कीड़े हेरिंग नमक , पाया हम अभी करेंगे।

anisakids

पेट में परजीवी के संपर्क के बाद, जैसे कि यह अपनी दीवार है, जो नकसीर के लिए योगदान में काटता है। इस तरह की एक प्रक्रिया अक्सर उल्टी, तीव्र पेट दर्द और मल विकार के साथ है।

लक्षण है कि संक्रमण anizakidozom के दौरान प्रकट परिशिष्ट की सूजन के लक्षण के समान हैं। तीव्र चरण की घटना पर होने की संभावना भी घातक है।

यह ध्यान देने योग्य है कि anisakids लार्वा 70 डिग्री से अधिक तापमान पर ही मर जाते हैं। इसलिए, इस प्रक्रिया को धूम्रपान परजीवी में आसानी से जीवित रह सकते हैं।

opisthorchiasis

और क्या स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरनाक हैं में मानव दिल हेरिंग? मैं एक दोषपूर्ण उत्पाद मिल सकता है?

आप जिसमें वे पाए जाते हैं मछली के किसी भी परजीवी, मिल जाए, इसे तुरंत का निपटारा किया जाना चाहिए। बिल्ली अस्थायी है, जो विकास opisthorchiasis की ओर जाता है - यह सच है कि इस तरह के एक उत्पाद पेट का कीड़ा ध्यान केन्द्रित कर सकते हैं के कारण है। आमतौर पर, इस परजीवी के समर्थन मांसाहारी होते हैं। लेकिन कुछ मामलों में वे व्यवस्थित और मछली कर सकते हैं।

माना जाता है helminths पित्त नलिकाओं और मूत्राशय, साथ ही जिगर, जिसमें वे 12 ग्रहणी के माध्यम से प्राप्त प्रभावित करते हैं।

bothriocephaliasis

इस तरह की बीमारी के साथ संक्रमण मछली उत्पाद की अपर्याप्त सावधानी पूर्वक की वजह से है। एक फीताकृमि - इस रोग की प्रेरणा का एजेंट एक कीड़ा है। उसकी लम्बाई 25 मीटर तक पहुंच सकता है।

स्पष्ट नैदानिक अलावा लक्षण diphyllobothriasis भूख, सामान्य कमजोरी, मितली और पेट दर्द की हानि कहा जा सकता है। अक्सर मानव में इस रोग की पृष्ठभूमि में एनीमिया विकसित करता है।

आप देख सकते हैं, हेरिंग (फोटो, नाम परजीवी जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है) में केवल कुछ कीड़े एक नहीं बल्कि गंभीर खतरा प्रतिनिधित्व करते हैं। इसलिए, दुकान में एक मछली उत्पाद को खरीदने के लिए, आप विशेष रूप से सतर्क होना चाहिए।

कैसे मछली में कीड़े की उपस्थिति का पता लगाने के लिए?

विशेषज्ञों का कहना है कि वहाँ कुछ संकेत है जिसके द्वारा आप निर्धारित कर सकते हैं मछली की उसकी उपस्थिति में जीवन के लिए खतरा और स्वास्थ्य परजीवी है कि क्या वहाँ है या नहीं।

सबसे पहले, आप विद्यार्थियों और लुगदी उत्पाद पर ध्यान देने की जरूरत है। पहली है - दूसरी छवि पर पंकिल, और जब दबाव vpadinka सहेजा जाता है तो खरीदने के इस तरह के हेरिंग नहीं करना चाहिए।

यह भी भ्रष्टाचार मछली इसकी अप्रिय गंध, अप्राकृतिक सूजन पेट और गिल्स के एक अंधेरे दलदली रंग का कहना है के बारे में है।

पहचानें संक्रमित मछली इसकी तैयारी की प्रक्रिया में हो सकता है। उदाहरण के लिए, परजीवी से हेरिंग से बना सूप, बादल छाए रहेंगे और वसा फिल्म के बिना है। जिस तरह से, के बजाय अनाज की एक विशिष्ट प्रकार की सतह के लिए पिछले नाव के द्वारा।

जब कीड़े से संक्रमित क्या करें?

आप लक्षण है कि कृमिरोग की संभावना का संकेत मिलता है अनुभव करते हैं, तो आप तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

विशेषज्ञों का कहना है कि अगर यह प्रवेश करती है मानव शरीर anisakids उनके ऊष्मायन अवधि लगभग 1-2 सप्ताह है। इस समय के बाद, रोग तीव्र प्रकट करने के लिए शुरू होता है। शरीर में परजीवी की उपस्थिति का पता लगाने के लिए, यह सभी आवश्यक परीक्षण पास करना चाहिए। वैसे, कीड़े के लार्वा भी उल्टी और रोगी के मल में पाया जा सकता है।

इसके अलावा निदान करने के रोगियों EGD प्रक्रिया से गुजरना पड़ा था। आंतरिक अंगों के इस तरह के एक सावधान परीक्षा के दौरान कारीगर काफी आसानी से क्षेत्रों परिचय कीड़े, लार्वा में कटाव और खुद को खून बह रहा है पता लगा सकते हैं।

कृमिरोग के उपचार

अब आप जानते हैं कि क्या हेरिंग में खतरनाक कीड़े। मैं (फोटो इस लेख में प्रस्तुत परजीवी), इस तरह के एक उत्पाद मिल सकता है? इस सवाल पर हम ऊपर जवाब दे दिया है।

एक अप्रिय निदान की पुष्टि अभी तक है, तो आप तुरंत उपचार शुरू कर देना चाहिए। आमतौर पर, यह कृमिनाशक दवाओं प्राप्त करना शामिल है। कुछ मामलों में, यह आवश्यक है, और सर्जरी हो सकती है।

उपचार के पारित कर दिया पाठ्यक्रम के बाद रोगी लगातार है औषधालय अवलोकन एक वर्ष की अवधि। इस मामले में, हर 4-6 महीने, यह EGD की प्रक्रिया को पूरा करने के लिए आवश्यक है।

कैसे संभव संक्रमण से बचने के लिए?

विशेषज्ञों के मुताबिक, मछली helmintosis को प्रदूषण के खतरे को बहुत आसानी से सफाया कर दिया। के रूप में जाना जाता है, लगभग सभी लार्वा और वयस्कों के 100 डिग्री और ऊपर के बीच तापमान पर लंबे समय तक गर्मी उपचार के परिणाम के रूप मर जाते हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस समस्या को हेरिंग के मामले में काफी जटिल है। कारण क्या है? तथ्य यह है कि बर्तन, जिसमें कहा गया मछली के उपयोग के साथ तैयार कर रहे हैं के अधिकांश, हल्के से धूम्रपान किया या नमकीन हेरिंग का उपयोग शामिल है। और जैसा कि ऊपर काफी आसानी से जीवित रहने के उल्लेख किया है, इस तरह के कोमल से निपटने सबसे खतरनाक परजीवी से।

तो कैसे कृमिरोग से बचाने के लिए? इसके लिए, हम कीड़े से निपटने के लिए अन्य तरीकों के लिए देखने के लिए सलाह देते हैं। इन आदर्श उत्पाद के रूप में गहरी -25 डिग्री तक ठंड। विशेषज्ञों का कहना है कि इस इलाज के सभी परजीवी हेरिंग में निहित मारता है।

यह याद रखना चाहिए कि एक केंद्रित नमक के घोल में मछली की उपस्थिति कीड़े अधिक दृढ़ बना देता है। इसलिए, सबसे लंबे समय तक रेह कीड़े के साथ मछली के संदूषण का जोखिम से बचाने के नहीं होंगे।

संक्षेप में

आप देख सकते हैं, खतरे सामान्य या नमकीन kippers खाने से कीड़े मिलता है, बहुत वास्तविक है। इसलिए, जब एक मछली को चुनने इसकी गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यदि आप सोचा था कि उत्पाद ताजा नहीं है, यह नहीं लेना बेहतर है। यदि संदूषण अभी भी हुआ, तो आप तुरंत एक अनुभवी चिकित्सक से संपर्क करना चाहिए।