आलूबुखारा साथ रोल्स: चिकन, मांस, मछली

मांस रोल स्वादिष्ट और रसीला पकवान - आलूबुखारा साथ। साथ ही, यह है कि यह उपवास रखने की तैयारी कर रहा है, स्टोव पर एक लंबे समय से आवश्यकता नहीं है। आम तौर पर, मांस उत्कृष्ट सूखे फल के साथ संयुक्त है और यह एक पाप उपयोग करने के लिए नहीं है। यह कोई फर्क नहीं पड़ता कैसे मांस आलूबुखारा से रोल बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

विशेष ध्यान आलूबुखारा साथ रोल चिकन के पात्र हैं। वे अपने समकक्षों के अन्य की तुलना में कम कैलोरी की तुलना में बहुत नरम हैं मांस रोल। वास्तव में, इस आहार पकवान कि खाया जा सकता है यहां तक कि डायटिंग।

पहली नुस्खा के लिए रोल की तैयारी के लिए दो तैयार करना आवश्यक है चिकन स्तन, की पनीर 100 ग्राम, ब्रेडक्रंब और मक्खन मुट्ठी - आलूबुखारा। सबसे पहले आप उबलते पानी वाष्प में पकाया जाता आलूबुखारा की जरूरत है। फिर धीरे से हतोत्साहित और लगभग 5 * 7 सेमी को मापने के स्ट्रिप्स में कटौती। में ऐसे प्रत्येक रिबन पनीर का एक छोटा सा टुकड़ा और एक बेर आलूबुखारा फैल गया। चिकन बड़े करीने से एक रोल में परतों और एक दन्तखुदनी के साथ पिन किए गए।

तैयार रोल पनीर अंडे में डूबा हुआ है, तो। फिर रोल masle.Gotovyat आलूबुखारा और अखरोट के साथ चिकन के साथ मक्खन रोल में तले हुए थे। पहले लथपथ आलूबुखारा, तो छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, अखरोट एक ब्लेंडर में जमीन है। दोनों घटक मिश्रण। चिकन स्तनों को दो भागों में काट लें। प्रत्येक टुकड़ा धीरे प्लास्टिक रैप के माध्यम से हतोत्साहित करते हैं। पर चिकन भरने का प्रसार, एक रोल में लुढ़का हुआ है और धागे से लिपटे रहे हैं। रोल्स पैन, 30 मिनट के लिए थाली और स्टू पर डाल गुना।

आलूबुखारा और लहसुन के साथ चिकन रोल्स। वहाँ भी इस तरह के हैं। चिकन पट्टिका पाउंड पतली स्ट्रिप्स में कटौती, वे हतोत्साहित, स्वाद के लिए, छिड़क काली मिर्च नमकीन। फिर, पतले लहसुन लौंग और सूखे आलूबुखारा के 4 150 ग्राम काटा। सामग्री मिलाया और मेयोनेज़ में भर रहे हैं। चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर फैल भरने और उन्हें एक रोल में गुना, और फिर धागा बांधा। रोल्स एक बेकिंग शीट पर फैल और मेयोनेज़ और टमाटर का पेस्ट के मिश्रण से lubricated। जबकि लुढ़का रोल, आप ओवन को गर्म और 20 मिनट के लिए पैन को डाल करने के लिए की जरूरत है।

शराब में धीमी आंच पर पकाया आलूबुखारा साथ चिकन रोल्स। चिकन की हड्डियों से मांस अलग करें 6 bedryshek में। यह मांस और खाल की अखंडता को परेशान नहीं महत्वपूर्ण है। मेयोनेज़, सरसों और मसाले का एक मिश्रण के साथ मांस को चिकना। मांस छोड़ दो एक घंटे के लिए फ्रिज में खटाई में डालना करने।

भिगोएँ, और फिर पतले आलूबुखारा, कटा हुआ लहसुन, एक ब्लेंडर अखरोट में कुचल में कटौती। सभी सामग्री मिलाया जाता है। जब मांस promarinuetsya, यह आवश्यक है से लड़ने के लिए। प्रत्येक टुकड़ा पर भरने की एक छोटी राशि का प्रसार और चिकन रोल में गुना।

तैयार रोल एक पैन में तला जाता है, तो पाक के लिए एक सांचे में बदलाव, वे लौंग, तेज पत्ता, काली मिर्च और ताजा जड़ी बूटी, जोड़ने रेड वाइन और मलाई डालना। बंद मोल्ड 50 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

मांस रोल के लिए स्वादिष्ट और मूल नुस्खा - आलूबुखारा गोमांस के साथ रोल्स। यह मांस के 1.5 किलो, बेकन की 300 ग्राम, आलूबुखारा बीकर, सूखी लाल शराब, नींबू, 2 बड़े चम्मच चीनी, मक्खन की 300 मिलीलीटर के होते हैं।

बीफ टेंडरलॉइन पतली प्लेट में विभाजित है, और रात शराब में भिगो बंद हरा है। सुबह, धोया, और आधे घंटे के लिए पानी में भिगो आलूबुखारा। फिर, शराब से मांस को दूर एक बार फिर से बंद हराया और अतिव्यापी प्लास्टिक रैप पर डाल दिया, काली मिर्च और नमक के साथ छिड़के। बारीक आधा आलूबुखारा तैयार और मांस पर डाल काटना।

धीरे एक रोल में मांस रोल, फिल्म के किनारे पकड़े, में कई स्थानों पर मांस को नुकसान पहुँचाए बिना पट्टी धागा रोल। फिर, पतली स्ट्रिप्स में बेकन में कटौती और रैप उन्हें रोल। बेकन toothpicks के साथ सुरक्षित किया जाना चाहिए। तैयार रोल पन्नी में लपेटा और 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। जब रोल के लिए तैयार है, यह टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती करने की आवश्यकता होगी।

मछली आलूबुखारा साथ रोल। 3 मध्यम आकार मछलियों पोलक धोने, पंख काट, रीढ़ की हड्डी को हटाने और टुकड़ों में काट। प्रत्येक के केंद्र में एक छोटे से पनीर डाल दिया और उन्हें एक ट्यूब में zavrnut। फिर पैन अंगूठी में सभी मछली, मछली के टुकड़े के बीच एक बेर या बेर आलू मग पर डाल डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ बूंदा बांदी और ओवन में डाल बेक करने।