इस दिव्य पेय - अज़रबैंजानी ब्रांडी

यहां तक कि सोवियत काल में, अज़रबैजान अपनी ब्रांडी स्वाद के लिए प्रसिद्ध था और उसके अर्मेनियाई समकक्ष से कम नहीं लोकप्रिय था। और क्या अधिक है, आर्मेनिया से शायद यह भी बेहतर ब्रांडी उनके स्वाद के अनुसार और यह गुलदस्ता है।

एक संक्षिप्त इतिहास

आज के टोवुज़ और गांजा के राज्य क्षेत्र पर पुरातत्वविदों के प्रयासों के लिए धन्यवाद प्रचुर साक्ष्य टोवुज़ क्षेत्र है कि एक से अधिक सहस्राब्दी अपनी वाइन उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है पाए गए। विभिन्न कंटेनरों जो दुकान शराब, अंगूर के बीज और tartaric एसिड का जीवाश्म अवशेष करने के लिए यह संभव विश्वास के साथ बात पर जोर देना बनाने कि पहले भी अज़रबैजान में सातवीं शताब्दी क्षेत्र में अरबों के लिए आया था, वाइन बनाने का अभ्यास किया। एक ही प्राचीन काल के प्रसिद्ध यात्रियों की पांडुलिपियों से देखा जा सकता है। महान और अद्भुत इस देश और यहाँ अंगूर फल का एक बहुत ": दसवीं शताब्दी का एक ही एल Mugadassi प्रसिद्ध अरब के भूगोलवेत्ता, इस क्षेत्र के धन के बारे में बता रहा है, कहते हैं। कहीं कभी बाकू में के रूप में के रूप में मिठाई अंगूर "नहीं खाते हैं। इसके अलावा 10-11 सदी "देदे Gorgud" शीर्षक महाकाव्य में के बारे में कैसे एक उत्सव मेज़पोश कम से कम आठ जहाजों दर्जन वाइन ग्लास और सोने का प्रदर्शन किया है। इसलिए, यह संशय करने वालों और आलोचक ने दावा किया है नहीं होगा, सभी कारकों संकेत मिलता है कि अज़रबैजान टोवुज़ Gyanzha के पश्चिमी क्षेत्र और अंगूर की खेती के पालने में से एक।

अज़रबैजानी ब्रांडी और उसके उत्पादन के साथ मौजूदा स्थिति

अब अज़रबैजानी अंगूर के बागों वहाँ बीस से अधिक हजार हेक्टेयर है। और इन क्षेत्रों में उच्चतम गुणवत्ता की शराब के उत्पादन के लिए उगाए जाते हैं। वैसे, कैसे उच्च गुणवत्ता अज़रबैजानी ब्रांडी पहले ही कहा है कि सोवियत काल में प्रसिद्ध अरारत ब्रांडी कारखाने रेल ब्रांडी शराब से बरकरार टैंक Shamkir और Khanlar में खरीदा है, और इसके आधार पर आर्मीनियाई पेय के अपने विश्व प्रसिद्ध किस्मों बनाया है।

वर्तमान समय में अज़रबैजान पाँच कारखानों, जो उत्पादन है ब्रांडी शराब, और उनमें से तीन नवीनतम उपकरणों के साथ आधुनिकीकरण कर रहे हैं। कुछ साल पहले, अज़रबैजानी ब्रांडी का याल्टा महोत्सव में क्रीमिया में स्वर्ण पदक जीता।

वर्गीकरण

अज़रबैजानी ब्रांडी कारखानों सबसे अलग स्वाद के लिए उत्पादों की एक काफी व्यापक रेंज का उत्पादन। हम सूची सबसे अच्छा जाना जाता है:

• "Amirani" - मुलायम ब्रांडी स्वाद और प्रकाश पुष्प गुलदस्ता के साथ हल्के सुनहरे;
• चमकीले रंगों के सुनहरे रंग और अखरोट और ओक के नोटों के साथ एक सुखद गुलदस्ता के साथ "Tetron";
• "वज़ीर" - एक हल्के स्वाद और फल सुगंध के साथ ब्रांडी एम्बर रंग;
• "बाबक" - अज़रबैजान के राष्ट्रीय नायक के नाम पर। पेय एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद, चमेली और अखरोट की लकड़ी और एम्बर रंग की खुशबू है।

विशेष रूप से उल्लेखनीय पुरानी पेय। यह पुरानी अज़रबैजानी ब्रांडी "मास्को", 1967 की और साथ ही "अज़रबैजान", "बाकू", "Gyanzha," "हक़-जेल", "बाकू" और कई अन्य उत्कृष्ट किस्मों के बाद से जाना जाता है की प्रशंसा की इस दिव्य पेय के पारखियों एक दर्जन से अधिक वर्षों से भी अधिक।

महामहिम अज़रबैजानी ब्रांडी। मूल्य और कहां खरीदें

अज़रबैजानी ब्रांडी के अधिग्रहण के संबंध में, सब कुछ आसान से दूर है। सबसे दुकानों में, और आप इसे देख सकते हैं, यह ज्यादातर एक नकली हो जाएगा। सबसे अच्छा विकल्प - अज़रबैजान जाएँ और ब्रांडी कारखाने खरीदने के लिए। सच तो यह है इस विकल्प का सबसे काम नहीं करता है। इसलिए बिक्री और ऑनलाइन स्टोर है, जहां यह अभी भी संभव है एक असली अज़रबैजानी ब्रांडी खरीदने के लिए की समर्पित बिंदु बने हुए हैं। आप इसे एक काफी वफादार कीमतों पर खरीद सकते हैं। के बारे में $ 10-15 आप एक सरल ब्रांडी उम्र बढ़ने के 3 साल खर्च होंगे। ठीक है, यदि आप एक महंगी विंटेज या संग्रहणीय पेय की जरूरत है, तो कीमत उपयुक्त होगा। यह सच है पारखियों कुछ भी नहीं बंद हो जाएगा, और विश्वास है मुझे, इस पेय इसके लायक है।