उपजी और जड़ अजवाइन: सलाद बनाने की विधि

अजवाइन - pereobraznymi पत्तियों के साथ एक सब्जी और लंबे समय से एक तेज, बहुत विशिष्ट गंध के साथ उपजी है। XVII सदी केवल मेज सजावट के लिए या एक औषधीय पौधे के रूप में इस्तेमाल किया है, और उसके बाद ही अजवाइन तक अपने इच्छित उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया जाने लगा।

दरअसल अजवाइन कई रोगों में मदद करता है, उदाहरण के लिए, उच्च दबाव और गठिया, साथ ही मूत्राशय, पेट, और दूसरों के रोगों में किया जाता है। अजवाइन - रेशे का एक स्रोत है, यह खनिज और विटामिन की एक बहुत कुछ शामिल है। वर्तमान में वृद्धि हुई उपजी, पत्ती और जड़ अजवाइन। व्यंजनों, जिसका वर्णन नीचे सरल और तैयार करने के लिए आसान है।

अजवाइन सलाद चिकन स्तनों के साथ

दो चिकन स्तनों, पनीर के किसी भी प्रकार की 200 ग्राम, 200 ग्राम celeriac, दो सेब, सलाद बीम मेयोनेज़ की 50 ग्राम है। सबसे पहले, जड़ तैयार अजवाइन (व्यंजनों अलग हो सकता है, लेकिन celeriac एक के तैयार करने की विधि): यह चाकू साफ और पतली स्ट्रिप्स में कटौती करने के लिए आवश्यक है। उसी तरह हम एक सेब काटा। कटा पनीर, लेकिन यह संभव और धारियों है, सब्जियों की तरह। चिकन स्तनों निविदा जब तक खाना बनाना और भी स्ट्रिप्स में कटौती। जरूरी तंतुओं के साथ। सलाद हाथ लेने के लिए की जरूरत है, और फिर सभी सामग्री एक सलाद कटोरा में मिलाया जा सकता है। नमक के साथ सीजन, काली मिर्च हाल में जमीन के साथ छिड़के और मेयोनेज़ के साथ भरें। आप मेयोनेज़ के बजाय दही का उपयोग कर सकते हैं। यह असामान्य सलाद नए साल की छुट्टी में तैयार किया जा सकता है।

लेकिन गर्मियों में सलाद, जो अजवाइन जड़ व्यंजनों को शामिल ज्यादा की जरूरत नहीं है तैयार करने के लिए - सब कुछ है कि बगीचे में और किसी भी मात्रा में होती है जोड़ें। उदाहरण के लिए, टमाटर और खीरे के साथ अपने पसंदीदा सलाद में अजवाइन जोड़ सकते हैं। आप सामान्य रूप से तैयार होगी? टमाटर, खीरे, हरी प्याज, सोआ, मूली और अधिक बार बल्गेरियाई काली मिर्च मिला लें। सामान्य में, सभी कि अपने बगीचे में उगाया जा सकता है। और मूड में तैयार - कभी कभी मेयोनेज़, कभी कभी तेल, और सभी के अधिकांश - मलाई।

अजवाइन सामान्य सलाद में थोड़ा असामान्य स्वाद कहते हैं - यह कभी कभी तो कुछ नया करना चाहते हैं!

यहाँ एक और बहुत अच्छा सलाद है, लेकिन यह का उपयोग करता है अजवाइन उपजी। व्यंजनों सब्जी के इस प्रकार के साथ भी विशेष रूप से जटिल नहीं है। उबाल लें चिकन और टुकड़ों में काट। शिमला मिर्च के बीज से शुद्ध और यह क्यूब्स में काट दिया गया था (आदर्श मिर्च पीला होना चाहिए)। इसके अलावा अजवाइन के चार डंठल, दो टमाटर, एक खट्टा सेब और पतले-पतले एक छोटा सा प्याज उखड़ जाती में कटौती। सभी मिश्रण, मेयोनेज़ - सलाद तैयार है! उन्होंने कहा कि, संयोग से, एक बहुत ही उज्ज्वल और उत्सव।

अजवाइन करने के लिए मैं बस के लिए इस्तेमाल किया पाने के लिए शुरू कर दिया। एक बार जब हम है यह शीर्ष उत्पादों की सूची में शामिल नहीं है। ईमानदारी से कहूं तो पहली बार शराबी कॉकटेल के लिए इसे खरीदा है। क्लासिक "ब्लडी मैरी" अजवाइन के साथ तैयार किया जाता है। और के रूप में वह था, मैं यह कुछ भी से पकाने के लिए फैसला किया। चुनाव एक सलाद पर गिर गया। सलाद में यह एक सुखद और स्वादिष्ट था, साग के साथ साथ उपजी और जड़ अजवाइन, हमारे जीवन में फ्रिज में है। इस सब्जी से व्यंजनों, आप बहुत अलग पा सकते हैं।

व्यंजनों की बात हो रही। उन्हें बाद, यह एक बहुत पता चला है,। वहाँ क्लासिक व्यंजनों वे मुख्य रूप से मीठा कर रहे हैं, के रूप में, कि अमेरिकी भोजन की इस क्लासिक सलाद उदाहरण के लिए कर रहे हैं,।

अमेरिकी गृहिणी शायद यह अक्सर पकाना। शर्तिया काम किया! आसान और स्वादिष्ट। और यह उसके लिए आवश्यक है: 4 तीर अजवाइन, अखरोट के एक मुट्ठी भर, एक मिठाई सेब, के बारे में पांच या छह अंगूर petiolar। सभी सामग्री बारीक काट दिया जाता है (हाँ, पहले से ही छोटे अंगूर सहित) और पागल कुचल जा सकता है। हम मिश्रण और चटनी के साथ कपड़े पहने।

सॉस खरीद खरीदा जा सकता है, तो आप मेयोनेज़ या मलाई के साथ पोशाक कर सकते हैं। मैं एक सॉस बनाने: जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच, दो बड़े चम्मच सोया सॉस मिश्रण, नींबू का रस का एक सा निचोड़ - कि मेरे सभी सॉस है। वैसे, कि सेब अन्धेरा नहीं है, यह भी नींबू के रस में अच्छा छिड़क होगा। अंगूर सलाद के साथ गार्निश हो सकता है। यह बजाय petiolar, celeriac इस्तेमाल किया जा सकता है - यह से सलाद बदतर नहीं होगा।