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Multivarka में ग्रेवी के साथ तली हुई सूअर का मांस
तली हुई सूअर का मांस किसी भी गार्निश के लिए उपयुक्त सॉस के साथ। इस तरह के गुलाश crumpled आलू, उबला हुआ नूडल्स, कुटू जौ या चावल का दलिया के साथ रात के खाने को खिलाया जा सकता। प्रस्तुत व्यंजन आप अपने खाने की मेज के लिए चयन की जो भी, आप अभी भी परिवार के सभी सदस्यों को खिलाने के लिए स्वादिष्ट और संतोषजनक में सक्षम हो जाएगा।
तली हुई सूअर का मांस ग्रेवी के साथ, दोनों खाने के कमरे में
मुझे यकीन है कि कई दिनों याद है जब सोवियत कैंटीन टमाटर की चटनी और तला हुआ सुअर का मांस के साथ स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन परोसे हूँ। यह ध्यान देने योग्य है कि इस स्टू आसानी से और घर पर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए आप इस तरह के रूप में उत्पादों की खरीद करने की आवश्यकता होगी:
- दुबला पोर्क, खड़ा - लगभग 750 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - के बारे में 3 बड़े चम्मच;
- प्याज और गाजर कड़वा बड़ा बड़ा - 1 पीसी;।
- सफेद आटा sifted - छोटे चम्मच;
- पीने के पानी - 2 पूर्ण कप;
- निर्गन्धीकृत वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- काली मिर्च, जमीन, समुद्री नमक, सूखे जड़ी बूटी - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।
उपचार सामग्री
ग्रेवी के साथ तली हुई सूअर का मांस नहीं बल्कि जल्दी से तैयार किया जा रहा। इस तरह के एक गुलाश की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, सभी सामग्री तैयार करना चाहिए। झुक सूअर का मांस ठंडा या गुनगुना पानी में कुल्ला की आवश्यकता है, और फिर नसों की साफ किया और टुकड़ों में काट लें।
यह भी छील गाजर और प्याज से मुक्त किया जाना चाहिए। वे छोटे क्यूब्स या अर्धवृत्त / आधा छल्ले में काट की जरूरत है।
पूर्व फ्राइंग उत्पादों
सॉस के साथ तली हुई सूअर का मांस मांस तथ्य यह है कि मांस और सब्जियों तेल में सावधान थर्मल उपचार के अधीन हैं की वजह से बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित प्राप्त की है।
सूअर का मांस गुलाश पकाने के लिए, यह एक सॉस पैन में परिष्कृत तेल डालना के लिए आवश्यक है, तो यह दृढ़ता से गरम किया जाता है। इसके अलावा उबलते वसा में मांस के टुकड़े डाल दिया और प्रकाश सुनहरा भूरा होने तक यह भून की आवश्यकता है। सूअर का मांस के लिए वांछित परिणाम हासिल करते हुए, प्याज और गाजर रखना चाहिए। फ्राई इन अवयवों को एक साथ 5-9 मिनट की सिफारिश की है।
एक पैन में मांस उबाल
ग्रेवी के साथ तली हुई सूअर का मांस मांस और सब्जियों के उपयोग के साथ न केवल किया जाता है। सामग्री का उल्लेख सुनहरे रंग के अधिग्रहण के बाद, वे एक गिलास पानी के साथ भरा होना चाहिए, और फिर पेस्ट (टमाटर), नमक और allspice जोड़ें। सभी उत्पादों मिक्स, वे कवर और लगभग आधे घंटे के लिए उबाल चाहिए। समय की इस छोटी सी अवधि के दौरान, सूअर का मांस पूरी तरह से नरम होना चाहिए।
करने के लिए टमाटर की चटनी पूरे गार्निश भरने सकता है, यह पानी का एक और गिलास जोड़कर मात्रा बढ़ाने के लिए वांछनीय है। हालांकि, यह एक पूर्व मिश्रण छोटे चम्मच सफेद आटा की आवश्यकता है। इस स्टू मोटा और स्वादिष्ट कर देगा। संयोग से, यह करने के लिए ग्रेवी में आटा गांठ का गठन नहीं किया गया छलनी से छान लें इस तरह के घटक लागू करने के लिए वांछनीय है।
मेज पर पकवान दाहिनी ओर
आप देख सकते हैं, ग्रेवी (आटा और टमाटर का पेस्ट) के साथ तला हुआ सुअर का मांस बहुत जल्दी पकाया जाता है। एक बार स्टू किया जाता है, वे और सभी गार्निश में भरने की जरूरत है, तुरंत, मेज पर वर्तमान रोटी और ताजा जड़ी बूटी का एक टुकड़ा के साथ। अपने भोजन का आनंद लें!
कैसे multivarka में ग्रेवी के साथ तला हुआ सुअर का मांस तैयार करने के लिए?
इससे पहले हम कैसे टमाटर का पेस्ट के साथ त्वरित और स्वादिष्ट पोर्क स्टू बनाने के बारे में बात की थी। हालांकि, इस व्यंजन तैयार किया जा सकता है न केवल चूल्हे पर, लेकिन यह भी Multivarki के साथ। इस मामले में, हम की जरूरत है:
- दुबला पोर्क, खड़ा - लगभग 750 ग्राम;
- कड़वा प्याज - 1 पीसी;।
- वसा मलाई - 4 बड़े चम्मच बड़े;
- सफेद आटा sifted - छोटे चम्मच;
- क्रीम 20% - 2/3 कप;
- पीने के पानी - 1 पूर्ण गिलास;
- निर्गन्धीकृत वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- काली मिर्च, जमीन, समुद्री नमक, सूखे जड़ी बूटी - स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।
घटकों की तैयारी
कैसे ग्रेवी के साथ तला हुआ सुअर का मांस बनाने के लिए? यह बहुत स्वादिष्ट और मलाई की पौष्टिक पता चला है। एक डिश Multivarki का उपयोग कर उपचार गर्मी के अधीन करने से पहले, सभी सामग्री तैयार रहना चाहिए। सबसे पहले, आप मांस उत्पाद कुल्ला करने के लिए, और तब सभी नसों यह से काट दिया और एक काफी बड़े टुकड़े पर काट की जरूरत है। धनुष का सवाल है, तो यह साफ किया और आधा छल्ले में कटा हुआ की जरूरत है।
सामग्री भूनना
पिछले नुस्खा में के रूप में, खाना पकाने के सूअर का मांस गुलाश भुना सभी सामग्री के साथ शुरू करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, multivarku एक छोटे से वनस्पति तेल डालना, और फिर पाक कार्यक्रम में इसे गर्म करें और सभी मांस डाल की जरूरत है। सुखाया पूरे अत्यधिक नमी का एक कप के बाद, सुअर का मांस भुना एक मामूली लालिमा जब तक एक ही मोड में होना चाहिए। कुछ समय के बाद एक मांस उत्पाद बल्ब डाल दिया और उपचार के लिए एक घंटे के एक चौथाई गर्म करने के लिए जारी रखने के लिए आवश्यक है।
उत्पादों शमन
बाद सुअर का मांस और प्याज अच्छी तरह टोस्ट रहे हैं, वे एक गिलास पानी डालना और सभी तैयार मसाले डालना चाहिए। इस रूप में, गुलाश 25 मिनट के लिए उपयुक्त मोड में नष्ट करने के लिए की आवश्यकता है। एक कटोरी में इस समय की चूक के बाद Multivarki क्रीम डालना और वसा मलाई जोड़ने की जरूरत है। उत्पाद मिश्रण, वे 15 मिनट के लिए एक ही कार्यक्रम ( "शमन") में छोड़ दिया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, मांस अच्छी तरह से डेयरी उत्पादों से लथपथ है, तो यह और भी नरम और स्वादिष्ट हो जाएगा।
खाने की मेज के लिए एक स्वादिष्ट मुख्य पकवान
अब आप जानते हैं कि कैसे आप आसानी से और जल्दी टमाटर और मलाई ग्रेवी के आधार पर सूअर का मांस गुलाश तैयार कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि एक साइड डिश, इस तरह के एक सॉस के साथ अनुभवी, यह बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट पता चला है। आम तौर पर, क्रीम ग्रेवी पास्ता या crumpled आलू के साथ एक साथ मेज पर तंग आ गया है। हालांकि कई बार एक गुलाश मेहमानों और एक साथ कुटू जौ या चावल उबला हुआ साथ सिखाता है।
सहायक संकेत
आप एक अधिक पौष्टिक और सुगन्धित चाहते हैं सूअर का मांस तला हुआ सॉस के साथ, आप इस तरह मिर्च और टमाटर के रूप में वैकल्पिक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, खाना पकाने गुलाश के अंत में यह लहसुन की लौंग के एक जोड़े, ठीक एक कश पर कसा हुआ जोड़ने के लिए सिफारिश की है। उन्होंने कहा कि एक दूसरे पकवान एक विशेष स्वाद और खुशबू दे देंगे। यह कोशिश करो और आप खुद के लिए देखेंगे।
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