तली हुई सूअर का मांस: स्वादिष्ट और कैलोरी

तला हुआ सुअर का मांस पकाने के लिए कैसे, व्यावहारिक रूप से हर महिला को जानता है। आज के खाना पकाने में व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है: के साथ और सॉस, मसालेदार, कई मांस, मक्खन के इतने पर प्रकार और बिना।

कुटू दलिया के लिए एकदम सही तली हुई सूअर का मांस आंतरिक अंगों। आधा किलोग्राम फैटी मांस और मांस जिगर समान औसत कटौती स्लाइस, गाजर मोटे जाली और प्याज - छल्ले। पिघल वसा के साथ एक पैन में सब कुछ डाल दिया। लगभग पांच मिनट बाद सुअर का मांस भेजने के लिए, एक छोटा सा गाजर डाल दिया, और उसके बाद। एक घंटे के एक चौथाई के बारे में कुक। अंत में जिगर, नमकीन पकवान, मिर्च, एक ढक्कन के साथ कवर किया और कम आंच पर लगभग आधे घंटे बुझा डाल दिया।

तली हुई सूअर का मांस "डिनर" उबला हुआ आलू के साथ जल्दी से तैयार है, लेकिन पूरी तरह से। इस तरह के एक राज्य के लिए एक फ्राइंग पैन तलना में बेकन के स्लाइस कि तेल के साथ पूरे गरम, तो मोटे कटा हुआ प्याज और सूअर का मांस के छोटे लाठी जोड़ें। ध्यान से बाहर, कवर डाल दिया और आधे घंटे के लिए पड़ी करने के लिए छोड़ दें।

तली हुई सूअर का मांस "मलाईदार"। तुम्हें पता है,, छोटे क्यूब्स में काट बेकन में से एक सौ ग्राम की आवश्यकता होगी के बारे में दो मिनट के लिए यह भून कटा हुआ पतले प्याज जोड़ें। इसके बाद, गर्मी को कम सूअर का मांस (600 जीआर) की लाठी डाल दिया और हुड के नीचे एक घंटे की अच्छी तिमाही को गर्म करने के लिए अनुमति देते हैं। यह इस तरह के एक राज्य को प्राप्त करने के तरल के लगभग सभी के वाष्पीकरण के लिए आवश्यक होगा। अब यह मलाई आधा कप जोड़ने के लिए, उबलते के लिए लाने के लिए और के बारे में दस मिनट तक उबालें करना संभव है। बारीक कटा हुआ डिल, कवर के साथ फ्राइंग छिड़क समाप्त पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें।

तली हुई "सेब के साथ" कटा हुआ मांस से जा रहा है। 300 जीआर भर में काटें। मांस के बड़े टुकड़ों, यह पीछे हटाने के साथ-साथ है, और उसके बाद ही स्ट्रिप्स में कटौती। वसा के टुकड़े पिघल, प्याज हलकों, भूनें सुनहरे भूरे रंग का और डाल सूअर का मांस जब तक। , पन्द्रह मिनट ढक्कन के नीचे बाहर रखो गहरी तली आटा की एक बड़ी चम्मच जोड़ने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से। ताजा सेब की खुली लौंग रखो, के बारे में आधे घंटे के लिए नमकीन शोरबा, कवर, उबाल आधा कप डालना। उबला हुआ आलू, चावल और पास्ता के साथ परोसें।

तली हुई किसी भी गार्निश के लिए उपयुक्त सूअर का मांस "जल"। यह, बड़े सलाखों में मांस कटौती की 200 ग्राम होना चाहिए पैन में यह भून, दरदरा मिल्ड काली मिर्च और समुद्री नमक के साथ छिड़के। मध्यम गर्मी पर उबाल तैयार राज्य तरल के सभी लुप्त हो जब तक। कटा हुआ प्याज, टमाटर का पेस्ट की एक बड़ी चम्मच, गर्म सॉस (राशि खुद से निर्धारित किया जाता है), आधा कप गर्म शोरबा से भरा जोड़ें। कुक तला हुआ बीस मिनट।

हम कैसे तली हुई पकाने के लिए "रसदार" के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। एक नींबू का मांस के मिश्रण का रस, काली मिर्च, नमक, और प्याज हलकों के पौंड खटाई में डालना। आधे घंटे के लिए छोड़ दें। लीक (यह के सफेद हिस्से) के छल्ले, टमाटर स्लाइस, काली मिर्च स्ट्रिप्स और लहसुन मैश सिर्फ एक चाकू के तीन लौंग: इस समय, सब्जियों काटना। हम यह सब मांस के लिए भेजने के लिए, रात भर फ्रिज में छोड़ खटाई में डालना करने। सुबह में एक गहरी तलें पैन गर्म और कम आंच पर करीब एक घंटे पकवान को दिलासा। आप एक बेकिंग डिश में डाल दिया और ओवन में उबाल कर सकते हैं।

तली हुई सूअर का मांस "दक्षिण" केवल प्रकृति में निर्मित है। यह टमाटर की एक किलोग्राम के लिए, मिर्च, बैंगन ग्रिल भून जब तक पकाया आवश्यक है। इसके बाद, जली हुई त्वचा, चिकनी जब तक एक चाकू के सभी घटकों के माध्यम से कटौती साफ। इस बार, 2 कटा हुआ प्याज के साथ फैटी सुअर का मांस का एक पैन तलना किलोग्राम सलाखों में पर। , मांस के लिए सब्जियों रखो 10 लौंग कुचल लहसुन, कटा हुआ ताजा डिल और आधा मक्खन का एक पैकेट जोड़ें। तली हुई अंगारों में आलू बेक्ड लिए आते हैं।

सभी भोजन का आनंद लें!