ओवन में Pangasius

बेक्ड मछली लंबे उनके बहुत उत्तम स्वाद के लिए प्रसिद्ध रहा है। यह पूरी तरह से मछली Pangasius पर लागू होता है। हम आपको परिवार स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान खुश करने के लिए ओवन में pangasius पकाने के लिए प्रदान करते हैं।

ऐसा करने के लिए हम की जरूरत है:

एक किलोग्राम तैयार pangasius पट्टिका, दो गाजर, दो अंडे, तीन प्याज, मक्खन के दो बड़े चम्मच, आटा, मेयोनेज़ की एक छोटी राशि, नमक की एक चुटकी, मछली के लिए लक्षित मसाले, काली मिर्च का आधा एक पाउंड।

अब ओवन में pangasius पकाना। यह ब्रश प्याज के छल्ले में कटौती की जानी चाहिए, गाजर छील और सुंदर एक मोटे कश पर यह घिस। कोरोला की मदद से बीट अंडे के द्वारा पीछा किया, नमक जोड़ें। एक पर्याप्त रूप से बड़े पिसाई यंत्र जाली पनीर पर। फिर, कुछ भागों स्लाइस, आटे में रोल में कैटफ़िश fillets कटौती तो सुनहरा और खस्ता जब तक पैन में अंडा मिश्रण और तलना में डूबा हुआ।

फिर हम प्रपत्र पाक के लिए लक्षित रखना चाहिए। फार्म मक्खन या वसा के साथ greased किया जाना चाहिए। इस फार्म के तल में भुना हुआ कैटफ़िश, प्याज के छल्ले और उसके बाद फिर से प्याज की एक परत, शीर्ष रखना चाहिए।

रखो गाजर की ऊपरी परत, यह सब मेयोनेज़ चिकना, मछली मसाला सोता है 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में पच्चीस मिनट पर, स्वाद पानी के साथ हल्के से छिड़के और जगह फार्म के लिए। पकाया पकवान जब तक कुछ मिनट के लिए कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए। Pangasius तैयार पके हुए।

हम आपको निम्नलिखित करने के लिए ओवन pangasius में अधिक खाना बनाना की पेशकश नुस्खा। पकाने की विधि मशरूम के अलावा के साथ ओवन में pangasius के और छुट्टी मेज लिए एकदम सही है, और दैनिक परिवार के भोजन के लिए।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

आधा किलो मछली की पट्टिका pangasius; मशरूम की 300 ग्राम; प्याज; काली मिर्च; पनीर की 200 ग्राम; नमक स्वादानुसार, एक छोटे से वनस्पति तेल, पाक के लिए एक आस्तीन।

तो मशरूम के साथ pangasius पट्टिका पकाना। तैयार मछली (आप एक विशेष मसाला, मछली के लिए लक्षित उपयोग कर सकते हैं) और के बारे में आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें स्वाद के लिए नमक और अन्य विभिन्न मसालों के साथ रगड़ चाहिए। धोया और खुली मशरूम पतली प्लेटों में कटौती की जानी चाहिए। ब्रश बल्ब पतली आधा छल्ले में कटौती की जानी चाहिए। पैन में एक छोटे से वनस्पति तेल डालो, इसे गर्म करें और ऐसे समय जब तक मशरूम भून के रूप में मशरूम दूर सब नमी नहीं जाएगी। जैसे ही मशरूम से नमी सभी उबाल रूप में, यह प्याज जोड़ें और एक और पांच से सात मिनट के लिए सभी को एक साथ saute जारी रखने के लिए आवश्यक है।

पाक के लिए आस्तीन का यह प्याज और कसा हुआ पनीर के साथ मशरूम, sauteed डाल शीर्ष पर pangasius पट्टिका करना होगा। के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर ओवन और सेंकना में आधे घंटे के लिए मछली रखो। यह ध्यान देने योग्य है कि ओवन में और Pangasius आस्तीन के बिना पके हुए किया जा सकता है लायक है, लेकिन यह अधिक सुविधाजनक है।

मछली पहले ताजा जड़ी बूटी स्वाद के लिए चाहिए सजाने की सेवा करने से पहले।

यही कारण है कि सभी विकल्प है कि आप खाना बना सकते हैं नहीं है wonton व्यंजनों ओवन में बहुत विविधता है। उदाहरण के लिए प्रयास करें, यह नुस्खा के लिए मछली खाना बनाना।

आप की आवश्यकता होगी:

पाउंड कैटफ़िश fillets, एक छोटे से वनस्पति तेल, लहसुन की एक लौंग, रोटी के टुकड़ों का एक कप, नींबू (अगर आप चाहते हैं), काली मिर्च, नमक।

सॉस के लिए:

1 चम्मच सरसों के चम्मच सेम, 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़, केपर्स के एक चम्मच, केचप की एक ही राशि, लाल शिमला मिर्च और लाल गर्म सॉस के एक चौथाई चम्मच

ओवन 190 सी के लिए गर्म किया जाना चाहिए

तेल और ब्रेडक्रंब में रोल के साथ Pangasius पट्टिका कोट। काली मिर्च और नमक। आप कर सकते हैं, तो आप breading के शीर्ष पर तेल के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं। फिर एक विशेष रूप में मछली डाल दिया। शीर्ष कटा हुआ लहसुन छिड़क और नींबू के स्लाइस डाल दिया।

ओवन में 15 मिनट में सेंकना, जब तक मछली कांटा के साथ आसानी से अलग करने के लिए शुरू होता है, और breading गुलाबी नहीं होगा। इस व्यंजन "ओवन में Pangasius" के बाद खाना पकाने जो सरसों, मेयोनेज़, केपर्स, लाल शिमला मिर्च, गर्म सॉस और केचप की एक कटोरी में मिश्रित किया जाना चाहिए के लिए सॉस डालना चाहिए।