कैसे सर्दियों के लिए चीनी के साथ काटा cranberries

जंगली जामुन के कई अलग अलग व्यंजन विटामिन पकाया जा सकता है। चीनी के साथ cranberries - सबसे लोकप्रिय में से एक। सर्दियों में, आप यह एक अलग रूप में फसल कर सकते हैं। फल का इस्तेमाल किया के इलाज के लिए नसबंदी तकनीक , या सीधे provarivaniya। यह आलेख वर्णन करता है कि कैसे cranberries सर्दियों के लिए चीनी काटा जाता है। इसके अलावा कैसे अतिरिक्त सामग्री जोड़ने के बिना शुद्ध रूप में इस मूल्यवान विटामिन उत्पाद रखने के लिए के बारे में निर्देश।

कैसे सर्दियों के लिए चीनी के साथ काटा cranberries

आमतौर पर पूरे जामुन के संरक्षण के लिए नसबंदी की विधि का इस्तेमाल किया। चीनी के साथ मिश्रण के बाद शुद्ध फल, जार में रखा जाता है और ठंडे पानी की एक कंटेनर में रखा जाता है। धीरे-धीरे ऊपर वार्मिंग, क्रेनबेरी जूस कि जामुन के बीच की जगह को भर देता है करते हैं। एक संक्षिप्त नसबंदी के बाद करीब बैंक ध्यान से और कसकर छाया हुआ है, और फिर एक ठंडे स्थान में डाल दिया।

मैं अपने शुद्ध रूप में बेरी को बचाने कर सकते हैं?

आमतौर पर, चीनी के साथ मिश्रित भंडारण cranberries के लिए। सामग्री के अनुपात में काफी अलग हो सकता है - के घटकों के बराबर मात्रा चीनी का उपयोग कम करने के लिए। यह पता चला है, अपने जीवाणुरोधी गुण के लिए धन्यवाद, इन विटामिन जामुन एक लंबे समय के लिए और अतिरिक्त उत्पादों के साथ मिश्रण के बिना संग्रहित किया जा सकता। विधि के कई हो सकते हैं:

- डिब्बे या प्लास्टिक की बोतलों (जरूरी शुद्ध), उन लोगों के साथ "आंखों" भरने में रखें मैला हाल में सूखे cranberries, लेकिन tamping के साथ नहीं। कंटेनर कसकर एक ठंडे स्थान में लोहे या किसी अन्य पलकों और दुकान बंद कर दें।

- प्रगणित और धोया जामुन एक छोटे से प्लास्टिक के कंटेनर में गुना और ठंडे पानी के साथ कवर किया। स्टोर में इस तरह के रिक्त स्थान को 1-1.5 महीने के लिए प्रशीतित जा सकता है।

- धोने के बाद तरल पदार्थ के निकास के लिए एक कोलंडर में cranberries गुना। बेरी तो बैंकों में निहित है और ताजा निचोड़ा रस के साथ भरें। गर्म बैंकों, कंटेनरों की मात्रा के आधार पर 5 से 20 मिनट के लिए गर्म पानी में स्टरलाइज़।

जमाया, चीनी के साथ कसा हुआ

जामुन ध्यान से पुनः और धो रहे हैं। फिर 5 मिनट के लिए blanching के लिए उबलते पानी में उन्हें छोड़ देते हैं। मास एक कोलंडर (छोटे छेद के साथ) में गुना और पानी बाहर नाली करते हैं। छलनी से छान लें peretrite बेर प्यूरी ठंडा करने के बाद। चीनी के साथ प्राप्त मिश्रण हलचल, प्रति फल की 1 किलो उसकी 700-800 ग्राम ले रही। एक छोटा सा जार पर मसले हुए आलू फैलाओ और 10-15 मिनट के लिए नसबंदी। सफलता इस तरह से चीनी के साथ न केवल ताजा या पकाया cranberries (सर्दियों में) में काटा है, लेकिन यह बिना के साथ। ऐसा करने के लिए, जार और कम आंच पर फोड़ा नसबंदी कुछ ही मिनटों के खुलासा से पहले मसला हुआ मला।

मूल मिठाई - पाउडर में क्रेनबेरी  

आप, एक उपयोगी मिठाई खाने के लिए सर्दियों का इंतजार किए बिना चाहते हैं? फिर मूल क्रैनबेरी, पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़का तैयार करते हैं। ताजा जामुन की 500 ग्राम को यह पाउडर के 500 ग्राम एक मीठा और 1 की जरूरत है अंडे का सफेद। पाश, धोने और कागज तौलिया के साथ पैट सूखी करने के लिए उपलब्ध नहीं। पीटा अंडे का सफेद के साथ एक कटोरी में डाल दिया। बेहतर कैप्सूलीकरण के लिए हलचल, और फिर एक छलनी में जामुन को हटा दें। एक विस्तृत फ्लैट कटोरा पर पाउडर छिड़क। आप एक मिठाई छिड़काव छोटे हिस्से में cranberries रख दिया और सभी पक्षों पर उसकी उंगलियों में चारों ओर प्रेरित कर सकते हैं। मिठाई kremanki परोसें सजाया पूरे या कुचल टकसाल पत्ते।