एक प्रकार की वनस्पति सूप पाक कला। भविष्य में उपयोग के एक प्रकार की वनस्पति के लिए पकाने की विधि खाली

सबसे पहले वसंत गर्मी मेज पर एक स्वागत योग्य ताजा जड़ी बूटी लाता है, और हम बिच्छू और एक प्रकार की वनस्पति से सूप तैयार करने के लिए खुश हैं। ये विटामिन पहले व्यंजन स्वादिष्ट, आहार, उपयोगी होते हैं कर रहे हैं। बिछुआ और एक प्रकार की वनस्पति सब्जियों और सूरजमुखी तेल के साथ सलाद तैयार कर सकते हैं; धीमी आंच पर पकाया ऑक्सालिक और बिछुआ पत्तियों patties भरने कर सकते हैं, उबले हुए अंडे जोड़ने पूर्व; बहुत अच्छा ठंड सूप एक प्रकार की वनस्पति नुस्खा जो मलाई के अलावा की आवश्यकता है।

एक प्रकार की वनस्पति एक अद्वितीय, सरल, उपयोगी पौधों है। तैयार हो रहा है एक प्रकार की वनस्पति सूप, नुस्खा जिनमें से भी बिच्छू का उपयोग शामिल है, एक ही समय में आप एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान मिलता है। दरअसल, कई बिछुआ में विटामिन सी, मैंगनीज, लोहा, क्लोरोफिल, कार्बनिक अम्ल, टैनिन, ट्रेस तत्व शामिल हैं। यह विरोधी भड़काऊ, hematopoietic और hemostatic कार्रवाई है। खाना पकाने के लिए युवा गोली मारता है और पत्तियों, वसंत और गर्मियों की शुरूआत में एकत्र का उपयोग करें, और सितंबर के लिए जुलाई से बिछुआ काटा औषधीय प्रयोजनों की खरीद के लिए। एक प्रकार की वनस्पति विटामिन ए, सी, पीपी, ई, B1 और B2, पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, फ्लोराइड, और अन्य सहित उपयोगी ट्रेस तत्वों, की बहुलता शामिल हैं। दूसरे शब्दों में, पहले एक प्रकार की वनस्पति के पकवान और बिच्छू न केवल भूख मिटाने के लिए, लेकिन, सब से पहले, पोषक तत्वों की शरीर की आपूर्ति फिर से भरना कार्य करता है। और यह देखते हुए कि एक प्रकार की वनस्पति और बिच्छू एक प्रकार की वनस्पति, जिसका नुस्खा एक मल्टीविटामिन जटिल हो सकता है के साथ हरे रंग का सूप के बाकी की तुलना में बहुत पहले दिखाई देते हैं, यह हर किसी को विटामिन और खनिज की कमी होती है की सिफारिश की है।

एक प्रकार की वनस्पति का पहला उल्लेख फ्रेंच 12 वीं सदी के इतिहास में पाया जाता है। यही कारण है कि इस संयंत्र अगर केवल अपने उन्नत उम्र की वजह से सम्मान के हकदार है, लेकिन खाद्य पहचाना नहीं और केवल पिछले दो शताब्दियों उसे एक प्रकार की वनस्पति पत्ती संस्कृति के रूप में रूस में एक लंबा गोदी की एक अच्छी तरह से लायक लोकप्रियता उद्यान और घरेलू बगीचों में हो गया था अर्जित की है।

आप एक प्रकार की वनस्पति सूप नुस्खा है कि आप, यहां तक कि एक दादी दे देंगे याद रखें कि बड़ी मात्रा में, यह, गुर्दा पत्थर रोग और गठिया से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है क्योंकि की राशि खाना बनाना तो ऑक्सालिक एसिड पत्थर के गठन को उत्तेजित करता है। एक प्रकार की वनस्पति सलाद में कच्चे इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि इसके औषधीय गुणों और भी अधिक बल दिया है। एक प्रकार की वनस्पति एनीमिया के लिए प्रयोग किया जाता है, स्कर्वी, यह लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है, और यह उसकी संपत्ति काफी है हीमोग्लोबिन बढ़ जाती है। एक प्रकार की वनस्पति रेचक प्रभाव की बड़ी खुराक, जबकि छोटे - एक फिक्सिंग एजेंट के रूप में। यह पाचन में सुधार और साथ आमाशय रस के स्राव को उत्तेजित कम अम्लता के साथ gastritis। छोटी खुराक में एक प्रकार की वनस्पति रस choleretic प्रभाव।

इस प्रकार, सरल एक प्रकार की वनस्पति सूप नुस्खा अत्यंत सरल (आलू, गाजर, प्याज, एक प्रकार की वनस्पति, उबले अंडे, क्रीम) और समय, जिस पर तैयारी 15 मिनट से अधिक नहीं है, और मल्टीविटामिन का बहुत अच्छा साधन विटामिन दवा तैयार करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है है।

आप भर साल एक प्रकार की वनस्पति था अपने डेस्क पर है, आलसी हो नहीं करना चाहते हैं, एक प्लास्टिक की थैली में पत्तियों फ्रीज। फिर, यहाँ तक कि सर्दियों ठंड के बीच में, आप अपने घर, सुगन्धित स्वादिष्ट और स्वस्थ एक प्रकार की वनस्पति सूप तैयार कर सकते हैं। भविष्य में उपयोग के लिए पकाने की विधि एक प्रकार की वनस्पति संरक्षण और सरल है और केवल लवण की उपस्थिति की आवश्यकता है। आदेश करने के लिए गोदी की रक्षा, यह पतले काट के लिए आवश्यक है, नमक के साथ पीस लें, और जब यह रस दे देंगे, बैंकों, कवर और निष्फल रख पर बाहर फैल गया। एक प्रकार की वनस्पति के आधा लीटर जार उबलते पानी के बाद 15-20 मिनट के लिए निष्फल हो। फिर जल्दी से कवर और निर्णायक रोल वायु शीतलन छोड़ दें।