मशरूम के साथ सूप - एक स्वस्थ आहार के लिए नुस्खा

सूप सही आहार का एक आवश्यक घटक है, लेकिन सभी के borsch या सूप की तरह पारंपरिक व्यंजन पसंद है, इसलिए आधुनिक गृहिणी तरीके घर मेनू में विविधता लाने के लिए देख। इस तरह के एक विधि मशरूम के साथ खाना पकाने के बर्तन, विशेष रूप से मशरूम सूप में भेद कर सकते हैं के रूप में। नुस्खा बहुत सरल है, और उसके स्वाद विशेषताओं यह किसी भी अन्य उत्पाद के साथ तुलना करने के लिए मुश्किल है। इसके अलावा, ताजा मशरूम के साथ सूप अत्यधिक कैलोरी है, यह कहना है कि यहां तक कि एक छोटे से हिस्से के साथ दिन के शेष के लिए भरा जा सकता है। इसलिए, हम मशरूम के सभी प्रेमियों के लिए सिफारिश तैयार करने के लिए कोशिश क्रीम सूप, मशरूम के साथ मसले आलू।

आदेश में इस सूप तैयार करने के लिए, यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है:

- मशरूम की 500-600 ग्राम;

- प्याज के 2 टुकड़े;

- 500 एमएल चिकन शोरबा;

- मक्खन की 50 ग्राम;

- 2 चम्मच। बड़े चम्मच आटा;

- 200-300 मिलीलीटर क्रीम;

- सूरजमुखी तेल;

- नमक और काली मिर्च।

आरंभ करने के लिए आप चिकन शोरबा खाना बनाना चाहते हैं। जो लोग अकेले सूप शोरबा में हैं अपर्याप्त हार्दिक लगता है के लिए, आप चिकन के टुकड़े, जो तब डिश में इस्तेमाल किया जाएगा छोड़ सकते हैं। हालांकि, अगर यह सूप बनाने के लिए चिकन का उपयोग करने का फैसला किया है, तो आप हड्डियों से मांस अलग करने के लिए क्योंकि हड्डियों केवल समग्र रूप को खराब की जरूरत है। जब चिकन शोरबा तैयार है, आप मशरूम के साथ सूप पकाने के लिए शुरू कर सकते हैं। पकाने की विधि कच्चे मशरूम, जो पहली और सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज के साथ काटा जाता है एक गर्म फ्राइंग पैन के लिए भेजा जाता का उपयोग शामिल है। मशरूम और प्याज ठीक से बाहर कर दिया जाना चाहिए, जब तक वे अंततः नरम और प्याज कुरकुरा नहीं रह गया है। यह लगभग बीस मिनट का समय लगेगा। एक छोटे से नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना, मशरूम अधिक स्वादिष्ट बन जाते हैं।

जब मशरूम तैयार हैं, उन्हें एक ब्लेंडर, बे 1/3 चिकन शोरबा में जगह। यह सब ध्यान से चिकनी जब तक पीसने होना चाहिए। नतीजतन, मसले हुए आलू, जो भविष्य सूप के लिए आधार बन जाएगा मिलना चाहिए। तो क्रीम तैयार है, आप अगले कदम के लिए आगे बढ़ सकते। पकाने के लिए मशरूम के साथ सूप, नुस्खा के अनुसार, आप निम्नलिखित करना चाहिए। यह ठीक गर्मी मक्खन पिघला और आटे की आवश्यक राशि भून लिए आवश्यक है। भुने हुए आटे में एक बार, शेष शोरबा के साथ क्रीम एक साथ पैन, जहां उन्होंने पड़ी जारी है में डाल दिया है। इसके बाद, क्रीम जोड़ें और एक फोड़ा पकवान के लिए लाने के लिए। एक बार जब सूप फोड़े, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च की चुटकी जोड़ें। इस स्तर पर यह मशरूम के साथ सूप के लिए तैयार माना जा सकता है। इसकी तैयारी की विधि बहुत सरल है और पोषक गुणों अहंकारी नहीं किया जा सकता।

यह रोटी के टुकड़ों और अजमोद पत्ती के साथ एक क्रीम सूप लागू करने के लिए सबसे अच्छा है। तो पकवान और भी अधिक स्वादिष्ट दिखेगा। इसके अलावा, यह कहा जाना चाहिए कि इस व्यंजन बहुत उपयोगी है, क्योंकि मशरूम विशिष्ट तत्वों है कि मानव शरीर के लिए आवश्यक हो जाता है होते हैं। इस कारण से, अक्सर मशरूम के साथ सूप, एक नुस्खा है जो याद करने के लिए बहुत आसान और प्रदर्शन करने के लिए आसान है पकाने के लिए की जरूरत है।

यह कहा जा सकता नहीं एक क्रीम या मसले हुए आलू के रूप में सभी प्यार सूप, तो यह सूप तैयार किया जा सकता है कि और पारंपरिक तरीके से। इस स्वाद से विशेषताओं में परिवर्तन नहीं करते हैं, और एक मलाईदार शोरबा में मशरूम और चिकन कि इस व्यंजन विशेष रूप से पौष्टिक कर देगा के स्लाइस तैर सकती है।

क्या तुम सच में करने के लिए कुछ नया जोड़ना चाहते हैं आहार, मशरूम का सूप, एक नुस्खा है जो ऊपर वर्णित है, एक शानदार तरीका हमेशा की तरह मेनू में विविधता लाने के लिए किया जाएगा। यह सूप अलग स्वाद विशेषताओं है, और पोषक तत्वों है कि किसी भी मानव शरीर के लिए मूल्यवान हैं के साथ संतृप्त। अब बच्चों, सूप में एक चम्मच के साथ चारों ओर poking नहीं किया जाएगा प्लेटें "बेस्वाद सब्जियों" के किनारों पर डाल, और पूरे परिवार संतुष्ट और पूर्ण हो जाएगा।