एवोकैडो: लाभ और हानि

एवोकैडो बुलाया लॉरेल परिवार से पौधों का फल है "Perseus अमेरिकी।" में अमीर फल का गूदा खनिज और विटामिन। यह संयंत्र और उसका फल एक अलग तरीके से कहा जा सकता है - मगरमच्छ नाशपाती।

ट्री ऊंचाई 18 मीटर की दूरी पर पहुँच सकते हैं। फल नाशपाती के आकार, गोलाकार या अंडाकार, लगभग 5-10 सेंटीमीटर की लंबाई हो सकता है। अपरिपक्व एवोकैडो छील गहरे हरे रंग में, और काफी कठोर है, और पकने के बाद यह लगभग काला हो जाता है। पका हुआ फल का गूदा में हरे या पीले-हरे, तेल, मक्खन स्थिरता की याद ताजा करती है। केंद्र में एक बड़े बीज है। वहाँ के रूप में पदार्थ जो मनुष्यों और पशुओं के लिए हानिकारक हैं, पाचन तंत्र के विकार के कारण, साथ ही एलर्जी हैं एवोकैडो को नुकसान, हड्डी और पौधों की पत्तियों है।

फल का मांस अक्सर ऐपेटाइज़र, सलाद, सैंडविच की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है। सबसे इस व्यंजन के लोकप्रिय, मैक्सिकन फल guacamole है जिसमें एक मुख्य घटक के रूप में कार्य करता है से लुगदी प्यूरी। शाकाहारी भोजन एवोकैडो, बहुत लोकप्रिय है के रूप में यह मांस और अंडे की जगह ले सकता है, और अक्सर सुशी के लिए भरने के रूप में कार्य करता है।

एवोकैडो: लाभ और हानि

फल के 100 ग्राम लगभग 245 कैलोरी होता है। फल पोषक तत्वों के होते हैं, यह हानिकारक शर्करा और वसा, जिसके कारण वह और आहार का सेवन शामिल नहीं है,। फल की संरचना में ओलिक एसिड मौजूद है, न केवल रक्त में कोलेस्ट्रॉल से बचाता है, लेकिन यह भी विभाजन पहले से ही गठन किया था। एवोकैडो ज्यादा पोटेशियम, मैंगनीज, कैल्शियम, शामिल सोडियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और अन्य खनिजों। यह वंचित नहीं है और विटामिन ए, सी, बी, पीपी और डी किसी भी फल तुलना की जा सकती है विटामिन ई की सामग्री पर एवोकैडो के साथ, कोशिकाओं की उम्र बढ़ने से रोकता है। इसके बाद के संस्करण के अलावा, एवोकैडो, उपयोग और नुकसान का एक हिस्सा है जो स्पष्ट हो जाएगा, जैविक रूप से सक्रिय एजेंटों, विरोधी उम्र बढ़ने एक पूरे के रूप मानव जीव हैं।

एवोकैडो के लाभ

यह स्पष्ट है कि यह एक बहुत ही उपयोगी फल माना जा सकता है, मानव शरीर के कार्यों में से कई पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एवोकैडो, लाभ और नुकसान कि इतने ध्यान से सब पर विचार किया,, स्मृति एकाग्रता को बढ़ावा देता है हृदय रोग और रक्त वाहिकाओं के जोखिम को कम करता है - और यह पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की बहुतायत के लिए सभी धन्यवाद है। Atherosclerosis उनकी कमी के कारण ठीक विकसित कर सकते हैं। एवोकैडो, पोटेशियम जो क्रम में डालता है पानी नमक विनिमय शामिल है तनाव के लिए प्रतिरोध बढ़ जाती है। के बाद से यह दबाव को राहत देने के लिए सक्षम है उच्च रक्तचाप के साथ लोगों को, इसका इस्तेमाल करने के लिए है।

Avocados खून बनाने और रक्त परिसंचरण को सामान्य के लिए अच्छे हैं। प्रमुख hematopoietic सेल - यह तांबा, जो एनीमिया और लोहे से बचाता है के होते हैं। एक दूसरे को तांबा और लौह के साथ संयोजन में पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर रहे हैं। यह पाचन तंत्र के लिए उपयोगी है, कब्ज के उद्धार हो सकता है।

एवोकैडो, लाभ और नुकसान खाद्य उद्योग में स्पष्ट है, और इत्र उद्योग में प्रयोग किया जाता है।

Avocados व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में क्षति पहुंचाई में सक्षम हैं। फल ठीक से खाने चाहिए, क्योंकि हड्डियों शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ होते हैं। जब फल चुनने, आप उनकी उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए। बल्कि वे धीरे-धीरे परिपक्व के रूप में, एक एवोकैडो की खरीद के साथ, आप एक बार में खाने के लिए कमरे के तापमान पर भारी और कठिन फल को प्राथमिकता देना चाहिए यह कुछ दिनों के लिए पकाना चाहते हैं,,। त्वचा पर दरारें, दाग, क्षति और अन्य दोष से मुक्त होना चाहिए। काले धब्बे देखते हैं, तो वह केवल अति-परिपक्वता एवोकैडो की बात करते हैं। पका हुआ फल नरम लेकिन पिलपिला नहीं होना चाहिए।

Avocados तो अक्सर हमारे मेज पर नहीं हैं। हालांकि, अगर आप कोशिश करते हैं, स्वाद हमेशा के लिए याद किया जाएगा।