फैट: कैलोरी, लाभ और मतभेद

बस ध्यान रखें कि वसा खाने के लिए, यूक्रेन में मूल रूप से नहीं था के रूप में कई लोगों को गलती से मान बैठते शुरू किया चाहते हैं। ऐसा नहीं है कि बहुत पहले पता चला है, बढ़ रही है सूअरों यूक्रेनियन भी बढ़ी सूअरों चीनी से पहले। में एक पहला नमक मिलाना बेकन इटली के निवासियों के लिए उपलब्ध।

फैट: कैलोरी, लाभ और मतभेद

सचमुच विशेषज्ञों एक दर्जन से अधिक साल पहले खाने के लिए अनुमति दी गई नहीं, वसा, कैलोरी विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और जो गंभीर बीमारी है के संबंध में, बहुत अधिक है। यह भी माना जाता था कि वसा भोजन को पचाने में लगभग सबसे कठिन है। इस मुद्दे पर राय दस वर्षों में बहुत कुछ बदल गया। विशेष चिकित्सा साहित्य में पर लेख प्रकाशित करने के लिए शुरू वसा, के लाभों को उचित खाना पकाने और खपत। विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर भी अब वसा प्रक्रियाओं मांस की तुलना में बहुत तेजी से। के वसा के गुणों के बारे में बात करते हैं।

बेशक, वसा, कैलोरी सामग्री है जो कम से कम 800 किलो कैलोरी (परिपक्व सुअर) है, बहुत उपयोगी है। हालांकि, छोटे बच्चों और बुजुर्गों के इस तरह कैलोरी के लिए काफी अधिक होगा। उन्हें, अधिक उपयुक्त वसा, कैलोरी जो 600 कैलोरी से अधिक नहीं है के लिए। यह ध्यान में रखना जरूरी है कि युवा जानवर, नीचे वसा की कैलोरी सामग्री। उदाहरण के लिए, एक जवान सुअर कैलोरी वसा के बारे में 600 किलो कैलोरी है।

आप जीवित या सुदूर उत्तर में काम कर रहे लोगों के साथ-साथ जो लोग लंबी यात्राओं पर जाने के, और सिर्फ एक सक्रिय जीवन शैली ले, तो आप निम्न बिंदुओं का ध्यान रखने की जरूरत है। किया जाता कैलोरी, एक लंबे समय के लिए प्रदर्शित किए जाते हैं, और वे लोग हैं, जो सक्रिय रूप से आगे बढ़ रहे हैं के लिए आवश्यक हैं, शारीरिक रूप से काम करते हैं और ऊर्जा का एक बहुत खर्च करते हैं। वे बेकन खा जाएगा लगभग हमेशा उपयोगी करने के लिए (उदाहरण के लिए, रोटी और जड़ी बूटियों के साथ संयोजन में)। Salo सूअर का मांस, कैलोरी जो एक मोबाइल और एक व्यस्त जीवन शैली अग्रणी लोगों के लिए काफी स्वीकार्य है, कोई रास्ता नहीं में मानव जन प्रभावित करते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि हम केवल स्वाइन चरबी करने के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं लायक है। हालांकि, विभिन्न राष्ट्रों वसा भेड़, भालू, गायों और रीछ खाते हैं।

वसा रचना arachidonic एसिड, kotoruyuu असंतृप्त वसा अम्ल के वर्ग के हैं भी शामिल है। यह एक अच्छी तरह से कार्य मानव मस्तिष्क, जिगर और अधिवृक्क ग्रंथियों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, arachidonic एसिड पूरी तरह से मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय में सुधार होता है। यह शरीर की कोशिकाओं को प्रभावित करता है और हार्मोन को स्थिर। इसके अलावा, वसा और अन्य लगभग विनिमेय एसिड रहे हैं। ये palminovuyu, लिनोलेनिक, लिनोलेनिक और शामिल ओलिक एसिड वनस्पति तेल में के रूप में ही मात्रा में वसा में निहित। वसा में बाकी सब कुछ विटामिन ए, डी, ई और कैरोटीन की एक बड़ी राशि है।

हम यह नहीं कह सकते कि वसा, जो काफी उच्च कैलोरी सामग्री है, यह संभव खाना पकाने व्यंजनों में इसका उपयोग करना पड़ता है। इस प्रकार, थर्मल वसा अपने मज़हब हो जाता है। वसा की उबला हुआ बेकन, स्मोक्ड बेकन, नमकीन बेकन, पके हुए और तली हुई बेकन की तरह इन स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए संभव है।

वसा में कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति का सवाल है, यह मध्यम मात्रा की तुलना में अधिक नहीं होगा। यह सब झिल्ली और मानव शरीर में मांसपेशियों का एक अभिन्न हिस्सा है।

यह ध्यान रखें कि वसा शरीर पर सकारात्मक प्रभाव के रूप में जल्द ही होगा के रूप में लोगों बड़े हिस्से में यह खाना बंद महत्वपूर्ण है। वसा का एक बहुत कुछ के साथ अपने शरीर को ओवरलोड न करें। ऐसा लगता है, उदाहरण के लिए, दवाओं है: यदि आप एक गोली पिया, यह आसान हो जाएगा, लेकिन अगर 10 - कि overdosed कर दिया जाएगा। विशेष रूप से है कि हमारे देश में बहुत से लोगों का नेतृत्व (और है कि सक्रिय कॉल करने के लिए बहुत मुश्किल है), वसा की नियमित रूप से भोजन 30 ग्राम एक व्यक्ति अतिरिक्त वजन प्रकट हो सकता है है के साथ यहां तक कि जीवन के रास्ते।

सामान्य तौर पर, पोषण विशेषज्ञ, विशेषज्ञों का केवल वसा है कि शुष्क विधि नमकीन पकाया खाने के लिए सलाह देते हैं। इसके अलावा, वे जिगर की बीमारी के साथ वसा लोगों का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। अन्य मामलों में, आहार में वसा के शामिल किए जाने के लिए कुछ भारी प्रतिबंध नहीं है।