अमेरिका चॉकलेट ब्राउनी: नुस्खा

अमेरिकी ब्राउनी - जैसे चॉकलेट केक है। मैं इस अद्भुत नुस्खा 19 वीं सदी में बावर्ची हाउस हिल्टन के साथ आया था। प्रारंभ में वीआईपी लोगों के लिए लक्षित मिठाई। Canape छोटे आकार पकाया, इसे खाने के लिए एक भव्य महिला था सुविधाजनक है। बाइंडिंग सामग्री ब्राउनी अखरोट और खूबानी चमक रहे थे।

आज, प्रसिद्ध चॉकलेट केक उत्पादों की एक किस्म के योग के साथ पके हुए। एक असामान्य रूप से निविदा बनाने की कोशिश करें और अपने मुँह चॉकलेट ब्राउनी में पिघला। नुस्खा बहुत सरल है, बहुत समय लेने के लिए नहीं है।

सामग्री: 1/2 कप आटा, मक्खन पैकेजिंग, डार्क चॉकलेट (दो बार), चीनी (1/2 कप), बेकिंग पाउडर, 3 अंडे, एक छोटे से ब्रांडी या रम (5 सी।)। निर्देशों का पालन करें और आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट मिल चॉकलेट ब्राउनी। तैयारी का नुस्खा इस प्रकार है। मक्खन चॉकलेट के साथ थोड़ा शांत और ब्रांडी (रम) डालना देने के लिए एक जल स्नान में टाइल्स पिघला। सफेद जब तक एक अलग बर्तन में, चीनी के साथ अंडे हराया और का एक बहुत साथ मिश्रण चॉकलेट मक्खन क्रीम। बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा गठबंधन और फिर, एक चॉकलेट-अंडा मिश्रण के साथ मिश्रण एक समान स्थिरता जब तक। आटा एक मोटा सा, पैनकेक्स की तरह होना चाहिए। पाक के लिए फार्म मक्खन का एक टुकड़ा तेल, आटे के साथ हल्के से छिड़के और बल्लेबाज डालना। 20 मिनट चॉकलेट ब्राउनी के लिए ओवन में डाल दिया।

नुस्खा, जैसा कि आप देख सकते हैं, काफी सरल। बेक्ड और ठंडा केक ध्यान से एक मिनी केक पाने के लिए छोटे वर्गों में कटौती। शीर्ष उन्हें किसी भी जामुन, सजाने के व्हीप्ड क्रीम, पाउडर चीनी या कारमेल चमक - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

के विभिन्न चॉकलेट पकाने के लिए कोशिश करते हैं ब्राउनी नुस्खा तस्वीर के साथ नीचे प्रस्तुत किया। उत्पाद: दो अंडे, मक्खन (200 ग्राम।), चीनी (कप), वैनिलिन, आटा (100 जीआर।), चॉकलेट का एक बार, नट (1.5 कप), बेकिंग पाउडर और नमक। glazes फैटी क्रीम (100 मिलीलीटर।), मक्खन (50 ग्राम।), चॉकलेट की जरूरत के लिए (50 ग्राम।)। चरणबद्ध खाना पकाने:

• चीनी और मक्खन अनुमापी और लोचदार बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए के साथ अंडे हराया।
• माइक्रोवेव में या एक जल स्नान में चॉकलेट बार पिघला।
• अंडा मिश्रण और वेनिला, धीरे मिक्सर के साथ तरल चॉकलेट मिश्रण।
• आटा बेकिंग पाउडर, नमक और पागल डाल करने के लिए sieved है। आप अखरोट, काजू नहीं मिला, या आप कुचले बादाम का उपयोग कर सकते हैं।
• आटा मिश्रण तेल जन से जोड़ने, और एक greased तैयार के रूप में अच्छी तरह से गूंथ आटा बदलाव। यह वांछनीय है कि यह वर्ग हो।
• 180 डिग्री 40 मिनट पर बेक। इच्छा एक मैच के साथ केक की जाँच करने के। सबसे महत्वपूर्ण बात, केक की तह तक जला नहीं है।

हमारे केक बेक किया हुआ है, वहीं चमक तैयार करते हैं। हम 33% क्रीम की आवश्यकता होगी, वे एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और जैसे ही बुलबुले दिखाई देते हैं के रूप में तुरंत गर्मी से दूर करने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, पिघल चॉकलेट और मक्खन, एक मिक्सर के साथ सभी हरा जोड़ सकते हैं और फ्रिज में कुछ समय के लिए जगह है।

तैयार केक पूरी तरह से चमक के साथ कवर किया और वर्गों में काटा जाता है। वनीला आइसक्रीम का इलाज या एक मजबूत कॉफी के साथ सेवा की। यही कारण है कि हां, सुगंधित नाजुक और आश्चर्यजनक स्वादिष्ट चॉकलेट ब्राउनी प्राप्त है। नुस्खा अपनी पसंद के हिसाब से संशोधित किया जा सकता।

इन केक की बनावट स्पंज केक के समान है। अक्सर वे नारियल और बादाम का मीठा हलुआ बड़े पैमाने पर जोड़ें। किसी भी बदलाव में एक अद्भुत इलाज पता चला है। अब आप उत्सव तालिका के लिए एक चॉकलेट ब्राउनी खाना बनाना। असामान्य अमेरिकी tarts घर की एक पसंदीदा पकवान बन जाते हैं!