ओवन में मेयोनेज़ के साथ बेक्ड मछली।

बेकिंग मछली मसालेदार या किसी भी चटनी पूरी तरह से अपने स्वाद और खुशबू बरकरार रखती है। यह आपूर्ति करता है, या मछली का स्वाद तुम सिर्फ उपेक्षा कर सकते हैं के साथ यह ज्यादा नहीं बहुत महत्वपूर्ण है। यह एक पूरी के रूप में पके हुए किया जा सकता है, और टुकड़े एक ला कार्टे में कटौती। ऐसा करने के लिए, मछली, नमक और काली मिर्च होना चाहिए, अगर हल्के से वांछित भून और पन्नी या विशेष आहार की आस्तीन में गहरी पाक पर ओवन में बेक। मछली रसदार, टेंडर और बहुत स्वादिष्ट बदल जाता है। नुस्खा का चयन करें और अपने परिवार के लिए यह पकाने के लिए प्रयास करें।

ओवन में मेयोनेज़ के साथ मछली

ओवन में मेयोनेज़ के साथ मछली काफी आसान और सरल पकवान तैयार करने के लिए है। उत्पादों और ओवन में पाक की तैयारी, आप केवल आधे घंटे की आवश्यकता होगी। बेहतर त्वचा के साथ एक छोटी सी मछली लेने के लिए।

तो, हम की जरूरत है: किसी भी मछली, दो छोटे प्याज, पनीर, मेयोनेज़ की टुकड़ा और नमक का एक सा के fillets के एक पाउंड।

तैयारी: मछली ध्यान से धोया सूखे, स्लाइस, नमक और काली मिर्च में कटौती स्वाद के लिए। वनस्पति तेल गर्मी प्रतिरोधी डिश के साथ तेल, अगर नहीं, तो आप एक गहरी फ्राइंग पैन और फैल उत्पाद ले जा सकते हैं।
पतला आधा छल्ले shinkuem प्याज और मछली में फैला।
शीर्ष बहुतायत से मेयोनेज़ डालना और सूक्ष्मता कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
180 डिग्री के पहले से गरम ओवन और उसके बर्तन में रख दें।
लगभग 25 मिनट की तैयारी के लिए ओवन में मेयोनेज़ के साथ मछली।

लहसुन के साथ ओवन में मेयोनेज़ के साथ मछली

आवश्यक सामग्री: आधा किलो मछली fillets, मेयोनेज़ का एक जार, आधा नींबू, प्याज, लहसुन की दो लौंग, मछली, के लिए मसाला मिर्च और नमक।

तैयारी: मछली को अच्छी तरह से चल रहा है, पानी के नीचे धोया जाता है टुकड़ों में एक ला कार्टे में कटौती, काली मिर्च, नमक जोड़ने के स्वाद नींबू निचोड़ और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए। हम एक घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।
लहसुन फैलाएंगे और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण।
एक बड़े पैन ले लो यह थोड़ा तेल, लहसुन-मेयोनेज़ सॉस के शीर्ष पर कटा हुआ प्याज आधा छल्ले और मछली फैल गया। शेष सॉस यह चिकना। 180 डिग्री के लिए ओवन बारी और 40 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट।
मछली की सेवा और गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।

एक फर कोट के नीचे मछली ओवन में

हम समुद्री बास के चार पट्टिका, चार आलू, polpuchka हरी प्याज, मक्खन की 25 ग्राम, कसा हुआ सहिजन के दो चम्मच, सरसों के चार चम्मच, सब्जी शोरबा आधा कप की जरूरत है या एक सफेद शराब, काली मिर्च, नमक ले लो।

तैयारी: आलू को साफ, धोने, दरदरा जाली, एक अच्छा निचोड़ रस और एक नैपकिन पर फैल गया। पैन, डाल मक्खन, फैल आलू, बारीक कटा हुआ साग और तलना कुछ ही मिनटों गरम करें। सभी नमक और एक छोटे से काली मिर्च। गर्मी से पैन निकालें और सहिजन और सरसों जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से। मछली fillets नमक, काली मिर्च छिड़क और एक बेकिंग ट्रे, जो पहले greased कर दिया गया है पर फैल गया। प्रत्येक टुकड़ा पर आलू zazharku रख दिया और सब्जी शोरबा के पैन के तल पर डालना। हम 200 डिग्री पर ओवन और 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट शामिल हैं। मछली दम किया हुआ गोभी और चुकंदर सलाद के साथ बेहतर काम करते हैं।

ओवन में मछली सॉस

आवश्यक सामग्री: ताजा सामन पट्टिका, क्रीम दो गिलास, सूखे जड़ी बूटी, नमक अपने पसंद के हिसाब से।

तैयारी: बड़े टुकड़ों में मछली पट्टिका कटौती और एक गहरी पैन में डाल दिया है, लेकिन एक दूसरे के करीब नहीं। इसके बाद, तैयार क्रीम सॉस। एक कप में क्रीम डालना, नमक के साथ जड़ी बूटियों और मौसम डालना। कोरोला के साथ सब कुछ ठीक मिश्रण। क्रीम सॉस के साथ मछली भरें, तो वह उसे लगभग पूरी तरह से कवर किया। अगर सॉस पर्याप्त नहीं था, आप उबला हुआ पानी के साथ पतला कर सकते हैं।
आधे घंटे के लिए 170 डिग्री तक ओवन में पैन रखो। सॉस के तहत रसदार और स्वादिष्ट मछली तैयार है।

अपने भोजन का आनंद लें!