कद्दू पाई और सेब। कैसे कद्दू और multivarka में सेब के साथ एक पाई पकाने के लिए?

कद्दू पाई और ऐप्पल पाई खरीदारी और पाक के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। ओवन या multivarka में कुछ मिनट के लिए यह संभव कुक अगर यह आपके रसोई घर में है। यह उल्लेखनीय है कि कद्दू पाई और सेब - पाक, जो न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है।

कद्दू पाई का इस्तेमाल होता है

यह नारंगी सब्जी शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी है, इसलिए इसे अक्सर डॉक्टर कहा जाता है। यह उल्लेखनीय है कि विटामिन की सभी कद्दू में निहित जब खाना पकाने गायब हो जाते हैं और पूरी तरह से उस में रहने नहीं है। अमीनो एसिड, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पेक्टिन, सेल्यूलोज, और अन्य उपयोगी आइटम सक्रिय रूप से शरीर को प्रभावित करने, उसे पुनर्वास। इसके अलावा, कद्दू पाई और सेब अच्छी तरह से पाचन तंत्र पर अनुचित बोझ किए बिना अवशोषित कर लेता है। ऑरेंज सब्जी क्रमाकुंचन पर एक सक्रिय प्रभाव, इसमें सुधार है।

ओवन के लिए नुस्खा

बेक्ड एक ओवन में केक तापमान कि प्रदान की 45 मिनट के लिए 180-200 डिग्री सेल्सियस बनाए रखा है एक बहुत पाक के लिए सामग्री की आवश्यकता नहीं है, उन सभी को, भरने के अलावा, वहां आम तौर पर हर दूसरे रसोई घर है।

आटा के लिए

आटा कद्दू ऐप्पल पाई लोचदार और प्लास्टिक की आवश्यकता है। बनाने के लिए और आवश्यक जा रही है:

• आटा (200-220 ग्राम की मात्रा आधा कप);
• वैनिलिन (3 जी पाउच);
• चीनी (1/4 कप मानक);
• एक अंडा, कोई प्रोटीन की जर्दी,
• मलाई (4-5 छोटे चम्मच या बड़े 1-1.5);
• disintegrant (0.5 बड़ा चम्मच)।

भरने के लिए

कद्दू और सेब, नुस्खा जिनमें से चरण दर चरण वर्णन किया गया है अब के साथ पाई के रूप में, ओवन में तैयार किया जाता है, तो भरने परिपक्व चयनित करने की आवश्यकता है, लेकिन फल perespevshie नहीं। ठोस, नहीं दानेदार, किस्मों - कद्दू संतृप्त नारंगी और सेब चुनने के लिए बेहतर है। इस मामले में, भरने केक के अंदर एक गड़बड़ की तरह नहीं होगा, संरक्षण और फलों के रंग और उनके मूल स्वाद। बेकिंग की आवश्यकता है:

• चीनी (polstakana सामान्य);
• कद्दू (400-500 ग्राम);
• सेब (मध्यम आकार के 2-3 टुकड़े);
• जमीन अदरक और जायफल (प्रत्येक का आधा चम्मच);
• दालचीनी (आधा चम्मच)।

इसके अलावा, पाई के स्नेहन है कि वह लाल, और पके हुए था के लिए मक्खन और अंडे का सफेद आवश्यकता हो सकती है।

कदम खाना पकाने से कदम

आटा मिश्रण के लिए सभी सामग्री। आटा फेंटना के बाद एक छोटा सा बार जो आधे घंटे या एक घंटे के लिए फिल्म चिपटना या पैकेज के साथ कवर किया जाता है, और एक रेफ्रिजरेटर में काटा में लुढ़का हुआ है। यही कारण है कि उसे लचीलेपन की आवश्यकता पर्चे दे देंगे। यह शांत होगा, तब तक आप स्टफिंग तैयार कर सकते हैं। कद्दू में पतली कटौती, लेकिन बड़े स्लाइस, खुली। खुली सेब, कोर और बीज, औसत मोटाई के स्लाइस में काट हटा दिया।

शमन भरने

सब्जी और फल स्लाइस मिलाया। पैन मक्खन और चीनी, और फैल कद्दू सेब stoked, 5-10 मिनट के लिए भुना हुआ। एक ही समय में आग आवश्यक औसत बनाने के लिए है, ताकि कुछ भी नहीं जला दिया जाता है। जब एक छोटे से डाल भरते समय, मसाले (सभी मिश्रित) जोड़ा है जो था, और कुछ मिनटों के एक पैन में tantalized कद्दू और सेब। गर्मी से हटाने के बाद शांत करने के लिए वे दिया जाता है।

बेकिंग केक

बेकिंग डिश उपयुक्त आकार मक्खन से लिप्त और, आटा या सूजी के साथ छिड़का ताकि कुछ भी नहीं अटक है। आटा दो असमान भागों में बांटा गया है। जो आकार में अधिक है एक, एक पतली परत में बाहर लुढ़का हुआ है। ताकि कम पक्ष किए गए थे, अन्यथा भरने बाहर पक्षों के लिए फेंक दिया जाएगा यह मोल्ड में रखा जाता है। तैयार कद्दू और सेब समान रूप से बांट, ताकि कुछ भी नहीं और कहीं नहीं उभार है। आटा का एक छोटा सा हिस्सा बाहर लुढ़का, और फिर स्ट्रिप्स कि टॉपिंग पर आड़े खड़ी दिखती हैं में काटा जाता है। उसके बाद, पाक के लिए ओवन में एक केक भेजें। अंत में यह प्रोटीन चिकना इतना है कि यह एक सुनहरा भूरा रंग हासिल कर ली है सकते हैं।

multivarok के लिए

लगभग सभी, दुर्लभ अपवादों के साथ, multivarok मॉडल "बेकिंग" मोड है, जो की तैयारी के लिए आवश्यक है केक, muffins, केक और अन्य बातों के। इष्टतम समय - 40-80 मिनट डिवाइस और इसकी मात्रा की शक्ति पर निर्भर करता है। कद्दू पाई और सेब, जिनमें से व्यंजनों ऊपर वर्णित है, एक multivarka समस्याग्रस्त तैयार करने के लिए क्योंकि आटा के रोल ओवर जालिका पाक तल, कि पूरे मिठाई की अखंडता का उल्लंघन है। लेकिन इस तरह के रसोई उपकरणों के मालिकों के लिए वहाँ खाना पकाने के अन्य उपयुक्त तरीका है।

केक के लिए सामग्री

कद्दू पाई, सेब और किशमिश - multivarok लिए सबसे अच्छा विकल्प। क्यों? पाक में किशमिश अच्छी तरह से steams वजह से, एक विशेष स्वाद और सुगंध पाक बना रही है। यह महत्वपूर्ण है कोई बीज, या केक इन vykovyrivanie बहुत पत्थर में बदल सकता है के साथ चाय देखते हैं कि। आप सभी की जरूरत:

• चीनी (कप मात्रा मानक);
• आटा (आधा कप);
• किशमिश (100 ग्राम);
• disintegrant आटा (आधा चम्मच या चम्मच, लेकिन स्लाइड्स के बिना);
• वैनिलिन (जोड़ी बैग 3 जी);
• अंडे (4-5 टुकड़े);
• सेब (छोटे आकार के 3-4 टुकड़े, किसी भी ग्रेड);
• कद्दू (200-300 ग्राम);
• दालचीनी (स्लाइड के बिना 1-2 छोटे चम्मच);
• मक्खन (180 ग्राम पैक)।

पाक कला भरने के साथ शुरू होता है। कद्दू और सेब एक मध्यम आकार पिसाई यंत्र (या बड़े, और जो वह प्यार करता है), मिश्रित पर मला, चीनी और दालचीनी का एक चम्मच के साथ छिड़के। उसके बाद, भरने अलग रखा जाता है इतना है कि यह एक अमीर रस दे दी है।

आटा multivarok

सभी प्रोटीन, जर्दी से अलग एक अच्छा साबुन का झाग ऊपर मार पड़ी है, और जर्दी को चीनी कर रहे हैं। पिछले गतिविधि एक झाग बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए मिलाया। यह धीरे बहुत नरम मक्खन जोड़ने के लिए, फिर से कटु। पीतक वजन के लिए तेल प्रोटीन को जोड़ा गया ताकि उनके स्थिरता को परेशान नहीं और फोम सो नहीं किया था। सभी पता चला है बहुत हवादार और प्रकाश। आटा sieved है, ऑक्सीजन इसके साथ संतृप्त। करने के लिए यह जोड़ा जाता है उठना एजेंट मिश्रित है। आटा अंश तेल क्रीम में पेश किया ताकि समान रूप से promeshat सकता है। आटा में गांठ, गीला जो केक स्वाद में शामिल न करें की ओर जाता है।

multivarka में पाक

आटा मोटी लेकिन शराबी स्थिरता हो जाएगा, तो आप पाक के लिए तैयार हैं। Multivarki कटोरा मक्खन से लिप्त और कद्दू पाई और सेब से ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का अटक नहीं हैं और उड़ा नहीं है, तो खाना पकाने के समय आवश्यक से अधिक समय हो जाएगा। इसके बारे में परीक्षण के आधे फैल गया। वह रस के बिना एक भरने रखा, बेतरतीब ढंग से, धोया किशमिश (पहले आवश्यक नहीं सोख) डालना दूसरे टेस्ट के ऊपरी आधे हिस्से को कवर किया। इससे पहले कि कैसे एक पाई पकाने के लिए कद्दू के साथ और multivarka में सेब निर्देश में अपने मॉडल के तरीके को देखें। उदाहरण के लिए, कुछ पर्याप्त उपकरणों और पाक के लिए 40 मिनट और एक घंटे पर्याप्त होगा। औसत पर, पाक के बारे में 50 मिनट और एक हीटिंग मोड में एक और 5-10 मिनट लगते हैं, केक मानक पास आया। चेक तत्परता एक दन्तखुदनी के साथ हो सकता है।

भरने के लिए विकल्प

कद्दू और सेब के साथ पाई multivarka किशमिश के साथ न केवल में पकाया जा सकता। आप इसे सूखे खुबानी, आलूबुखारा, या ताजा खुबानी के टुकड़े की जगह ले सकता। यह पाक के एक नए स्वाद दे देंगे। आपस में, वैसे, सामग्री अच्छी तरह से जोड़ दिया जाता है, स्टफिंग विशेष रूप से दिलचस्प और असामान्य बना रही है। कद्दू भी आपके स्वास्थ्य के लिए सब अच्छा में छँटाई क्योंकि उत्पाद विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों के शरीर में रहना नहीं कर सकते। इसके अलावा, इस तरह के एक केक और जो लोग अपने आंकड़े देख रहे हैं के लिए उपयोगी। इसके थर्मल सामग्री के बावजूद, एक टुकड़ा कमर चोट नहीं करता है।