कैलोरी शैंपेन। पेय के सबसे लोकप्रिय प्रकार के विवरण

शराब की एक अलग प्रकार है - बहुत से लोग गलत सोच है कि शैंपेन हैं। तथ्य यह है, शराब का एक प्रकार, या बल्कि, एक स्पार्कलिंग वाइन में। एक पेय कहा जाता है, क्योंकि यह शैम्पेन क्षेत्र से आता है। फिलहाल, कई हजार छोटे उद्यमों वहाँ पंजीकृत।

दस्तावेज़ में उन्नीसवीं सदी के अंत में मैड्रिड द्वारा हस्ताक्षर किए गए, जिसके अनुसार, केवल स्पार्कलिंग वाइन शैम्पेन क्षेत्र में उत्पादित कहा जा सकता है "शैम्पेन।"

सीमाओं की सटीक मूल के अलावा, शराब जो सेट कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा "शैम्पेन वाइन की Interprofessional समिति।" और कैलोरी शैंपेन यहाँ कोई भूमिका निभाता है, लेकिन कई महिलाओं के लिए यह शराब के चयन में एक महत्वपूर्ण कारक है। लेकिन हम इस विषय के लिए बाद में वापस आ जाएगी।

कहाँ उपज मदिरा स्पार्कलिंग?

वाइन कि नहीं शैम्पेन में, न केवल अधिकार है उत्पादित कर रहे हैं शैंपेन कहा जाता हो, लेकिन फिर भी रूप में "क्लासिक" में जाना जाता है उत्पादन के अपने विधि, और नहीं "शैंपेन विधि"। वास्तव में मूल शैंपेन का हिस्सा हालांकि अन्य क्षेत्रों और देशों में से निर्मित शराब स्पार्कलिंग से अलग नहीं है।

यह लंबे समय से कई राज्यों में इस तरह के पेय के उत्पादन शुरू किया गया है। कुछ देशों में, शराब इस पद्धति से बनाई एक विशेष नाम है। उदाहरण के लिए, स्पेन के फोन उनके स्पार्कलिंग कावा, इटली अपने Spumante के लिए जाना जाता है, और जर्मन Sekt पीते हैं।

यहां तक कि फ्रांस स्पार्कलिंग वाइन के कुछ क्षेत्रों में Cremant कहा जाता है। लेकिन बाद के सोवियत अंतरिक्ष में इस तरह के प्रतिबंध के बहुत उलझन में है। हमारे समतल पर आप अभी भी "सोवियत शैंपेन" देख सकते हैं, इसके अलावा, असामान्य, "यूक्रेनी शैम्पेन" है या नहीं "रूसी शैंपेन।"

शैंपेन चाहे एक स्वस्थ आहार के साथ संगत?

हमारे समय में, लोगों को अपने वजन देख रहा है, यह अधिक से अधिक हो जाता है। वे सख्ती से कैलोरी कि उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश की संख्या को नियंत्रित। कैलोरी शैंपेन, इतने सारे के बारे में भी चिंतित के रूप में यह सबसे लोकप्रिय मादक पेय से एक है।

कुछ लोगों को स्वादिष्ट पेस्ट्री के एक टुकड़े के लिए खुद को अनुमति नहीं देते, लेकिन के बारे में कितने शैंपेन चम्मच में कैलोरी (एक बोतल या गिलास में), यहां तक कि नहीं लगता। स्पार्कलिंग पेय के बजाय तीन गिलास सुरक्षित रूप से केक का एक टुकड़ा का आनंद सकता है कर सकते हैं।

के शराब की एक परिभाषा के साथ शुरू करते हैं। यह स्पार्कलिंग वाइन केवल विशिष्ट अंगूर एक विशेष क्षेत्र में उगाई जाने वाली किस्मों से बनाया गया है।

अपने विचार, विशेष रूप से मिठाई शराब, छोटी खुराक में से कुछ मानव शरीर पर एक बहुत ही लाभदायक प्रभाव है। पेय कभी कभी एक विरोधी तनाव एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता। इसके अलावा, यह और रक्त प्रवाह में सुधार, कुछ मामलों में भी निम्न रक्तचाप। कैलोरी शैम्पेन अपने प्रकार पर निर्भर करता है। स्वाभाविक रूप से, सबसे मीठा कैलोरी, और कम सूखे की संभावना (ब्रुत)। लेकिन ऊर्जा मूल्य किसी भी उत्पाद में है, और पेय अपवाद नहीं हैं।

वहाँ स्पार्कलिंग वाइन में कितनी कैलोरी है?

थर्मल शैंपेन पर सीधे अंगूर के पोषण मूल्य को प्रभावित करता है। लेकिन औसतन यह प्रति 100 मिलीलीटर स्पार्कलिंग पेय 86 किलो कैलोरी है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, हमें याद रखना चाहिए कि, कैलोरी के अलावा, यह भी शराब की एक बहुत में सेवन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की निगरानी करनी चाहिए, और उन्हें। लेकिन प्रोटीन, इसके विपरीत बहुत छोटे पर - 0.1 ग्राम। पेय में वसा पूरी तरह अनुपस्थित रहे हैं।

मैं शैम्पेन पीना चाहिए?

इस पेय के लाभ के लिए निश्चित है। स्पार्कलिंग वाइन श्वसन प्रणाली और पाचन तंत्र को उत्तेजित। उसके घटकों में से कुछ स्राव की प्रक्रिया करने के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और कुल मिलाकर शरीर स्वर में वृद्धि।

लेकिन हम नहीं भूलना चाहिए कि खाली पेट शैंपेन पीने सख्त वर्जित है। यह पाचन तंत्र की श्लेष्मा झिल्ली परेशान। और यह, बारी में, एसिडोसिस के विकास के लिए योगदान देता है। किसी भी शराब की तरह, इस शरीर पर एक हानिकारक प्रभाव पीते हैं, खासकर जब यह एक बड़ी मात्रा के नियमित सेवन की बात आती है। किसी भी मामले में शराब, विशेष रूप से स्पार्कलिंग दुरुपयोग न करें। यह आपके जिगर, आँखें और तंत्रिका तंत्र को नुकसान होगा।

शराब की रचना कई अंगूर की किस्में शामिल हो सकते हैं, लेकिन वे भी सख्ती से नियंत्रित होता है।

शैंपेन के प्रकार

चीनी सामग्री इस महान पेय निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया गया है:

• ब्रुत प्रकृति। इस तरह के महंगे शराब की केवल ब्रांड हैं। यह सबसे महंगी शराब सामग्री का उपयोग करता। यह स्पार्कलिंग वाइन इस तरह के "Veuve Clicquot" के रूप में केवल सबसे प्रतिष्ठित निर्माताओं, का उत्पादन किया है, "डोम पेरिग्नन", "मोएट और Chandon", "लुई रोडीरर", "Mumm", "सर्कल", और अन्य। यह ध्यान देने योग्य है कि, आम धारणा के विपरीत, शराब सामग्री - यह नहीं है एक सिंथेटिक पाउडर और अंगूर जरूरी है। तो अगर शराब की संरचना में, तो आप इस घटक की उपस्थिति देखेंगे, यह भयभीत होने की आवश्यकता नहीं है। लोग वजन खोने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। यहाँ अवशिष्ट चीनी प्रति लीटर ग्राम कोई छह से अधिक है।

• ब्रुत। यह सबसे लोकप्रिय शैंपेन है। लेकिन फिर चीनी अब - 1 लीटर प्रति 15 ग्राम पर निर्भर है।
• एक्स्ट्रा-सूखी। इस पेय लंबे समय से लोकप्रिय होने के लिए नहीं रह गया है, और अब यह बहुत कम लोगों को पैदा करता है। तब चीनी सामग्री 12-20 ग्राम के बराबर
• सूखी। पेय, जिसमें प्रति लीटर 17 से 35 ग्राम से चीनी।
• डेमी-सेकंड। हर किसी का पसंदीदा मिठाई शराब 33-50 के एक चीनी सामग्री के साथ
• Doux - मीठा शैंपेन। इस पेय महिलाओं का एक बहुत उपयोग करने के लिए, यहां तक कि जानते हुए भी कि उसकी कैलोरी सिर्फ रोल पसंद है। यहाँ प्रति लीटर पचास ग्राम से ज्यादा चीनी।

शैंपेन श्रेणी

• Cuvees प्रतिष्ठा डी। यह सबसे महंगी शराब, यह केवल सबसे प्रसिद्ध शराब घरों का उत्पादन किया जाता है। अंगूर के बागों से आते हैं अंगूर केवल श्रेणी ग्रांड Cru हो जाता है। इस श्रेणी में वाइन अक्सर पुरानी, कि एक लंबे जोखिम के अधीन है।

• ब्लैंक डे Blancs। केवल Chardonnay अंगूर से बना।
• ब्लैंक डे noirs। व्हाइट शैंपेन, जो अंधेरे अंगूर से निर्मित है। के रूप में लुगदी हाथ से त्वचा से अलग है यह, शराब की एक बहुत महंगा तरीका है।

कैलोरी के बावजूद, स्पार्कलिंग वाइन लोकप्रिय,, यदि प्राकृतिक शैंपेन की संरचना और उचित स्वाद हैं निश्चित रूप से।