कैसे अंडे के बिना एक बल्लेबाज बनाने के लिए?

क्या तुमने कभी अंडे के बिना बल्लेबाज पकाया है? यदि नहीं, तो हम ज्यादा खो दिया है। आखिरकार, यह मछली, मांस या सब्जियों पतली और देता है कुरकुरा। लेख बल्लेबाज के कई प्रकार प्रस्तुत करता है। और यह उनमें से प्रत्येक में अंडे के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। किसी भी विकल्प चुनें और स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।

सामान्य जानकारी

बल्लेबाज - बल्लेबाज जो खाना पकाने और स्वादिष्ट नरम पपड़ी दौरान रूपों। यह खाना पकाने सब्जियों, मांस और मछली के लिए प्रयोग किया जाता है। तली हुई ब्रेडेड समुद्री भोजन, भी, किसी भी पेटू को खुश होगा। यह झींगा, व्यंग्य या केकड़ा मांस हो सकता है। आप अंडे के बिना एक बल्लेबाज का उपयोग कर मछली भून चाहते हैं, कम वसा वाले किस्मों का चयन करें। बिल्कुल सही बसेरा, हेक, हैलिबट और पोलाक। लेकिन इस मामले में लाल मछली अनुचित है। अब चलो व्यंजनों पर एक नज़र डालते हैं।

अंडे के बिना मछली के लिए बल्लेबाज

आवश्यक सामग्री:

• ¾ पानी का प्याला;
• मसाले (काली मिर्च, नमक);
• दुबला मछली (पाइक या हैलिबट);
• गेहूं या मटर का आटा - 1 कप के लिए पर्याप्त है;
• सोडा - आधा चम्मच;।।
• साग।

व्यावहारिक हिस्सा

1. कैसे एक बल्लेबाज बनाने के लिए अंडे के बिना? शुरू करने के लिए, आटा और बेकिंग सोडा, नमक और कटा हुआ जड़ी बूटियों कनेक्ट। मसालों के साथ छिड़क।
2. वहाँ भी पानी डालना। चिकनी जब तक सामग्री को मिला। यह सामान्य whisk या कांटा किया जा सकता है। बल्लेबाज चिपचिपा लेकिन बहुत बहने नहीं होना चाहिए। अन्यथा आटा मछली से प्रवाह शुरू हो जाएगा।
3. पाईक पर्च या turbot, धोया साफ किया और 2-3 टुकड़ों में काट।
4. मछली के टुकड़े धीरे बल्लेबाज में डूबा हुआ। preheated में पैन रखो। तली हुई मछली, तेल का एक बहुत का उपयोग कर। मसालों की एक किस्म (जैसे, जायफल) का उपयोग कर व्यंजनों की स्वादिष्ट में सुधार करना।
5. ब्रेडेड मछली एक गर्म या गर्म में खिलाया। यह ताजा सब्जियों और उबले हुए चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अंडे के बिना बल्लेबाज: मांस प्रेमियों के लिए एक नुस्खा

सामग्री:

• 1 घंटे के लिए। एल अजवायन की पत्ती और लाल शिमला मिर्च,
• रिफाइंड तेल;
• 5 कला। एल। आटा और रोटी के टुकड़ों;
• साग;
• युवा गोमांस के 8-10 टुकड़े;
• दूध - 10 सेंट के लिए पर्याप्त। एल।

विस्तृत निर्देश

चरण संख्या 1। एक कटोरी में आटा डालना। सही मात्रा में दूध डालो। हलचल। यह करने के लिए देखता है कि कोई और अधिक गांठ। नमक के साथ सीजन। अजवायन की पत्ती और लाल शिमला मिर्च के साथ छिड़को। अंडे के बिना जिसके परिणामस्वरूप बल्लेबाज हलचल।

चरण संख्या 2। हमें मांस करते हैं। गोमांस के प्रत्येक टुकड़ा रसोई हथौड़ा विकर्षित। इसके बाद, बल्लेबाज में डुबकी। तुम भी ब्रेडक्रंब में गोमांस रोल करना चाहिए।

चरण 3 नंबर। एक फ्राइंग पैन पहले से गरम। इसके नीचे, तेल से भर में चॉप करना। जैसे ही एक तरफ browned है, अन्य के लिए खत्म कर देते हैं।

चरण 4 नंबर। बल्लेबाज मांस में तली हुई जब तक हम पक्ष को हटा दें। मेरे पैन। उसके नीचे एक छोटे से पानी पर डालो। शीर्ष गोमांस चॉप का मौक़ा मिला। लिड को बंद करके 5 मिनट उबाल। अब प्लेटों पर चॉप विघटित। उनकी सजावट के लिए अजमोद और ताजा सब्जियों की टहनियों का उपयोग कर। हम एक दूसरे के बोन एपीटिट कामना करते हैं!

बल्लेबाज में Courgettes (अंडे के बिना)

खाद्य सेट:

• लहसुन - 4-5 लौंग,
• तोरी 800 ग्राम वजन;
• आटा - 5 मदों के लिए पर्याप्त है। एल।

तैयारी

1. तोरी प्रसंस्करण के साथ शुरू करने के लिए। नल से पानी के साथ इसे धो लें। पतली स्लाइस में काट लें। यदि भ्रूण पुराना है, यह बीज से हटाने और छील दूर करने के लिए आवश्यक है।
2. तैयार तोरी के लिए बल्लेबाज अंडे के बिना। नमक के साथ आटा लाना। उन्हें भेजें कुचल लहसुन। एक छोटे से पानी डालें। हम यह सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज भी बहने नहीं है। उपयुक्त स्थिरता - मलाई की तरह।
3. बल्लेबाज बनाया संपर्क में तोरी के प्रत्येक टुकड़ा डुबकी। एक पैन तेल का उपयोग करने में भूनें। जैसे ही सुनहरा परत के रूप में, दूसरे पक्ष के एक टुकड़े पर बदल जाते हैं। तली हुई तोरी मलाई या मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा के साथ सेवा की। यह पकवान की तरह है और परिवार और बच्चों के वयस्क सदस्यों होगा।

बल्लेबाज में मशरूम की पकाने की विधि

उत्पादों और उपकरणों की सूची:

• Breading के लिए टुकड़ों;
• ग्रिल ग्रेट्स (तलने भी अच्छा है);
• ताजा मशरूम - 300 ग्राम पर्याप्त;।
• लकड़ी सीख;
• रिफाइंड तेल (तलने);
• आटा - 250-300 ग्राम;।
• पानी;
• मसाले (काली मिर्च, नमक)।

तैयारी की प्रक्रिया

1. पानी के साथ आटा लाना। हम एक बल्लेबाज, स्थिरता जिनमें से मलाई जैसा दिखता है मिलना चाहिए। सामग्री ध्यान से हराया, गांठ छोड़ने के लिए नहीं। इसकी तैयारी के दौरान यकीन है कि Solim बल्लेबाज रहें। मसालों के साथ छिड़क।
2. मशरूम साफ करने के लिए, बहते पानी में धोएं। कांच अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए एक तौलिया पर डाल दिया। नमक जोड़ें और पकाना मशरूम जरूरत नहीं है।
3. तैयार मशरूम पहली बार में बल्लेबाज में डूबा हुआ है, और फिर - ब्रेडक्रंब में। दोनों में से कोई है और न ही अन्य अतिरिक्त मत करो। बल्लेबाज "हड़पने" चाहिए बजाय मशरूम के साथ नाली।
4. बल्लेबाज में मशरूम ग्रिल जाली पर फैल गया। यदि नहीं, तो हम पैन, रखी पन्नी का उपयोग करें। भोजन तैयार करने के लिए एक अन्य तरीका - तला हुआ। इस मामले में, आप 100 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी परिष्कृत तेल की।
5. आप जिस तरह से किसी भी सुविधाजनक में फ्राई मशरूम। एक बार जब ढंग से ब्रेडक्रंब, मशरूम एक कटोरा में बदल सकते हैं। अंदर वे रसदार रहते हैं। और मुख्य बात यह है कि उनकी विशेषता स्वाद कहीं नहीं जा रहा है। काफी मशरूम के स्वाद को बेहतर कुरकुरा।
6. सेवा करने से पहले, बल्लेबाज में मशरूम लकड़ी लाठी पर अनुभूत। मलाई का एक कप या अपने पसंदीदा सॉस डाल करने के लिए अगले। यह बहुत ही असामान्य और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पता चला है। आप अपने आप के लिए देख सकते हैं।

केकड़े लाठी बल्लेबाज में

सामग्री की सूची:

• आधा नींबू;
• पसंदीदा मसाले;
• बीर बियर - 100 मिलीलीटर पर्याप्त हो जाएगा;
• केकड़ा लाठी के 200 ग्राम पैकेज;
• आटा - आधा कप;
• परिष्कृत तेल।

भोजन तैयार करने के लिए कैसे:

1. हम कहाँ शुरू करूँ? जमे हुए केकड़ा लाठी पिघलना यदि आवश्यक हो तो। उन्हें पैकेजिंग से निकालें। फिल्म निकाल दिया जाता है।
2. आधा नींबू ले लो। एक कटोरी में इसे से बाहर का रस निचोड़। वहाँ भी मसाले जोड़ें।
3. जिसके परिणामस्वरूप अचार लाठी डाल दिया। 30-40 मिनट के लिए अवधि समाप्त हुई।
4. एक अलग कटोरी में बियर डालना। आटा के छोटे हिस्से को सो जाते हैं। हलचल करने के लिए मत भूलना। Desirably वजन कोड़ा मिक्सर।
5. नमक और काली मिर्च मलाईदार बल्लेबाज। एक और मिश्रण फिर से।
6. स्टोव भूनने पैन पर रखो, इसे में तेल डालने का कार्य। जब तक यह ऊपर हम प्रतीक्षा करें।
7. लाठी मसालेदार पर वापस जाएँ। उनमें से प्रत्येक (सभी पक्षों पर), बल्लेबाज में डुबकी। हम तेल के साथ एक भूनने पैन में भेज देते हैं। सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
8. समाप्त नाश्ता हम एक कटोरा में बदलाव। यह नींबू wedges के साथ यह सजाने और प्रस्तुत करने का एकमात्र बनी हुई है। पति और बच्चों निश्चित रूप से इस व्यंजन खाना पकाने कौशल मज़ा आएगा, और इसलिए।

अंत में

अब आप कैसे अंडे के बिना एक बल्लेबाज बनाने के लिए पता है। भोजन के इस घटक स्वादिष्ट के अभाव में प्रभावित नहीं कर रहे हैं, बल्कि, उल्लेखनीय सुधार कर रहे हैं। आप बल्लेबाज के आवेदन का अपना संस्करण के साथ आ सकते हैं।