एक प्रकार का अनाज व्यापारियों: व्यंजनों

मांस के साथ एक प्रकार का अनाज व्यापारियों - दलिया के लिए एक पुराने रूसी नुस्खा। परंपरागत रूप से, यह ओवन में तैयार किया जाता है। आज कई उपकरणों है कि एक है कि एक असली रूसी ओवन में प्राप्त हुई थी के समान एक डिश का स्वाद कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, multivarka या aerogrill के लिए। एक प्रकार का अनाज व्यापारियों, नुस्खा है कि हम इस लेख में प्रस्ताव विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। सूअर का मांस के साथ उनमें से एक।

कुटू दस्तकारों के साथ पोर्क

यह नुस्खा निम्नलिखित सामग्री में शामिल हैं:

• सूअर का मांस मांस (मांस) - के बारे में 300 ग्राम;
• कुटू - लगभग 1.5 कप (लगभग 300 ग्राम);
• एक प्याज;
• खाना पकाने के तेल;
• एक मध्यम गाजर;
• काली मिर्च और नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

1 कदम

हमें याद रखना चाहिए कि गर्मी उपचार में मांस,, आकार, और कुटू में कम हो जाता है इसके विपरीत पर 2-3 बार की वृद्धि हुई। इसलिए, उत्पादों की संख्या खाना पकाने के लिए एक कंटेनर में फिट करने के लिए संशोधित किया जा सकता। एक प्रकार का अनाज पुनः, धोने। एक कटोरी में रखो और उबलते पानी के साथ कवर किया। 15 मिनट डालने के लिए के लिए छोड़ दें।

2 कदम

सब्जियां (प्याज और गाजर) पीसने के लिए। मांस छोटे टुकड़ों में काट लें। एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म है, यह सूअर का मांस में नीचा दिखाया, सभी पक्षों पर टुकड़े भून। नमक और काली मिर्च डाल दिया। पैन प्याज और गाजर में जोड़े। उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भून करते हैं। आप केचप या टमाटर की चटनी अगर वांछित जोड़ सकते हैं।

चरण 3

आप एक गहरी और बड़ा पर्याप्त पैन का उपयोग करते हैं, तो आप इसे खाना पकाने जारी रख सकते हैं। यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में तैयार सब्जियों और मांस रखो।

चरण 4

कुटू से पानी के निकास। दुम zazharku पर डाल दिया। शोरबा या गर्म पानी डालो। तरल स्तर 1.5 सेमी से अधिक कुटू अधिक नहीं होना चाहिए। रखो एक पैन कम आंच पर पड़ी। 20 मिनट के बाद, पानी लुप्त हो जाना चाहिए। गर्मी बंद करें। एक और 15 मिनट के लिए सुनिश्चित करें कि वर्तमान कुटू दस्तकारों की आवश्यकता है। नुस्खा का कहना है कि दोपहर के भोजन के लिए तैयार है। पकवान portioned प्लेटों विघटित और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़क करने के लिए छोड़ दिया है।

एक प्रकार का अनाज व्यापारियों: चिकन के साथ एक नुस्खा

आवश्यक सामग्री:

• कुटू - के बारे में 400 ग्राम (लगभग 2 कप);
• चिकन (या इसके अलग अलग हिस्सों) के पाउंड;
• पनीर (टुकड़ा 300 ग्राम के लिए);
• मेयोनेज़;
• प्याज, लहसुन, नमक, Khmeli suneli;
• वनस्पति तेल।

तैयारी प्रौद्योगिकी

धो कुटू। यह एक बेकिंग डिश है, जो पहली थोड़ा lubricated किया जाना चाहिए में रख दें। छिड़ककर लहसुन और प्याज, पहले से कटा। छोटे टुकड़ों में चिकन काट। लुगदी का बेहतर उपयोग। मसालों के साथ छिड़क। मेयोनेज़ चिकना। के आकार नमक के योग के साथ गर्म पानी के बारे में 2 कप डालना। पनीर कस। topsheet रखो। एक प्रकार का अनाज चिकन एक घंटे के लिए ओवन में बेक करने की जरूरत है। अनुशंसित तापमान - 180 डिग्री।

एक प्रकार का अनाज व्यापारियों। पकाने की विधि multivarka

multivarka में कुटू केक खाना बनाना। इसके अलावा, यह अतिरिक्त प्रयास की आवश्यकता नहीं है, और तैयार पकवान स्वाद स्पष्ट रूप से चूल्हे पर पकाया के साथ तुलना में सुधार हुआ है। आप की आवश्यकता होगी:

• सुअर का मांस (या अन्य मांस) के बारे में 400 ग्राम;
• 300 ग्राम कुटू unground;
• गर्म पानी के दो कप;
• गाजर और प्याज का एक टुकड़ा पर;
• तलने के लिए थोड़ा वनस्पति तेल;
• नमक और मांस के लिए मसाला।

तैयारी प्रौद्योगिकी

"बेकिंग" मोड में यूनिट रखें। थोड़ा तेल की एक कटोरी में डालो। प्याज और गाजर काट। टुकड़ों में मांस काटें। यह गर्म तेल में डाल दिया। , एक छोटे से ढंग से दे दो तो सब्जियों को नीचा दिखाया। एक बार जब प्याज और कैरोट फ़्राइ, धोया कुटू डालना। पानी, नमक, डाल मसाला डालें। सभी मिश्रण। "एक प्रकार का अनाज" मोड या "शमन" पर multivarku स्थापित करें। आवंटित समय के माध्यम से डिवाइस बंद कर दिया है। कास गुस्से के लिए कुछ मिनट दिया जा सकता है। तब प्लेटों पर बाहर करना और सेवा करते हैं।