चाय के लिए घर का बना उपहार: केक एक चेरी के साथ "शेल्टर", हर अवसर के लिए एक नुस्खा

यह पकवान बहुत स्वादिष्ट, तैयार किया जा रहा है विशेष रूप से लंबे समय तक नहीं है, और पाक व्यापार में कौशल थोड़ा की आवश्यकता है। यह हो जाता है अच्छी तरह से चाय, कॉफी, रस, या रस के साथ, मेज पर स्वादिष्ट लग रहा है और बच्चों के दलों के लिए उपयुक्त है, और अधिक पर्याप्त उपायों के लिए।

विवरण भोजन

केक चेरी के साथ "झोपड़ी", जिनमें से नुस्खा आप के लिए प्रस्तुत किया जाएगा, स्टफिंग और क्रीम के साथ पैनकेक की तरह और कुछ नहीं है। मुख्य रूप से एक "भरने" चेरी या अन्य जामुन के रूप में कार्य करता है। एक मलाई गाढ़ा दूध, फल-जामुन सिरप, आदि के लिए किया जाता है, बस एक अति सूक्ष्म अंतर नोट करने के लिए करना चाहते हैं। किसी भी केक "झोपड़ी" में (चेरी नुस्खा embodiments अनुमति देता है) विभिन्न स्वाद, वेनिला, रम या दालचीनी, नींबू के छिलके या शराब रख सकते हैं।

क्लासिक केक नुस्खा

इस मिठाई तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: आटा - 2 कप (500 ग्राम), दूध - 3 कप (आप पानी की एक निश्चित राशि की जगह ले सकता), अंडे - 3, मक्खन - '50 भी केक चेरी नुस्खा के साथ "झोपड़ी" जोड़ने का सुझाव चीनी और नमक (अधूरा चम्मच) के 1-2 बड़े चम्मच।

• आटा रसीला बदल गया है, इस प्रकार आगे बढ़ना: तोड़ने अंडे, सफेद से अलग की जर्दी, नमक के साथ हराया। दूध में डालो, चीनी में छिड़क। मक्खन और एक ही जगह है, और फिर पिघल, निकला गांठ से बचने के लिए आटा जोड़ने सरगर्मी। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है। कम से कम एक चेरी के साथ केक "झोपड़ी" में गोरों जोड़ें। नुस्खा, तथापि, की अनुमति देता है और गोरों से जर्दी अलग नहीं है, पूरी तरह से अंडे के साथ आटा फेंटना। फिर एक छोटी सी, बेहतर लोहा, t.e.tolstostennoy पैन में अच्छी तरह से तेल गर्म करें, आटा डाल, बेक Pancakes। एक ढेर डाल करने के लिए तैयार है। एक चेरी के साथ इस केक "झोपड़ी" के बाद से, यह जामुन तैयार करने के लिए आवश्यक है। मिठाई फिट ताजा के लिए, पत्थरों से मार डाला, या अपने स्वयं के रस में कैन्ड। वे कांच तरल करने के लिए एक कोलंडर पर दूर कास्ट करना चाहिए। प्रत्येक पैनकेक के लिए चेरी के एक नंबर डाल दिया और उनके ट्यूबों गुना। पकवान, जिसमें केक मेज पर परोसा जाएगा पर सीधे गुना। ट्यूब पिरामिड निर्धारित करना। अगर वे पहले सिर्फ एक दूसरे के लिए पर एक बहुत, निकला। और फिर पिरामिड परतों डाल करने के लिए।
• अब क्रीम, केक "शेल्टर" के बाद डालना। यहाँ एक सरल, क्रीम का एक उदाहरण है। वैसे, एक भरवां के साथ मिठाई यह सबसे अच्छा फिट बैठता है। मलाई की राशि पैनकेक नलिकाओं की संख्या द्वारा निर्धारित। एक मध्यम केक पर के बारे में आधा लीटर, ताजा, उच्च वसा सामग्री की आवश्यकता है। क्रीम पाउच वैनिलिन और पाउडर चीनी (एक गिलास आधा गिलास पाउडर में मुख्य उत्पाद) डालना। पान बर्फ या ठंडे पानी से स्नान पर रख दिया और या बिजली के मिश्रक जब तक क्रीम थोड़ा गाढ़ा और मात्रा की दृष्टि से 2 गुना अधिक हो जाएगा और कटोरी। तो क्रीम अभी भी पानी है, जिलेटिन (उत्पादों की निर्धारित संख्या से चला जाता है 10g) और गर्म, पतली धारा पहले से गरम, डालना। मिश्रण और क्रीम केक डालना। आप नारियल या चॉकलेट चिप्स के शीर्ष छिड़क कर सकते हैं। इसके तत्काल बाद कुछ घंटों के लिए क्रीम सील कर दी करने के लिए फ्रिज में रख दें।
• जैसा कि ऊपर कहा, आटा विभिन्न स्वादिष्ट बनाने का मसाला और खुशबूदार additives रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, नींबू या संतरे के छिलके की regia संतृप्त आसव बनाने के लिए। जब फेंटना आटा 1-2 tablespoons में डालना। पैनकेक का एक विशेष, बहुत स्वादिष्ट सुगंध मिल जाएगा, और आटा, प्रसारित किया जाएगा रसीला। क्रीम भी एक छोटे से खाद्य रंग या चेरी का रस जोड़ने के लिए संभव है।

गुड लक मिठाई!