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कैसे एक स्वादिष्ट जाम, बेर पीला पकाने के लिए?
पीला बेर जाम
फल के 1 किलोग्राम आप की आवश्यकता होगी:
- चीनी की 1.5 किलो;
- पानी के 2.5 कप।
अच्छी तरह से, फल कुल्ला छमाही में विभाजित और गड्ढ़े को हटा दें। एक पैन में फल डालो और चीनी पानी और दानेदार चीनी की निर्धारित राशि से बने सिरप डालना। 1 दिन पहले तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें। 24 घंटे बाद, जिसके परिणामस्वरूप रस डालना, 5 मिनट के लिए यह उबाल और उन्हें एक बेर डालना। एक और दिन के लिए छोड़ दें। और फिर एक थाली पर फल हिस्सों के साथ पैन डाल दिया,, 10 मिनट के लिए उबाल सब करते हैं - पीला बेर जाम तैयार है। यह निष्फल जार, lids और रोल शांत में विघटित किया जा सकता है। स्टोर एक अंधेरे स्थान नमी से दूर में सबसे अच्छा मिठाई डिब्बाबंद।
बेर जाम बीज के साथ
- पीला बेर और चीनी के 1 किलो;
- सादे पानी की 1 कप।
अच्छी तरह से, बेर धोने पूंछ और पत्तियों को हटा दें। कुक चाशनी - यह एक गिलास पानी की चीनी की किलोग्राम भंग, एक बिट के लिए तरल फोड़ा करते हैं, और फिर एक बेर बाहर रखना है। मध्यम गर्मी कुक पीला बेर जाम तिमाही घंटे में सरगर्मी, समय-समय पर फोम की सतह से हटाने के। पैन की सामग्री कूल, और फिर 15 मिनट के लिए यह कुछ और अधिक बार उबाल। समाप्त - जाम निष्फल जार में विघटित किया जा सकता, रोल और लंबे समय तक भंडारण के लिए भेज देते हैं।
बेर से जाम, खड़ा रोटी बनाने की मशीन में
यह असामान्य तरीका जो लोग रसोई घर में अत्यधिक काम के साथ खुद को परेशान करने के लिए नहीं करना चाहते हैं का लाभ ले सकते हैं। संभावना की सहजता से मिठाई मेज पर एक सुगंधित इलाज तैयार - और सर्दियों अगर आप जमे हुए पीले बेर का एक बैग, रोटी मशीन में उबलते जाम पा सकते हैं। आप की आवश्यकता होगी:
- पीला बेर, ताजा या फ्रोजन के एक पाउंड, खड़ा;
- चीनी के 300 ग्राम;
- सादे पानी की चम्मच;
- थोड़ा नींबू का रस या साइट्रिक एसिड क्रिस्टल की एक जोड़ी।
रोटी मशीन बाल्टी में फल रखो, चीनी डालना, पानी की एक चम्मच जोड़ें और नींबू का रस डालना। "जाम", "जाम" या "जाम" है, जो अधिकांश मॉडलों में मौजूद है जैसे चयन मोड के बाद। यह बेनकाब, और आवंटित समय के बाद आप सुगंधित जाएगा बेर जाम। सबसे पहले, गर्म किया जा रहा है, यह एक तरल है, और फिर ठंडा गाढ़ा हो। बस ऐसे ही। अपने और अपने परिवार मिठाई कारतूस कि इतने चाय ठंडे सर्दियों शाम के साथ चीनी का एक सा है करने के लिए अच्छे हैं दावत - अब तुम एक सुगंधित घर का बना बेर जाम की तैयारी के लिए तीन सरल विधि जानते हैं।
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