कैसे क्रीम सॉस में एक समुद्र कॉकटेल तैयार करने के लिए

समुद्री भोजन तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है यदि आप अर्द्ध-तैयार उत्पादों का उपयोग करते हैं यह विधि आपको कुछ ही मिनटों में उत्कृष्ट भोजन बनाने की अनुमति देती है। उदाहरण के लिए, एक मलाईदार सॉस में एक समुद्र का कॉकटेल लें।

एक रेस्तरां में की तरह

एक बहुत ही आसान तरीका है कि समुद्री भोजन का एक मिश्रण एक वास्तविक तालिका सजावट बनाने की अनुमति देता है काम करने के लिए, आपको 1 किलो जमे हुए समुद्र कॉकटेल, 1 नींबू, 2 लहसुन के लहसुन, 15% क्रीम, 15 ग्राम ऑलिव ऑयल, सोया सॉस, चीनी, हरी प्याज, मसालों और ग्रीन (अजमोद) के कुछ चम्मच पेड़ों की जरूरत है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. कॉकटेल की रक्षा करें गर्म पानी या माइक्रोवेव ओवन की सहायता के बिना, प्राकृतिक तरीके से ऐसा करना बेहतर है। फिर खाना अच्छी तरह से कुल्ला और एक कागज तौलिया के साथ इसे सूखा।
2. पीलिया लहसुन के टुकड़ों में काट लें और फ्राइंग पैन में 5-6 मिनट के तेल में भूनें। इसके बाद, एक तश्तरी पर लहसुन की अवशेष डाल दिया और इसे एक तरफ रख दिया।
3. नरम तक कम गर्मी कटा हुआ प्याज पर एक ही तेल में भूनें।
4. फ्राइंग पैन में क्रीम डालें और धीरे-धीरे उन्हें फोड़ा डालो।
5. फिर सोया सॉस का आधा हिस्सा लें, फिर से मिश्रण को उबाल लें।
6. उबलते द्रव्य में नींबू का रस डालो और फिर इसे उबाल लें।
7. अब गर्म मिश्रण में, ध्यान से समुद्र कॉकटेल बाहर रखना फिर स्वाद के लिए नुस्खा के अनुसार मसाले, नमक और चीनी जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान थोड़ा उबलते होना चाहिए।
8. उबलते द्रव्यमान में सोया सॉस और साग के अवशेष डाल दिए गए थे।

यह क्रीमयुक्त सॉस में एक स्वादिष्ट समुद्र का कॉकटेल निकलता है, जो कि चावल या स्पेगेटी के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। और आप इसे कटोरे में डाल सकते हैं और इसे एक स्वतंत्र पकवान के रूप में प्रदान कर सकते हैं।

जल्दी में विदेशी डिश

इस प्रक्रिया को गति देने के लिए, एक मलाईदार सॉस में एक समुद्र का कॉकटेल अलग से पकाया जा सकता है। आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 600 ग्राम समुद्री खाने का कॉकटेल, 1 अंडा, एक गिलास क्रीम, वनस्पति तेल, स्टार्च का एक चम्मच, साढ़े चम्मच चीनी, आधा नींबू छील, नमक, सरसों के 2 चम्मच, काली मिर्च

प्रक्रिया विवरण:

1. तेल में समुद्री भोजन भूनें यदि आप बहुत अधिक तरल पदार्थ प्राप्त करते हैं, तो इसे निकालना बेहतर होता है
2. सॉस बनाने के लिए, नमक और क्रीम के साथ अंडा को हरा दें फिर, प्रक्रिया को रोकते बिना, शेष घटकों को नुस्खा के अनुसार जोड़ें। इस मिश्रण को पानी के नहाने पर रखा जाता है और जब तक चटनी अंत में मोटी होती है तब तक गर्म होती है।

एक प्लेट में डाल एक मलाईदार सॉस में एक समुद्र कॉकटेल तैयार अगला, सॉस डालना सब कुछ बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, हालांकि, थोड़ा सा सॉस के साथ टिंकर करने के लिए आवश्यक है इस तरह के उत्पादों की मात्रा से सभी परिवारों पर बढ़िया रात्रिभोज निकल जाएगा। अगर घर मेहमानों की अपेक्षा करते हैं, तो उत्पादों की संख्या को केवल बढ़ने की आवश्यकता है।

मछली और भी अधिक स्वादिष्ट है

घर पर क्रीम सॉस में एक स्वादिष्ट समुद्र कॉकटेल तैयार करने के लिए , व्यंजनों सबसे असामान्य चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, मछली जोड़ें यह बहुत दिलचस्प बाहर मुड़ता है काम के लिए, आपको 300 ग्राम समुद्र कॉकटेल और ट्राउट फ़िललेट, एक ग्लास खट्टा क्रीम, 150 ग्राम क्रीम, 2 गिलास ठंडा दूध, वनस्पति तेल, गेहूं का आटा, नमक और 3 प्याज की जरूरत होगी।

डिश की तैयारी इस प्रकार है:

1. पहले आपको सॉस खाना बनाना होगा ऐसा करने के लिए प्याज को क्यूब्स में काट लें और इसे वनस्पति तेल में थोड़ा सा तलना दें। वहाँ, क्रीम और खट्टा क्रीम डालना
2. उबलते मिश्रण में धीरे-धीरे आटा जोड़ें। इस समय, फ्राइंग पैन की सामग्री को लगातार हड़कंप मचाना चाहिए। बड़े पैमाने पर लगभग 6 मिनट के लिए उबाल आने दें। सॉस तैयार है।
3. अब आप मुख्य उत्पादों को शुरू कर सकते हैं। पट्टिका को टुकड़ों में काट लें और, एक साथ डीफॉस्टेड समुद्री खाने के साथ, उन्हें उबलते दूध में डाल दें, इसे 10 मिनट के लिए एक साथ रखें
4. पका हुआ सॉस जोड़ें, नमक जोड़ें और इसे 5-7 मिनट के लिए उबाल लें।

मेज पर सूप की प्लेटों में पकवान भस्म हो सकता है, चटनी को भरपूर मात्रा में पानी में डाल दिया जाता है।

साइड डिश के साथ

पास्ता के साथ एक मलाईदार सॉस में सबसे स्वादिष्ट समुद्री कॉकटेल है पकवान तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित तत्वों की आवश्यकता होगी: 0.5 किलो पास्ता, 400 ग्राम समुद्र कॉकटेल, एक गिलास क्रीम, 1 प्याज, 3-4 लौंग लहसुन, 250 ग्राम परमेसन पनीर, नमक, तुलसी का एक गुच्छा, 2 चुटकी जमीन जायफल और काली मिर्च।

प्रक्रिया प्रौद्योगिकी कुछ ऐसा दिखती है:

1. एक अलग सॉस पैन में, पास्ता को पकाना।
2. लहसुन को धीरे-धीरे तेल में फ्राइंग पैन में फेंकना। 1 मिनट के बाद, प्याज जोड़ें, क्यूब्स में काट लें।
3. प्याज को काला करने के बाद, क्रीम डालें और कुछ ही मिनटों के लिए एक छोटी सी आग पर गर्मी को गर्म करें, उबलने की अनुमति न दें।
4. फ्राइंग पैन में नमकीन के साथ समुद्री भोजन डालो।
5. तुलसी के मिश्रण को छोड़ दें और इसे छोड़ दें, कभी-कभी सरगर्मी करें।
6. अब बड़े पैमाने पर थोड़ा सा पतला होना चाहिए, सादे पानी का आधा कप जोड़ना।
7. पास्ता धो लें और उसे सॉस पैन में डाल दें। फिर तैयार उबलते सॉस डालना, हलचल और दो मिनट के लिए स्ट्यू छोड़ दें।

अब आप आग बंद कर सकते हैं, पकवान को 3 मिनट काढ़ा और साहसी ढंग से प्लेटों पर लगाए रख सकते हैं, बड़े पैमाने पर दही पनीर डालना

रोज़मर्रा के जीवन में उपकरण

रसोई में तकनीक अनावश्यक कभी नहीं है कोई भी परिचारिका इस बात की पुष्टि कर सकता है। यह केवल कार्य के साथ जल्दी से सामना करने और रसोई घर में श्रम बनाने के लिए और अधिक सुखद और कम श्रमसाध्य बनाने में मदद करता है। बहुत जल्दी, एक मल्टीविरकेट में एक मकड़ी सॉस में एक समुद्री कॉकटेल तैयार किया जाता है। मेज पर निम्नलिखित उत्पाद होना चाहिए: 300 ग्राम समुद्र कॉकटेल, 250 ग्राम मकारोनी (1 पैक), 2 लहसुन के लहसुन, 2 मध्यम टमाटर, 2 कप सबसे फैटी क्रीम, पानी, वनस्पति तेल, पर्मियन पनीर।

तैयार करना एक बार में बहुभुज में किया जाता है:

1. कटोरे में, तेल डालकर और कुचल लहसुन के साथ कवर करें। "फ़्रीइंग" मोड सेट करें और 6 मिनट के लिए उत्पादों को छोड़ दें।
2. बेतरतीब ढंग से कटा हुआ टमाटर जोड़ें और 6-7 मिनट के लिए फ्राइंग जारी रखें।
3. एक कटोरी में समुद्री भोजन डालें, पास्ता के साथ पास्ता को कवर करें और क्रीम डालें थोड़ा पानी जोड़ें ताकि उत्पादों को तरल की परत के साथ कवर किया जा सके। उसके बाद, "स्पेगेटी" मोड को चालू करें और प्रतीक्षा करें। डिवाइस आपको डिश के तैयार होने के समय बताएगा।

यह मसाले भरने में पास्ता के साथ सुगंधित समुद्री भोजन की प्लेटों पर लगाया जाता है और चटनीदार पनीर के साथ सब कुछ छिड़कता है।